Brand Personality Affecting the Perceived Value for Small Local Coffee Businesses in the Eastern Region

Authors

  • ศศิกาญจน์ ธีระนาวิน คณะการจัดการและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยบูรพา
  • Petcharut Viriyasuebphong Faculty of Management and Tourism Burapha University, Thailand

Keywords:

Brand Personality, perceived value, coffee, medical personnel, small business

Abstract

The objective of this paper aim to analyze the factors related to brand personality influencing the perceived value of small local coffee companies. The survey was conducted to collect information on the coffee consumption behavior of 400 sampling of medical staff in the eastern region, with random sampling by lottery method.  The instrument used to collect data was a questionnaire with 63 sections. The collected data were presented with basic statistical data using descriptive statistical methods such as mean, percentage, standard deviation, and inferential statistical analysis. In order to investigate the relationship between the independent variables and the dependent variables, multiple linear regression (MLR) was analyzed. The hypothesis testing was performed using multiple linear regression analysis with statistical significance at the 0.05 level. The result showed that the factors influencing consumers' perceived value in significant agreement with the main hypothesis is the brand personality factor. In addition, the factors corresponding to the sub-hypotheses consist of four factors namely sincerity, enthusiasm, competence, and complexity, while the taste factor was not in agreement with the sub-hypotheses. When examining species diversity using the tolerance and variance inflation factor (VIF), it was also found that the analysis results of all independent variables ranged from 1.34 to 2.80, which was below the established threshold of 5.00. Therefore, it can be concluded that there is no multicollinearity problem.

References

ภาษาไทย

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า. (2563). รายชื่อนิติบุคคลจัดตั้งใหม่และเลิกปี 2563. สืบค้นจาก https://www.dbd.go.th

กรรณิการ์ คำสีแก้ว. (2553). การทำงานเป็นกะ (Shift Work). สืบค้นจาก https://www.npc-se.co.th

กัลยา วานิชย์บัญชา. (2550). การวิเคราะห์สถิติ: สถิติสําหรับบริหารและวิจัย (พิมพ์ครั้งที่ 10). กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ชวนะ ภวกานันท์. (2547). การสร้างบุคลิกภาพของยี่ห้อต่างชาติในรัสเซีย. ประชาชาติธุรกิจ, 28(3627), 6.

ธงชัย สันติวงษ์. (2550). พฤติกรรมผู้บริโภคทางการตลาด. กรุงเทพฯ: ประชุมช่าง.

บุณชนิกา ยมลำภู. (2551). พฤติกรรมการบริโภคกาแฟสดของพนักงานในโรงงานอุตสาหกรรม กรณีศึกษาร้านกาแฟสดแอททู คอฟฟี่. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการตลาด, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.

พิมพ์รามิล สุพรรณพงศ์. (2554). อิทธิพลสำคัญต่อคุณค่าการรับรู้และการตัดสินใจรับบริการคลินิกพิเศษเฉพาะทางนอกเวลา โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาการตลาด, มหาวิทยาลัยสยาม.

วัชรพล เดชกุล. (2556). งานกะกับความปลอดภัย. สืบค้นจาก http://www.safetyservices.co.th

ศรัณย์ อมาตยกุล. (2559). บุคลิกภาพตราสินค้า. วารสารนักบริหาร, 36(2), 92-96.

ศูนย์ข้อมูลสุขภาพกรุงเทพ.(2553). เรียนรู้ประโยชน์'คาเฟอีน'ในกาแฟ. สืบค้นจาก https://www.thairath.co.th

ภาษาอังกฤษ

Aaker, D. A. (1991). Managing brand equity: Capitalizing on the value of a brand name. New York: Free.

Aaker, D. A. (1997). Dimensions of brand personality. Journal of Marketing Research, 34(3), 347-356.

Akkarapin, R. (2019). The effects of attitudes towards healthfulness and attitudes towards taste on healthy food selection: considering the role of perceived food healthiness and perceived value. Thesis for Master degree of Management, College of Management Mahidol University, Bangkok: Thailand.

Cronbach, L. J. (1970). Essentials of Psychological Testing. New York: Harper.

Holbrook, M. B. (1999). Introduction to consumer value. London: Routledge.

Keller, K. L. (1993). Conceptualizing, measuring, and managing customer-based brand equity. Journal of marketing, 57(January), 1-22.

Petrick, J. F. (2002). Development of muti-dimensional scale for measuring the perceived value of service. Journal of Leisure Research, 34(2), 119-134.

Randell, R. (1996). Home health care nursing: Practice concepts & application (2nd ed). Philadelphia: Mosby Year Book.

Thai Franchise Center. (2020). Including 10 franchise outlets selling drinks 2020s forever. Retrieved from https://www.blockdit.com/

Woodall, T. (2003). Conceptualizing 'Value for the Customer': An Attributional, Structural and Dispositional Analysis. Academy of Marketing Science Review, 12(12).

Translated References

Amatyakul, S. (2016). Brand Personality. Executive Journal, 36(2), 92-96. (in Thai)

Bangkok Health Research Center. (2010). Learn more about the benefits of caffeine in coffee. Retrieved from https://www.thairath.co.th (in Thai)

Dejkul, W. (2013). Shift work and safety. Retrieved from http://www.safetyservices.co.th (in Thai)

Department of Business Developmenthttps. (2020). List of new juristic persons established and dissolved in 2020. Retrieved from https://www.dbd.go.th (in Thai)

Kamsikaew, K. (2010). Shift Work. Retrieved from https://www.npc-se.co.th (in Thai)

Pavaganun, C. (2004). Creating the personality of foreign brands in Russia. Business nation, 28(3627), 6. (in Thai)

Santiwong, T. (2007). Marketing Consumer Behavior. Bangkok: Prachumchang. (in Thai)

Supunpong, P. (2011). Significant influence on perceived value and decision-making for part-time specialty clinics University Hospital Bangkok and its vicinity. Thesis for Doctoral degree of Business Administration in Marketing, Siam University. (in Thai)

Vanichbuncha, K. (2007). Statistical Analysis: Statistics for Management and Research (10th ed.). Bangkok: Publishing House of Chulalongkorn University. (in Thai)

Yomlumpu, B. (2008). Fresh Coffee Consumption Behavior of Officers in Manufacturing Industry Case Study: at two coffee. Thesis for Master degree of Business Administration in Marketing, Rajamangala University of Technology Thanyaburi. (in Thai)

Downloads

Published

2022-06-30

How to Cite

ธีระนาวิน ศ., & Viriyasuebphong, P. (2022). Brand Personality Affecting the Perceived Value for Small Local Coffee Businesses in the Eastern Region. Local Administration Journal, 15(2), 223–238. Retrieved from https://so04.tci-thaijo.org/index.php/colakkujournals/article/view/256105