ดอยช้าง: ความสมดุลของกาแฟ ป่า และชุมชน

บทคัดย่อ

ดอยช้างตั้งอยู่ในอำเภอวาวี จังหวัดเชียงราย บนยอดเขา เป็นต้นน้ำ เป็นบ้านของชาวเขาเผ่าอาข่าและลีซอ ในอดีตมีการทำไร่เลื่อนลอยจึงทำให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าและทรัพยากรธรรมชาติเสื่อมโทรม ในปี 2512 ในรัชกาลที่ 9 ทรงริเริ่มโครงการพัฒนาชุมชน เพื่อลดการผลิตฝิ่นและลดการทำไร่เลื่อนลอย ส่งเสริมให้ชาวเขาปลูกพืชเศรษฐกิจร่วมกับไม้ยืนต้น ชาวเขาเริ่มปลูกกาแฟอาราบิก้า จนถึงขณะนี้กลายเป็นพืชส่วนใหญ่บนดอยช้างครอบคลุมพื้นที่ 30,000 ไร่ รวมถึงป่าที่กลับมาอุดมบูรณ์อีกครั้ง ในปี 2533 “บริษัท กาแฟดอยช้างออริจินัล จำกัด” ถูกก่อตั้งขึ้นต่อมาพัฒนาเป็นกาแฟระดับโลก ผู้บริหารของบริษัทถูกยอมรับทั้งจากภาคธุรกิจและชุมชน เนื่องจากการเปลี่ยนรูปแบบเกษตรกรรมและป่าที่อุดมสมบูรณ์ สุขกมล เทพอิณ วัยรุ่นดอยช้างอาข่าและทำงานในไร่กาแฟอินทรีย์ของครอบครัวที่เขารัก อย่างไรก็ตามเขาเห็นโอกาส สำหรับการท่องเที่ยวชุมชน หรือ "การท่องเที่ยวกาแฟ" โดย Doi Chaang Academy เป็นจุดสนใจ ทั้งยังมีธรรมชาติสวยงาม สวนกาแฟและชุมชนที่เป็นมิตร สุขกมลต้องพิจารณาผลกระทบทางเศรษฐกิจสัง ทางสิ่งแวดล้อมและการยอมรับอย่างถี่ถ้วน ครอบครัวสุขกมลเป็นสมาชิกของบริษัท ในวันที่ 30 มิถุนายน 2563 เขาจึงต้องนำเสนอแนวคิดดังกล่าวต่อคณะกรรมการบริษัท และสมาชิกชุมชน เพื่อหาทุนสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวกาแฟ