Operational Efficiency Factors Affecting Profitability of the Companies of the Agricultural and Food Industry Group Listed on the Stock Exchange of Thailand: Food and Beverage Sectors

Main Article Content

Supatra Chantanasiri

Abstract

The purposes of this research article on efficiency factors affecting profitability of listed companies in the agricultural and food industry sector, food and beverage category, were to: 1) study the relationship between financial performance ratios and profitability financial ratios; and 2) study the influence of operating efficiency ratios on profitability ratios.


This research was conducted by examining the financial statements of 41 companies in the agricultural and food industries listed on the Stock Exchange of Thailand, especially in the food and beverage sectors, for 3 years (2018-2020). The performance ratios include the liquidity ratio, debt service coverage ratio, and operating performance ratio. The profitability ratios include gross profit margin, net profit ratio, return on assets ratio, and return on equity ratio. In the statistical analysis of the data, the researcher used 3 software packages for processing social science research. First, descriptive statistics were used to describe the percentages of sample data. Second, correlation analysis was utilized to test the correlation coefficient between independent variables and dependent variables. Third, the researcher employed multiple regression analysis to determine the influence of independent variables on dependent variables.


The results showed that the financial performance ratios were influential and correlated with profitability. Moreover, it was discovered that the debt-to-asset ratio influenced profitability. The interest coverage ratio was also found to be related to the net profit ratio, the return on assets ratio, and the return on equity ratio. In addition, the study revealed that the inventory turnover ratio was related to and influenced the gross profit ratio, the net profit ratio, the return on assets ratio, and the return on equity ratio. 

Article Details

How to Cite
Chantanasiri, S. (2022). Operational Efficiency Factors Affecting Profitability of the Companies of the Agricultural and Food Industry Group Listed on the Stock Exchange of Thailand: Food and Beverage Sectors. Journal of Multidisciplinary in Humanities and Social Sciences, 5(1), 232–249. Retrieved from https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jmhs1_s/article/view/256692
Section
Research Articles

References

จิตระวี ทองเถา. (2564). นวัตกรรมทางการเงินที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจใช้บริการธนาคารพาณิชย์ในยุคการระบาดของไวรัส COVID-19. วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 4(1), 214-224.

โชษิตา เปสตันยี และ ขวัญกมล ดอนขวา. (2561). ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม บริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย. วารสารการบัญชีและการจัดการ, 10(2), 42-55.

ทิพากร ศรีชัยธำรง, ชลกนก โฆษิตคณิน และ นิกข์นิภา บุญช่วย. (2564). อิทธิพลของงบกระแสเงินสดต่อสภาพคล่องและความมั่งคั่งสูงสุดของธุรกิจกรณีศึกษา: กลุ่มสินค้าอุตสาหกรรมในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย. วารสารศิลปการจัดการ, 5(1), 87-102.

ธีทัต ตรีศิริโชติ. (2564). การปรับกลยุทธ์ให้เหมาะสมกับสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลง. วารสารวิชาการสังคมศาสตร์เครือข่ายวิจัยประชาชื่น, 3(2), 62-72.

ธีระศักดิ์ เปี่ยมสุภัคพงศ์ และ คณะ. (2562). การเรียนรู้เพื่อรับมือกับการบริหารความเสี่ยงของธุรกิจในบริบทใหม่ ยุคอุตสาหกรรม 4.0. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยธนบุรี, 13(2), 171-181.

เพชรี ขุมทรัพย์. (2559). วิเคราะห์งบการเงิน : หลักการและการประยุกต์. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

ศรัญญา สิงห์วะราช. (2562). อิทธิพลของอัตราส่วนทางการเงินด้านประสิทธิภาพการดำเนินงานที่ส่งผลต่อความสามารถในการทำกำไรของบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย กลุ่ม SET(วิทยานิพนธ์บัญชีมหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์.

ศักดิ์ชัย ไชยรักษ์ และ ปณิตา วรรณพิรุณ. (2563). เทคโนโลยีทางปัญญาเพื่อการศึกษาอัจฉริยะ. วารสารปัญญาภิวัฒน์, 12(3), 315-328.

ศูนย์วิจัยธนาคารออมสิน. (2563, 30 ธันวาคม). อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม. สืบค้นเมื่อ 24 ธันวาคม 2564, จาก https://www.gsbresearch.or.th/wp-content/uploads/2021/01/IN_food _12_63.pdf

สินีนาถ ธรรมวิโรจน์ และ กนกศักดิ์ สุขวัฒนาสินิทธิ์. (2564). ความสัมพันธ์ระหว่างความสามารถในการดําเนินงานกับสิทธิประโยชน์ของผู้บริหารและคณะกรรมการของบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย กลุ่มอุตสาหกรรมบริการ. วารสารศิลปการจัดการ, 5(2), 428-441.

สุดาว เลิศวิสุทธิไพบูลย์. (2564). เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์กับงานการยศาสตร์. วารสารความปลอดภัยและสุขภาพ, 14(1), 1-4.

Almazari, A. (2013). The Relationship between Working Capital Management and Profitability: Evidence from Saudi Cement Companies(Master Thesis). King Saud University.

Chanklap, B. (2021). Approaches to Morning Glory Supply Chain Management of Tung Yee Peng Community, Ko Lanta District, Krabi Province. International Journal of Multidisciplinary in Management and Tourism, 5(1), 9-18.

Songsraboon, R., Thongtao, J, Damnoen, P. S., & Huanjit, P. S. (2021). Course Management Based on Outcome-Based Education (OBE) Of Learning by Working in Real Conditions. Turkish Journal of Physiotherapy and Rehabilitation, 32(3), 20491-20499.