กาแฟดอยช้าง: เหนือกว่าคุณภาพคือความรับผิดชอบต่อสังคมของธุรกิจ

บทคัดย่อ

กาแฟดอยช้างเป็นตราสินค้าที่เป็นการสื่อถึงตราสินค้าของกาแฟระดับโลกในเรื่องของกาแฟอาราบิก้าที่มาจากแหล่งกำเนิดเพียงหนึ่งเดียวที่หมู่บ้านดอยช้างจังหวัดเชียงรายในประเทศไทยที่ใช้พื้นที่เพาะปลูกบนพื้นที่กว่า 8,000 ไร่ คุณภาพกาแฟอาราบิก้าระดับพรีเมี่ยมภายใต้ตราสินค้านี้เกิดจากการจัดการทั้งกระบวนการตั้งแต่ การปลูก การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา การบรรจุ การกระจายสินค้า และการค้าปลีกที่คงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและคุณภาพของกาแฟอาราบิก้าตั้งแต่ตั้นน้ำจนถึงปลายน้ำ           

            ความรับผิดชอบต่อสังคมของธุรกิจเป็นอีกหนึ่งประเด็นที่สำคัญที่กาแฟดอยช้างให้ความสำคัญมากกว่าเรื่องคุณภาพของกาแฟ เช่น การสร้างความแข็งแกร่งและความร่วมมือร่วมใจกันในชุมชนของเกษตรกรโดยการรักษะระดับราคาการซื้อเมล็ดกาแฟให้สูงการาคาตลาด ต่อมาเป็นเรื่องของการประกอบธุรกิจเพื่อคืนกำไรให้แก่ชุมชนเพื่อพัฒนาชีวิตและความเป็นผู้ของเกษตรกรผู้ และการส่งเสริมองค์ความรู้ในแง่ของการปลูกกาแฟคุณภาพระดับสูงให้แก่คนในชุมชน สิ่งที่เห็นได้ชัดเจนในเรื่องคือเครื่องหมายที่ได้รับการรับรองจากหลากหลายหน่วยงานทั้งในและต่างประเทศ อาทิเช่น มาตรฐานเกษตรอินทรีย์สหภาพยุโรป ตรารับรองคุณภาพที่ส่งเสริมและช่วยเหลือการทําเกษตรเชิงอินทรีย์ และตรารับรองจากองค์กรอิสระสากลที่มุ่งหวังที่ช่วยเหลือให้ผู้ผลิตหรือเกษตรกรได้รับค่าตอบแทนของผลผลิตที่เหมาะสมและเป็นธรรม

            กว่า 15 ปีที่ลูกค้าทั้งตลาดในและต่างประเทศได้เชื่อถือและให้การยอมรับ หากความสำเร็จของธุรกิจที่เกิดขึ้นให้เกิดจากการความสำคัญในเรื่องของความรับผิดชอบต่อสังคมของธุรกิจมากกว่าเรื่องของคุณภาพ แล้วอะไรเป็นปัจจัยหรือแรงผลักดันเบื้องหลังในการขับเคลื่อนที่ทำให้ตราสินค้าอยู่ในระดับโลก