“โลกพันทาง” ของลุ่มน้ำ ปลา และผู้คน แห่งบ้านกง อำเภอกงไกรลาศ จังหวัดสุโขทัย: มุมมองเชิงภูมิศาสตร์มนุษย์
คำสำคัญ:
วัฒนธรรมชาติ, พื้นที่, พันทาง, เครือข่ายสินค้าปลาน้ำจืด, บ้านกงบทคัดย่อ
บทความนี้นำเสนอประเด็นอภิปรายผ่านการเชื่อมโยงกรอบแนวคิดทางภูมิศาสตร์มนุษย์ว่าด้วย “โลกพันทาง” กับข้อมูลเชิงประจักษ์จากงานศึกษาว่าด้วยเครือข่ายสินค้าปลาน้ำจืดในพื้นที่ลุ่มน้ำยม บริเวณบ้านกง ตำบลกง อำเภอกงไกรลาศ จังหวัดสุโขทัย โดยเสนอว่าสินค้าปลาน้ำจืดเป็น “วัฒนธรรมชาติ” ในโลกพันทางที่มีภูมิศาสตร์ พัวพัน และเชื่อมต่อข้ามพรมแดนกับสรรพสิ่งที่อยู่ในและนอกชุมชนบ้านกง บทความแสดงให้เห็นการปะทะสังสรรค์ระหว่างผู้กระทำใน “โลก” อันหลากหลาย ได้แก่ โลกของลุ่มน้ำยม ปลา และพรานปลาบ้านกง โลกของกรมประมง โลกของกรมชลประทาน และโลกของผู้รับซื้อปลาและผู้แปรรูปปลา แต่ละโลกมีปฏิบัติการที่สัมพันธ์กับปลาไม่เหมือนกัน อีกทั้งยังอยู่ภายใต้เงื่อนไขทางสังคมเศรษฐกิจและภัยพิบัติทางธรรมชาติ เช่นน้ำท่วมและน้ำแล้ง ซึ่งประกอบกันเป็นเครือข่ายสินค้าปลาน้ำจืดแห่งบ้านกง และในขณะเดียวกัน รูปแบบ ความหมายและสถานะของปลาที่เลื่อนไหลตามพื้นที่นั้น ก็ย้อนกลับมาเป็นเงื่อนไขในการจัดรูปแบบสิ่งที่ประกอบสร้างตัวมันขึ้นมา เครือข่ายสินค้าปลาน้ำจืดแห่งบ้านกงจึงมีความเป็นพหูพจน์และอยู่ในสภาวะกลายเป็นอย่างไม่มีสิ้นสุด
เอกสารอ้างอิง
กนกรัตน์ ยศไกร. 2553. “จาก “กิมจิ” “ออปาแชะ” ถึง “ผักดอง”: ความหมายและการสื่อสารของอาหาร.” บทความนำเสนอ ณ การประชุมประจำปีทางมานุษยวิทยาครั้งที่ 9, ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน), กรุงเทพฯ, 25-27 มีนาคม 2553.
เก่งกิจ กิติเรียงลาภ. 2558. “วิธีวิทยาทางการเมือง Antonio Negri: ขบวนการเคลื่อนไหวทางสังคม และการปฏิวัติของ Multitude.” วารสารสังคมศาสตร์ 27(1): 15-47.
เก่งกิจ กิติเรียงลาภ. 2560. Perspective: ภววิทยาแบบมุมมองนิยมและความเป็นซับเจค. เชียงใหม่: เทิร์น.
โกมาตร จึงเสถียรทรัพย์. 2559. “ศาสตร์-อศาสตร์: มานุษยวิทยา ณ จุดเปลี่ยนภววิทยา.” ใน ศาสตร์ อศาสตร์: เข้ามาข้างนอก ออกไปข้างใน, บรรณาธิการโดย จันทนี เจริญศรี, 116-141. นนทบุรี: ภาพพิมพ์
โครงการส่งน้ำและบำรุงรักษายมน่าน. 2560. การบริหารจัดการน้ำเพื่อสนับสนุนการเพาะปลูกข้าวในช่วงฤดูฝนของพื้นที่ทุ่งหน่วงน้ำ กรมชลประทาน (โครงการบางระกำโมเดล 2560). พิษณุโลก: โครงการส่งน้ำและบำรุงรักษายมน่าน.
จักรกริช สังขมณี. 2559. “ความไม่ (เคย) เป็นสมัยใหม่ของศาสตร์-อศาสตร์: อวัตถุวิสัย อมนุษยนิยม และเครือข่าย-ผู้กระทำของบรูโน ลาตูร์.” ใน ศาสตร์ อศาสตร์: เข้ามาข้างนอก ออกไปข้างใน, บรรณาธิการโดย จันทนี เจริญศรี, 142-167. นนทบุรี: ภาพพิมพ์
จันทนี เจริญศรี (บรรณาธิการ). 2559. ศาสตร์ อศาสตร์: เข้ามาข้างนอก ออกไปข้างใน. นนทบุรี: ภาพพิมพ์.
ดนัย กล่าวแล้ว. 2550. เบื้องหลังน้ำปลาบ้านบางกล้วยนอก: คุณค่าที่มากกว่าผลิตภัณฑ์. เชียงใหม่: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
ปฐม หงษ์สุวรรณ. 2553. “ปลาบึก: อาหารศักดิ์สิทธิ์กับการช่วงชิงความหมายในชุมชนชายแดนไทย-ลาว.” บทความนำเสนอ ณ การประชุมประจำปีทางมานุษยวิทยาครั้งที่ 9, ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน), กรุงเทพฯ, 25-27 มีนาคม 2553.
ยศ สันตสมบัติ, ไพบูลย์ เฮงสุวรรณ, วิเชียร อันประเสริฐ, และ เสถียร ฉันทะ. 2552. แม่น้ำแห่งชีวิต : การเปลี่ยนแปลงระบบนิเวศและผลกระทบต่อความหลากหลายทางชีวภาพและภูมิปัญญาท้องถิ่นในแถบอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง. เชียงใหม่: คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
วลัยลักษณ์ ทรงศิริ. 2556. นิเวศวัฒนธรรมในความเปลี่ยนแปลง. กรุงเทพมหานคร: มูลนิธิเล็ก-ประไพ วิริยะพันธุ์.
สุดแดน วิสุทธิลักษณ์ (บรรณาธิการ). 2560. สิงสาราสัตว์: มานุษยวิทยาว่าด้วยสัตว์และสัตว์ศึกษา. กรุงเทพ: โครงการจัดพิมพ์คบไฟ.
อารตี อยุทธคร. 2556. “แนวคิดและทฤษฎีในการศึกษาการจัดรูปแบบใหม่ของเครือข่ายข้าวลูกผสม.” วารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 9(2): 35-64.
อุไรวรรณ วิจารณกุล. 2553. น้ำปลาปลาสร้อยตำบลบ้านหลุม สุโขทัย: บทเรียนท้องถิ่นด้วยกระบวนการมีส่วนร่วมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน. พิษณุโลก: มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.
เอกสารภาษาอังกฤษ
Blok, Anders. 2013. “Urban Green Assemblages: An ANT view on sustainable city building projects.” Science and Technology Studies 26: 5-24.
Braun, Bruce. 2007. “Nature and Culture: On the career of a false problem.” In A Companion to Cultural Geography, edited by James S. Duncan, Nuala C. Johnson, and Richard H. Schein, 151-179. London: Wiley.
Braun, Bruce, and Noel Castree. 1998. Remaking Reality: Nature at the millenium. London: Routledge.
Callon, Michel. 1986. “Some Elements of a Sociology of Translation: Domestication of the scallops and the fishermen of St Brieuc Bay.” In Power, Action and Belief: A new sociology of knowledge?, edited by John Law, 196-233. London: Routledge & Kegan Paul.
Cloke, Paul, and Owain Jones. 2001. “Dwelling, Place, and Landscape: An orchard in Somerset.” Environment and Planning A: Ecomony and space 33(4): 649-666.
Cook, Ian, Peter. Jackson, Allison Hayes-Conroy, Sebastian Abrahamsson, Rebecca Sandover, Mimi Sheller, Heike Henderson, Lucius Hallett, Shoko Imai, Damain Maye, and Ann Hill. 2013. “Food’s Cultural Geographies: Texture, creativity & publics.” In The Wiley-Blackwell Companion to Cultural Geography, edited by Nuala C. Johnson, Richard H. Schein and Jamie Winders, 343-354. London: Wiley-Blackwell.
Country, Bawaka, Sarah Wright, Sandie Suchet-Pearson, Kate Lloyd, Laklak Burarrwanga, Ritjilili Ganambarr, Merrkiyawuy Ganambarr-Stubbs, Banbapuy Ganambarr, Djawundil Maymuru, and Jill Sweeney. 2016. “Co-becoming Bawaka: Towards a relational understanding of place/space.” Progress in Human Geography 40(4): 455-475.
Descola, Philippe. 2013. Beyond Nature and Culture. Translated by Janet Lloyd. Chicago: University of Chicago Press.
Harrison, Stephan, Steve Pile, and Nigel Thrift. 2004. Patterned Ground: Entanglements of nature and culture. London: Reaktion Books Ltd.
Hinchliffe, Steve. 2010. “Working with Multiples: A non-representational approach to environmental issues.” In Taking-Place: Non-Representational Theories and Geography, edited by Ben Anderson and Paul Harrison, 303-320. London: Ashgate Publishing Ltd.
Ingold, Tim. 2000. The Perception of the Environment: Essays on livelihood, dwelling and skill. London: Routledge.
Ingold, Tim. 2011. Being Alive: Essays on movement, knowledge and description. London: Routledge.
Krause, Franz. 2013. “Seasons as Rhythms on the Kemi River in Finnish Lapland.” Ethnos 78(1): 23-46.
Latour, Bruno. 1993. We Have Never Been Modern. Cambridge, Massachusetts: Harvard University Press.
Latour, Bruno. 2005. Reassembling the Social: An introduction to actor-network-theory. Oxford and New York: Oxford University Press.
Law, John. 2004. “And if the Global Were Small and Noncoherent? Method, Complexity, and the Baroque.” Environment and Planning D: Society and Space 22(1):13-26.
Law, John, and Annemarie Mol. 2008. “The Actor-enacted: Cumbrian sheep in 2001.” In Material Agency, edited by Lambros Malafouris and Carl Knappett, 57-77. London: Springer.
Lorimer, Hayden. 2013. “Materialities.” In The Wiley-Blackwell Companion to Cultural Geography, edited by Nuala C. Johnson, Richard H. Schein, and Jamie Winders, 32-35. London: Wiley-Blackwell.
Mansfield, Becky. 2003. “‘Imitation Crab’ and the Material Culture of Commodity Production.” Cultural Geographies 10(2):176-195.
Marvin, Garry. 2003. “A Passionate Pursuit: Foxhunting as performance.” In Nature Performed: Environment, culture and performance, edited by Bronislaw Szerszynski, Wallace Heim, and Claire Waterton, 46-60. Oxford: Blackwell Publishing Ltd.
Mol, Anne Marie, and John Law. 1994. “Regions, Networks and Fluids: Anaemia and social topology.” Social Studies of Science 24(4): 641-71.
Paxson, Heather. 2011. “The 'Art' and 'Science' of Handcrafting Cheese in the United States.” Endeavour 35(2-3):116-124.
Roe, Emma J. 2006. “Material Connectivity, the Immaterial and the Aesthetics of Eating Practices: An argument for how genetically modified foodstuff becomes inedible.” Environment and Planning A: Ecomony and space 38(3): 465-481.
Saguin, Kristian. 2014. “Biographies of Fish for the City: Urban metabolism of Laguna Lake aquaculture.” Geoforum 54: 28-38.
Tsing, Anna Lowenhaupt. 2015. The Mushroom at the End of the World: On the possibility of life in capitalist ruins. Princeton: Princeton University Press.
Watson, Matt. 2003. “Performing Place in Nature Reserve.” In Nature Performed: Environment, culture and performance., edited by Bronislaw Szerszynski, Wallace Heim, and Claire Waterton, 145-160. Oxford: Blackwell Publishing Ltd.
Whatmore, Sarah. 2002. Hybrid Geographies: Natures, cultures, spaces. London: SAGE Publications.
เอกสารออนไลน์
โครงการชลประทานสุโขทัย. 2560. “ปริมาณน้ำฝนสะสมย้อนหลังปี พ.ศ.2551-2559.” สืบค้นวันที่ 28 สิงหาคม 2560. https://ridceo.rid.go.th/sukhothai/index.php?option=com.
สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสุโขทัย. 2560. “ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีสุโขทัย ภายใต้โครงการไทยนิยมยั่งยืน.” สืบค้นวันที่ 7 มีนาคม 2561. https://www.addpay.co.th/sukhothaiotop/OTOP-Kongkailas.php.
สำนักบริหารจัดการน้ำและอุทกวิทยา. 2561. แผนการป้องกันและบรรเทาภัยอันเกิดจากน้ำ (ฤดูฝน) พ.ศ. 2561. กรมชลประทาน, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. สืบค้นวันที่ 3 พฤษภาคม 2561. https://water.rid.go.th/hwm/wmoc/planing/wet/protect2561.pdf.
Lymer, David, Simon Funge-smith, Khemakorn Pakjuta, Naruepon Sukhumsavin, and Ubolratana Suntornratana. 2008. A Review and Synthesis of Capture Fisheries Data in Thailand – Large versus small-scale fisheries. FAO Regional Office for Asia and the Pacific, Bangkok, Thailand. RAP Publication 2008/17. Accessed December 15, 2016. https://www.fao.org/3/i0573e/I0573E00.htm