อมันปุรี เผชิญหน้ากับการแข่งขัน
คำสำคัญ:
อมันปุรี, จังหวัดภูเก็ต, การจัดการ, การแข่งขัน, ความหรูหราบทคัดย่อ
แม้ว่าหลังจากการต่อสู้ที่รุนแรงระหว่างกลุ่มเจ้าของใหม่และผู้ก่อตั้งจะสิ้นสุดลง อมันปุรี (Amanpuri) ยังคงต้องได้รับการปฏิรูปอย่างมากหลังจากการเปลี่ยนเจ้าของ อมันปุรี ซึ่งเป็นถือว่าเป็นรีสอร์ทแห่งแรกของกลุ่มอมันรีสอร์ท (Aman Resorts) ตั้งอยู่ที่ จังหวัดภูเก็ต ประเทศไทย โดยรับผลกระทบอย่างมากจากการเปลี่ยนแปลงโดยมีกลุ่มผู้บริหารใหม่ นำโดย มร.พอล ลินเดอร์ (Paul Linder) ผู้บริหารโรงแรมชาวสวิสที่มีประสบการณ์ โดยได้รับการแต่งตั้งให้เป็นผู้จัดการทั่วไป (General Manager: GM) ในปีพศ. 2558 นักวิเคราะห์หลายคนที่คุ้นเคยกับอุตสาหกรรมบริการให้ข้อสังเกตว่า อมันปุรี กำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากโรงแรมหรูอื่น ๆ ที่ตั้งอยู่บริเวณใกล้เคียง โดยที่ พวกผู้บริหารเคยเป็นผู้จัดการทั่วไปของ อมันปุรีมาก่อน
อมันปุรี – หนึ่งในรีสอร์ทที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในเอเชีย – มีแนวโน้มที่จะอยู่รอดและเติบโตภายในตลาดโรงแรมหรูที่มีการแข่งขันค่อนข้างสูงอยู่ในขณะนี้ ภายใต้การดูแลของ มร. พอล ลินเดอร์ และทีมผู้บริหารใหม่ของเขา สถาปัตยกรรมของรีสอร์ท มีกลิ่นอายของวิหาร โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากวัดไทยโบราณ สถานที่อันสงบของอมันปุรี และพนักงานที่มีความกระตือรือร้นในการให้บริการ จะเป็นตัวส่งเสริมวัฒนธรรมของ "ความเป็นไทย" อย่างไรก็ตาม ในขณะนี้ที่ สองอดีตผู้จัดการทั่วไปของอมันปุรี ได้ลาออกจากตำแหน่งผู้บริหาร โดยย้ายมาอยู่ในโรงแรมคู่แข่ง ทำให้ มร. ลินเดอร์ ผู้นำคนใหม่ต้องเผชิญหน้ากับความท้าทาย โดยที่ต้องมีการเปลี่ยนแปลงการบริหารจัดการ เพื่อที่จะสร้างฐานลูกค้าให้มีความจงรักภักดีมากขึ้น โดยให้มั่นใจว่า อมันปุรี ยังคงไว้ซึ่งชื่อเสียงในฐานะที่เป็นหนึ่งในรีสอร์ทชั้นนำของโลก
เอกสารอ้างอิง
7 - STAR + RESORT. (2017). Retrieved July 7, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Amanpuri. (n.d.). In Wikipedia. Retrieved July 10, 2017, from https://en.wikipedia.org/wiki/Amanpuri
Aman Resorts. (n.d.). In Wikipedia. Retrieved July 10, 2017, from https://en.wikipedia.org/wiki/Aman_Resorts
Beautiful Beach, Meh Overall Service + Property. (2016). Retrieved August 11, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Best beach in Phuket. (2016). Retrieved July 2, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Buil, I., Martínez, E., & Matute, J. (2016). From internal brand management to organizational citizenship behaviours: Evidence from frontline employees in the hotel industry. Tourism Management, 57, 256–271. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2016.06.009
Dining at Italian restaurant. (2016). Retrieved July 3, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Expectations exceeded. (2017). Retrieved July 5, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Hazan, C., & Shaver, P. R. (1994). Attachment as an Organizational Framework for Research on Close Relationships. Psychological Inquiry, 5(1), 1–22. https://doi.org/10.1207/s15327965pli0501_1
Hemsley-Brown, J., & Alnawas, I. (2016). Service quality and brand loyalty. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 28(12), 2771–2794. https://doi.org/10.1108/IJCHM-09-2015-0466
Hoffman, R., Casnocha, B., & Yeh, C. (2014, June 17). Your Company Is Not a Family. Harvard Business Review. Retrieved from https://hbr.org/2014/06/your-company-is-not-a-family
Jacob, R. (2005, June 20). Is Aman losing its magic touch? The Financial Times. Retrieved from http://www.ft.com/cms/s/0/5ecdda2e-cf16-11d9-8cb5-00000e2511c8.html?ft_site=falcon&desktop=true#axzz4pjOKs6iK
Kary, T. (2016, March 10). Battle for Aman Luxuary Resorts Spills Over into New York. Bloomberg. Retrieved from www.bloomberg.com/news/articles/2016-03-10/battle-for-aman-luxury-resorts-spills-over-into-new-york
Kim, K., & Baker, M. A. (2017). The Impacts of Service Provider Name, Ethnicity, and Menu Information on Perceived Authenticity and Behaviors. Cornell Hospitality Quarterly, 58(3), 312–318. https://doi.org/10.1177/1938965516686107
Kim, S. S., Im, J., & Hwang, J. (2015). The effects of mentoring on role stress, job attitude, and turnover intention in the hotel industry. International Journal of Hospitality Management, 48, 68–82. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2015.04.006
Kovács, B., Carroll, G. R., & Lehman, D. W. (2014). Authenticity and Consumer Value Ratings: Empirical Tests from the Restaurant Domain. Organization Science, 25(2), 458–478. https://doi.org/10.1287/orsc.2013.0843
Michelman, P. (2007, September 4). How to Boost Employee Loyalty. Harvard Business Review. Retrieved from https://hbr.org/2007/09/how-to-boost-employee-loyalty
OMG. (2016). Retrieved July 10, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
One of the best. (2016). Retrieved from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Palling, B. (2014, May 19). Trouble in Paradise. Newsweek. Retrieved from http://www.newsweek.com/2014/05/23/trouble-paradise-251309.html
Perfect beach vacation. (2017). Retrieved October 2, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Perman, S. (2014, September 4). The global battle for the ultimate luxury hotel chain. Fortune. Retrieved from http://fortune.com/2014/09/04/aman-resorts-nasty-battle-for-luxury-hotel-chain/
Place of peace, place of dreams. (2017). Retrieved August 9, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Rizzo, L. (2016, March 14). Creditors Try to Push Former Owner of Aman Resorts Into BankruptcyNo Title. The Wall Street Journal. Retrieved from https://www.wsj.com/articles/creditors-try-to-push-former-owner-of-aman-resorts-into-bankruptcy-1457390435?mg=prod/accounts-wsj
Schensul, J. (2017, June 7). Vacations of the 1%: trends from luxury travel agents. USA Today. Retrieved from https://www.cnbc.com/2017/07/07/vacations-of-the-1-percent-trends-from-luxury-travel-agents.html
Schollenbarger, M. (2016, October 11). Unspoilt Phuket: cool new openings and renovations. The Financial Times. Retrieved from https://howtospendit.ft.com/travel/115643-unspoilt-phuket-new-openings-and-renovations
Seligson, H. (2016, May 12). The Cult of Aman. Town&Country. Retrieved from http://www.townandcountrymag.com/leisure/travel-guide/a5937/aman-resorts/
Stan, C. (2017, March 13). Aman launches of NAMA restaurant at AMANPURI, THAILAND. Travel of Senses. Retrieved from http://www.travelforsenses.com/aman-launches-nama-restaurant-amanpuri/
Stavrinoudis, T. A., & Chrysanthopoulou, D. (2017). The role of leadership in building and managing corporate reputation of 4 and 5 star hotels. Tourism and Hospitality Research, 17(2), 176–189. https://doi.org/10.1177/1467358415613392
Sun, A. (2014, July 4). Anthony Lark and Trisara are redefining the high-end hotel in Asia. South China Morning Post. Retrieved from http://www.scmp.com/lifestyle/travel/article/1545635/anthony-lark-and-trisara-are-redefining-high-end-hotel-asia
Amanpuri. (n.d.). In Wikipedia. Retrieved July 10, 2017, from https://en.wikipedia.org/wiki/Amanpuri
Aman Resorts. (n.d.). In Wikipedia. Retrieved July 10, 2017, from https://en.wikipedia.org/wiki/Aman_Resorts
Beautiful Beach, Meh Overall Service + Property. (2016). Retrieved August 11, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Best beach in Phuket. (2016). Retrieved July 2, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Buil, I., Martínez, E., & Matute, J. (2016). From internal brand management to organizational citizenship behaviours: Evidence from frontline employees in the hotel industry. Tourism Management, 57, 256–271. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2016.06.009
Dining at Italian restaurant. (2016). Retrieved July 3, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Expectations exceeded. (2017). Retrieved July 5, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Hazan, C., & Shaver, P. R. (1994). Attachment as an Organizational Framework for Research on Close Relationships. Psychological Inquiry, 5(1), 1–22. https://doi.org/10.1207/s15327965pli0501_1
Hemsley-Brown, J., & Alnawas, I. (2016). Service quality and brand loyalty. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 28(12), 2771–2794. https://doi.org/10.1108/IJCHM-09-2015-0466
Hoffman, R., Casnocha, B., & Yeh, C. (2014, June 17). Your Company Is Not a Family. Harvard Business Review. Retrieved from https://hbr.org/2014/06/your-company-is-not-a-family
Jacob, R. (2005, June 20). Is Aman losing its magic touch? The Financial Times. Retrieved from http://www.ft.com/cms/s/0/5ecdda2e-cf16-11d9-8cb5-00000e2511c8.html?ft_site=falcon&desktop=true#axzz4pjOKs6iK
Kary, T. (2016, March 10). Battle for Aman Luxuary Resorts Spills Over into New York. Bloomberg. Retrieved from www.bloomberg.com/news/articles/2016-03-10/battle-for-aman-luxury-resorts-spills-over-into-new-york
Kim, K., & Baker, M. A. (2017). The Impacts of Service Provider Name, Ethnicity, and Menu Information on Perceived Authenticity and Behaviors. Cornell Hospitality Quarterly, 58(3), 312–318. https://doi.org/10.1177/1938965516686107
Kim, S. S., Im, J., & Hwang, J. (2015). The effects of mentoring on role stress, job attitude, and turnover intention in the hotel industry. International Journal of Hospitality Management, 48, 68–82. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2015.04.006
Kovács, B., Carroll, G. R., & Lehman, D. W. (2014). Authenticity and Consumer Value Ratings: Empirical Tests from the Restaurant Domain. Organization Science, 25(2), 458–478. https://doi.org/10.1287/orsc.2013.0843
Michelman, P. (2007, September 4). How to Boost Employee Loyalty. Harvard Business Review. Retrieved from https://hbr.org/2007/09/how-to-boost-employee-loyalty
OMG. (2016). Retrieved July 10, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
One of the best. (2016). Retrieved from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Palling, B. (2014, May 19). Trouble in Paradise. Newsweek. Retrieved from http://www.newsweek.com/2014/05/23/trouble-paradise-251309.html
Perfect beach vacation. (2017). Retrieved October 2, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Perman, S. (2014, September 4). The global battle for the ultimate luxury hotel chain. Fortune. Retrieved from http://fortune.com/2014/09/04/aman-resorts-nasty-battle-for-luxury-hotel-chain/
Place of peace, place of dreams. (2017). Retrieved August 9, 2017, from https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297937-d305200-Reviews-Amanpuri-Thalang_District_Phuket.html
Rizzo, L. (2016, March 14). Creditors Try to Push Former Owner of Aman Resorts Into BankruptcyNo Title. The Wall Street Journal. Retrieved from https://www.wsj.com/articles/creditors-try-to-push-former-owner-of-aman-resorts-into-bankruptcy-1457390435?mg=prod/accounts-wsj
Schensul, J. (2017, June 7). Vacations of the 1%: trends from luxury travel agents. USA Today. Retrieved from https://www.cnbc.com/2017/07/07/vacations-of-the-1-percent-trends-from-luxury-travel-agents.html
Schollenbarger, M. (2016, October 11). Unspoilt Phuket: cool new openings and renovations. The Financial Times. Retrieved from https://howtospendit.ft.com/travel/115643-unspoilt-phuket-new-openings-and-renovations
Seligson, H. (2016, May 12). The Cult of Aman. Town&Country. Retrieved from http://www.townandcountrymag.com/leisure/travel-guide/a5937/aman-resorts/
Stan, C. (2017, March 13). Aman launches of NAMA restaurant at AMANPURI, THAILAND. Travel of Senses. Retrieved from http://www.travelforsenses.com/aman-launches-nama-restaurant-amanpuri/
Stavrinoudis, T. A., & Chrysanthopoulou, D. (2017). The role of leadership in building and managing corporate reputation of 4 and 5 star hotels. Tourism and Hospitality Research, 17(2), 176–189. https://doi.org/10.1177/1467358415613392
Sun, A. (2014, July 4). Anthony Lark and Trisara are redefining the high-end hotel in Asia. South China Morning Post. Retrieved from http://www.scmp.com/lifestyle/travel/article/1545635/anthony-lark-and-trisara-are-redefining-high-end-hotel-asia
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
2018-12-31
รูปแบบการอ้างอิง
Agmapisarn, C. (2018). อมันปุรี เผชิญหน้ากับการแข่งขัน. NIDA Case Research Journal, 10(2). สืบค้น จาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/NCRJ/article/view/174875
ฉบับ
ประเภทบทความ
Case Study
