Causal Factors Influencing Purchase Intention of Food and Beverage on GrabFood Application of Consumers in Bangkok and Its Vicinity
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The article aimed to 1) develop and validate a causal relationship model of causal factors influencing purchase intention of food and beverage on the GrabFood application of consumers in Bangkok and its vicinity and 2) study causal factors influencing purchase intention of food and beverage on the GrabFood application of consumers in Bangkok and its vicinity. This study was quantitative research. The sample was people who have bought food and beverages on the GrabFood application and live in Bangkok and its vicinity of 400 people. The tools used in the research were online questionnaires. The statistics used for data analysis included frequency, percentage, confirmatory factor analysis, and structural equation modeling. The results of this research were the development of the causal relationship models, which consisted of 5 components: 1) social influence, 2) effort expectancy, 3) performance expectancy, 4) trust, and 5) purchase intention. The model was consistent with the empirical data to a significant extent. The statistic showed that CMIN/df = 1.580, GFI = 0.921, AGFI = 0.904, SRMR = 0.021, and RMSEA = 0.038. The final predictive coefficient was 0.92, indicating that the variables in the model can explain the variance of purchase intention of food and beverage on the GrabFood application by 92 percent. It was found that the trust perception was influenced by food and beverage purchase intention. Entrepreneurs who run food and beverage businesses on the GrabFood application should consider trust perception as important to create purchase intention of food and beverage on the GrabFood application again.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Views and opinions appearing in the Journal it is the responsibility of the author of the article, and does not constitute the view and responsibility of the editorial team.
References
เจนจิรา มะลาศรี และ ภิญรดา เมธารมณ์. (2566). การศึกษาเปรียบเทียบทัศนคติอิทธิพลทางสังคมและการตัดสินใจซื้อสินค้ามูเตลูประเภทอิเล็กทรอนิกส์ระหว่างผู้ซื้อที่มีพื้นฐานการศึกษาทางวิทยาศาสตร์และสังคมศาสตร์. วารสารบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 12(2),
-96. สืบค้นจาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jms_ubu/article/view/267960/181872
ชัญญภัทร อำพันสุขโข. (2566). ทัศนคติของผู้บริโภคต่อผู้ทรงอิทธิพลของตราสินค้าทางสื่อสังคมที่ส่งผลต่อภาพลักษณ์ตราสินค้าและความตั้งใจซื้อสินค้าออนไลน์. วารสารหาดใหญ่วิชาการ, 22(2), 273-294. สืบค้นจาก https://so01.tci-thaijo.org/index.php/HatyaiAcademicJournal/
article/view/268587/177585
ชูใจ สุภาภัทรพิศาล และ สุมาลี รามนัฏ. (2563). อิทธิพลเชิงโครงสร้างของปทัสถานทางจิตใจและอิทธิพลทางสังคมที่มีผลต่อความไว้วางใจและความตั้งใจซื้อโทรศัพท์สมาร์ทโฟน ของประชาชนในกรุงเทพมหานคร. วารสารการเมือง การบริหาร และกฎหมาย, 13(1), 329-344. สืบค้นจาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/polscilaw_journal/article/view/258723/172461
ฐาปนี เพ็งสุข. (2566). โมเดลเชิงสาเหตุของปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการเรียนรู้ในชีวิตประจำวันของเจเนอเรชันซี. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี, 5(4), 13-29. สืบค้นจาก https://so08.tci-thaijo.org/index.php/MSJournal/article/view/2344/1709
พิทยุช ญาณพิทักษ์. (2565). อิทธิพลทางสังคมที่มีผลต่อความตั้งใจซื้อโปรแกรมการใช้งานของผู้ประกอบธุรกิจ ผ่านสมาร์ตโฟน ในเขตกรุงเทพและปริมณฑล. วารสารนวัตกรรมการศึกษาและการวิจัย, 6(3), 637-653. สืบค้นจาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jeir/article/view/256864/175366
เพชร พงษ์พิศ และ พิมพ์มณี รัตนวิชา. (2567). ผลของความไว้วางใจต่อผู้ขายออนไลน์ แนวโน้มที่จะไว้วางใจ การรับรู้ความเสี่ยง และการรับรู้มูลค่าของสิ่งจูงใจต่อความเต็มใจในการเปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคล. Procedia of Multidisciplinary Research, 2(5), 1-11. สืบค้นจาก https://so09.tci-thaijo.org/index.php/PMR/article/view/4443/2633
รัชนีกร สอนดี และ วสุธิดา นุริตมนต. (2567). คุณลักษณะของผู้มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมบนสื่อออนไลน์ของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชั่นวาย. วารสารลวะศรี, 8(2), 1-12. สืบค้นจาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/lawasrijo/article/view/274549/186321
ศศิธร สุ่มหลิม, วอนชนก ไชยสุนทร และ สิงหะ ฉวีสุข. (2566). ความตั้งใจซื้อรถยนต์ไฟฟ้าในประเทศไทย. วารสารบริหารธุรกิจ, 13(1), 92-104. สืบค้นจาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/fam/article/view/262912/176188
สมชาย เล็กเจริญ และ ปานนุช มีประสงค์. (2565). ปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อเครื่องสําอางบนเพจเฟซบุ๊ก LA’ PEAK ของผู้บริโภคในประเทศไทย. วารสารศิลปการจัดการ, 6(3), 1299-1314. สืบค้นจาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/jam/article/view/255570/172925
สมชาย เล็กเจริญ และ อนุสรา จันทรารังษี. (2564). โมเดลความสัมพันธ์เชิงสาเหตุของพฤติกรรมความตั้งใจซื้อสินค้าลดราคาบนเพจเฟซบุ๊ก H&M ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 4(3), 826-841. สืบค้นจาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jmhs1_s/article/view/249677/172617
อรจันทร์ ศิริโชติ. (2564). การยอมรับเทคโนโลยีของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในจังหวัดสงขลา. วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 8(2), 1-15. สืบค้นจาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pnuhuso/article/view/248102/171447
อริยะ สมบุญ และสมชาย เล็กเจริญ. (2567). ปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อการบอกต่อแบบปากต่อปากในการซื้อเครื่องสําอางบนแอปพลิเคชันลาซาด้าในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 6(4), 1746-1764. สืบค้นจาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jmhs1_s/article/view/264427/180473
Grab. (28 ธันวาคม 2565). GrabFood Expands Services Amidst High Demand During COVID-19. สืบค้นเมื่อ 21 พฤศจิกายน 2567, จาก https://www.grab.com/th/press/others/th-แกร็บ-เผยอินไซต์ผู้ใช้/
Hair, J. F., Anderson, R. E., Babin, B. J., & Black, W. C. (2010). Multivariate data analysis: A global perspective. (7th ed.). New Jersey: Pearson.
Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2014). A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM). California: Sage Publications.
Hoelter, J. W. (1983). The effects of role evaluation and commitment on identity salience. Social Psychology Quarterly, 46(2), 140–147. https://doi.org/10.2307/3033850
Hu, L. T., & Bentler, P. M. (1999). Cutoff criteria for fit indexes in covariance structure analysis: Conventional criteria versus new alternatives. Structural Equation Modeling, 6(1), 1–55. https://doi.org/10.1080/10705519909540118
Joreskog, K. G., & Sorbom, D. (1984). Advances in factor analysis and structural equation models. Lanham: Rowman & Littlefield Publishers.
Kline, R. B. (2011). Principles and practices of structural equation modeling. (3rd ed.). New York: The Guilford Press.
Marketeer Team. (4 พฤศจิกายน 2564). เจาะอินไซด์ Food delivery มีโอกาสเติบโตมากแค่ไหน. สืบค้นเมื่อ 16 พฤศจิกายน 2567, จาก https://marketeeronline.co/archives/238462?utm_source=chatgpt.com
Marketing Oops. (9 พฤศจิกายน 2561). แกร็บฟู้ด: การปรับตัวในตลาดอาหารออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 21 พฤศจิกายน 2567, จาก https://www.marketingoops.com/news/brand-move/grab-food/
Pran Suwannatat. (18 กันยายน 2563). เปิดศึกวงการ Food Delivery ไทย: การแข่งขันที่ไม่ใช่แค่โปรโมชั่นส่งฟรี. สืบค้นเมื่อ 16 พฤศจิกายน 2567, จาก https://brandinside.asia/food-delivery-competition-in-thailand/?utm_source=chatgpt.com
Schreiber, J. B., Stage, F. K., King, J., Nora, A., & Barlow, E. A. (2006). Reporting structural equation modeling and confirmatory factor analysis results: A review. The Journal of Educational Research, 99(6). 323–337. https://doi.org/10.3200/JOER.99.6.323-338
Schumacker, R. E., & Lomax, R. G. (2010). A beginner’s guide to structural equation modeling. (3rd ed.). New York: Routledge.
Thompson, B. (2004). Exploratory and confirmatory factor analysis: Understanding concepts and applications. American Psychological Association. https://doi.org/10.1037/10694-000
Ullman, M. T. (2001). The declarative/procedural model of lexicon and grammar. Journal of Psycholinguistic Research, 30(1), 37-69. https://doi.org/10.1023/A:1005204207369
We Are Social. (29 กุมภาพันธ์ 2567). Update DIGITAL 2024 THAILAND จาก We Are Social และ Meltwater. สืบค้นเมื่อ 16 พฤศจิกายน 2567, จาก https://www.insightera.co.th/digital-2024-thailand/
Winarno, D. W., & Roostika, R. (2024). Application of the UTAUT model to customer purchase intention toward online food delivery services: case study Gofood. Jurnal Manajemen Bisnis, 11(1), 52-64. https://doi.org/10.33096/jmb.v11i1.691
