เกียรติกมลมาลย์ ช. และ ธาดาวัฒนาวิทย์ ส., “การสร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบเกษตรอินทรีย์ส่วนเกินผ่านความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา ภาคเอกชน และวิสาหกิจชุมชน: กรณีศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปตำบลลาดตะเคียน จังหวัดปราจีนบุรี”, วารสารวิจัยสังคมและปริทัศน์, ปี 49, ฉบับที่ 2, ส.ค. 2026.