ตลาดในเขตเทศบาลนครนครปฐม : บนเส้นทางเศรษฐกิจพอเพียง

บทคัดย่อ

ความรู้เกี่ยวกับตลาดสดและตลาดนัดเป็นผลจากงานวิจัยเรื่อง การวิจัยเพื่อแสวงหาการมีส่วนร่วมของชุมชนในการพัฒนาตลาดในเขตเทศบาลนครปฐม บทความจึงได้นําเสนอที่มาของการวิจัย วิธีวิทยาการวิจัย และความรู้เกี่ยวกับตลาดในเขตเทศบาล

ผลการศึกษาพบว่า ตลาดสดเป็นตลาดด้านอาหารสําหรับคนทุกกลุ่มทั้งผู้บริโภค พ่อค้าปลีกและผู้ปรุงอาหารจําหน่าย ในขณะที่ตลาดนัดทําหน้าที่เสริมตลาดสด และมีความยืดหยุ่นในการปรับตัวให้เข้าถึงกลุ่มคนเมือง ตลาดนัดมิใช่อุปสรรคในการขยายตัวของตลาดสด แต่ตลาดนัดได้เสริมตลาดสดให้สมบูรณ์ขึ้น การดํารงอยู่ของตลาดสดและตลาดนัดคือการพึ่งพาอาศัยกันและการเกื้อกูลกัน การค้าในตลาดยังก่อเกิดความเชื่อมโยงกับธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องมากมาย ตลาดจึงมีทั้งมูลค่าและคุณค่าต่อสังคม การปรับปรุงภาพลักษณ์ของตลาดมีประเด็นที่ควรพิจารณาคือ การปรับเปลี่ยนรูปแบบการนําเสนอสินค้าและบริการให้สอดคล้องกับวิถีชีวิตสมัยใหม่

บทความยังชี้ให้เห็นว่า การค้าในตลาดได้ดําเนินการบนเส้นทางเศรษฐกิจพอเพียงเพราะเป็นการค้าที่เน้นการพึ่งพาอาศัยกัน การค้ารายย่อย เป็นการค้าที่เปิดโอกาสให้ทุกกลุ่มมีทางเลือกในการซื้อขายแทนการค้าแบบผูกขาดตัดตอน นโยบาย มาตรการในการส่งเสริมการค้าในตลาด จําเป็นต้องปรับเปลี่ยนมุมมองของรัฐให้เข้าใจว่าการพัฒนาตลาดเป็นปัญหาเชิงโครงสร้าง ตลาดมีความยืดหยุ่นได้ปรับตัวเมื่อเผชิญกับการขยายตัวของเมืองใหญ่ ตลาดมีคุณค่าต่อธุรกิจที่เกี่ยวเนื่อง รัฐจึงควรมีนโยบายสนับสนุนการพัฒนาตลาดอย่างมีส่วนร่วมมากกว่าการรื้อย้าย การจัดระเบียบด้วยมาตรการต่างๆ ของรัฐ และควรผลักดันการร่างกฎหมายที่เอื้ออํานวยต่อการแข่งขันที่เป็นธรรมระหว่างการค้าในตลาด กับธุรกิจค้าปลีกขนาดใหญ่