กลยุทธ์การส่งเสริมและสนับสนุนเพื่อการตัดสินใจซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร

วีระวุธ ภู่ชนะกิจ; กาญจนา โพธิวิชยนนท์

ผู้แต่ง

วีระวุธ ภู่ชนะกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
กาญจนา โพธิวิชยนนท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

คำสำคัญ:

กลยุทธ์, การตัดสินใจซื้อ, เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของการสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการ รูปแบบการดำเนินชีวิตของผู้บริโภค ส่วนประสมทางการตลาด 4Ps และคุณค่าตราสินค้า ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร จากการวิจัยเชิงปริมาณ ประชากร ได้แก่ ผู้บริโภคที่ตัดสินใจซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ในเขตกรุงเทพมหานคร กลุ่มตัวอย่างทำการคัดเลือกแบบสุ่มด้วยการกำหนดโควตาจากร้านค้า 3 ประเภท ได้แก่ กลุ่มห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ กลุ่มร้านสะดวกซื้อประเภทมีแบรนด์ และกลุ่มร้านสะดวกซื้อทั่วไป โดยกำหนดสัดส่วนกลุ่มละเท่า ๆ กัน กลุ่มตัวอย่างของการวิเคราะห์แบบจำลองสมการโครงสร้างคำนวณจาก 20 เท่าของตัวแปรสังเกต โดยงานวิจัยนี้มีจำนวนตัวแปรสังเกต 21 ตัวแปร ทำให้ได้กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 420 ราย ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการวิจัย และทำการวิเคราะห์ข้อมูลด้วยเทคนิคการวิเคราะห์แบบจำลองสมการโครงสร้าง

ผลการวิจัย พบว่า ส่วนประสมทางการตลาด 4Ps ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ ราคา ช่องทางจัดจำหน่าย และการส่งเสริมการขาย มีอิทธิพลโดยรวมต่อการตัดสินใจซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากที่สุด เนื่องจากส่วนประสมทางการตลาด 4Ps เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการวางแผน และการบริหารทางการตลาด ซึ่งมีผลในการสร้างความนิยม และเป็นตัวกำหนดที่สำคัญในการตัดสินใจของผู้บริโภค รองลงมา ได้แก่ รูปแบบการดำเนินชีวิตของผู้บริโภค คุณค่าตราสินค้า และการสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการ ตามลำดับ

References

พิมพาภรณ์ วงศ์เตชะนนท์. (2564). การตลาดในการเข้าถึงผู้บริโภคต่อความสำเร็จของการดำเนินงานธุรกิจการจัดแสดงงานอีเว้นท์. วารสาร มจร เลย ปริทัศน์, 2(3), 62-74.

ภัทรฤทัย เกณิกาสมานวรคุณ และคณะ. (2563). การตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของประชาชนในอำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม. วารสารวิชาการสถาบันวิทยาการจัดการแห่งแปซิฟิค, 6(3), 1-9.

Bowie, D. et al. (2021). Hospitality Marketing. Oxford: Routledge.

Chollet, S. & Valentin, D. (2020). The building blocks of drinking experience across men and women. A case study with craft and industrial beers. Appetite, 116(1), 345-356.

Hair, J.F. et al. (2010). Multivariate Data Analysis: A global perspectives (7th ed.). New Jersey: Pearson Education International.

Kawakami, S. et al. (2021). Platinum-Palladium-Containing Soft Drinks (Functional Nutrient Water). Improve COPD and Reduce the Risk of Lung Cancer. Ann Clin Case Rep, 6(1), 2053.

Mustaqimah, A. et al. (2019). Marketing mix effect towards customer satisfaction and loyalty: Case study of Rejuve cold-pressed drinks. Indonesian Journal of Business and Entrepreneurship (IJBE), 5(3), 310-320.

Sultan, K. et al. (2019). A Strategic Approach to the Consumer Perception of Brand on the Basis of Brand Awareness and Brand Loyalty: A Comparative Analysis of Coke & Pepsi Brands in Erbil KRI. International Journal of Research in Business and Social Science, 8(3), 33-44.