ณ บางช้าง ส., “ความคาดหวัง การรับรู้จริง ทัศนคติ ภาพลักษณ์ ความภักดีและพฤติกรรมการบริโภคขนมไทยของผู้บริโภคในตลาดนํ้าอัมพวาจังหวัดสมุทรสงคราม”, JTHT, vol. 8, no. 1, pp. 20–30, Jul. 2013.