ปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้ออาหารและเครื่องดื่มบนแอปพลิเคชันแกร็บฟู้ดของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาและตรวจสอบความสอดคล้องของโมเดลความสัมพันธ์เชิงสาเหตุความตั้งใจซื้ออาหารและเครื่องดื่มบนแอปพลิเคชันแกร็บฟู้ดของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล และ 2) ศึกษาปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้ออาหารและเครื่องดื่มบนแอปพลิเคชันแกร็บฟู้ดของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล รูปแบบการวิจัยเป็นการวิจัยเชิงปริมาณ เครื่องมือที่ใช้เก็บรวบรวมข้อมูล ได้แก่ แบบสอบถามออนไลน์ กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ที่เคยซื้ออาหารและเครื่องดื่มบนแอปพลิเคชันแกร็บฟู้ด และพักอาศัยในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล จำนวน 400 คน สถิติที่ใช้วิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ การวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงยืนยัน และโมเดลสมการโครงสร้าง ผลการวิจัยพบว่า โมเดลความสัมพันธ์เชิงสาเหตุที่พัฒนาขึ้น ประกอบด้วย 5 ด้าน ได้แก่ 1) ด้านอิทธิพลทางสังคม 2) ด้านความคาดหวังในความพยายาม 3) ด้านความคาดหวังในประสิทธิภาพ 4) ด้านความไว้วางใจ และ 5) ด้านความตั้งใจซื้อ สอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์เป็นอย่างดี โดยพิจารณาจากค่า CMIN/df = 1.580, ค่า GFI = 0.921, ค่า AGFI = 0.904, ค่า SRMR = 0.021, ค่า RMSEA = 0.038 และค่าสัมประสิทธิ์การพยากรณ์ = 0.92 แสดงว่าตัวแปรในโมเดลสามารถอธิบายความแปรปรวนของความตั้งใจซื้ออาหารและเครื่องดื่มบนแอปพลิเคชันแกร็บฟู้ด ได้ร้อยละ 92 พบว่า ด้านความไว้วางใจมีอิทธิพลทางตรงต่อความตั้งใจซื้ออาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งผู้ประกอบการที่ขายอาหารและเครื่องดื่มบนแอปพลิเคชันแกร็ปฟู้ดควรคำนึงถึงความไว้วางใจเป็นสำคัญเพื่อให้เกิดความตั้งใจซื้ออาหารและเครื่องดื่มบนแอปพลิเคชันแกร็บฟู้ดอีกครั้ง
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ทัศนะและความคิดเห็นที่ปรากฏในวารสาร ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความนั้น และไม่ถือเป็นทัศนะและความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการ
เอกสารอ้างอิง
เจนจิรา มะลาศรี และ ภิญรดา เมธารมณ์. (2566). การศึกษาเปรียบเทียบทัศนคติอิทธิพลทางสังคมและการตัดสินใจซื้อสินค้ามูเตลูประเภทอิเล็กทรอนิกส์ระหว่างผู้ซื้อที่มีพื้นฐานการศึกษาทางวิทยาศาสตร์และสังคมศาสตร์. วารสารบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 12(2),
-96. สืบค้นจาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jms_ubu/article/view/267960/181872
ชัญญภัทร อำพันสุขโข. (2566). ทัศนคติของผู้บริโภคต่อผู้ทรงอิทธิพลของตราสินค้าทางสื่อสังคมที่ส่งผลต่อภาพลักษณ์ตราสินค้าและความตั้งใจซื้อสินค้าออนไลน์. วารสารหาดใหญ่วิชาการ, 22(2), 273-294. สืบค้นจาก https://so01.tci-thaijo.org/index.php/HatyaiAcademicJournal/
article/view/268587/177585
ชูใจ สุภาภัทรพิศาล และ สุมาลี รามนัฏ. (2563). อิทธิพลเชิงโครงสร้างของปทัสถานทางจิตใจและอิทธิพลทางสังคมที่มีผลต่อความไว้วางใจและความตั้งใจซื้อโทรศัพท์สมาร์ทโฟน ของประชาชนในกรุงเทพมหานคร. วารสารการเมือง การบริหาร และกฎหมาย, 13(1), 329-344. สืบค้นจาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/polscilaw_journal/article/view/258723/172461
ฐาปนี เพ็งสุข. (2566). โมเดลเชิงสาเหตุของปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการเรียนรู้ในชีวิตประจำวันของเจเนอเรชันซี. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี, 5(4), 13-29. สืบค้นจาก https://so08.tci-thaijo.org/index.php/MSJournal/article/view/2344/1709
พิทยุช ญาณพิทักษ์. (2565). อิทธิพลทางสังคมที่มีผลต่อความตั้งใจซื้อโปรแกรมการใช้งานของผู้ประกอบธุรกิจ ผ่านสมาร์ตโฟน ในเขตกรุงเทพและปริมณฑล. วารสารนวัตกรรมการศึกษาและการวิจัย, 6(3), 637-653. สืบค้นจาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jeir/article/view/256864/175366
เพชร พงษ์พิศ และ พิมพ์มณี รัตนวิชา. (2567). ผลของความไว้วางใจต่อผู้ขายออนไลน์ แนวโน้มที่จะไว้วางใจ การรับรู้ความเสี่ยง และการรับรู้มูลค่าของสิ่งจูงใจต่อความเต็มใจในการเปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคล. Procedia of Multidisciplinary Research, 2(5), 1-11. สืบค้นจาก https://so09.tci-thaijo.org/index.php/PMR/article/view/4443/2633
รัชนีกร สอนดี และ วสุธิดา นุริตมนต. (2567). คุณลักษณะของผู้มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมบนสื่อออนไลน์ของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชั่นวาย. วารสารลวะศรี, 8(2), 1-12. สืบค้นจาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/lawasrijo/article/view/274549/186321
ศศิธร สุ่มหลิม, วอนชนก ไชยสุนทร และ สิงหะ ฉวีสุข. (2566). ความตั้งใจซื้อรถยนต์ไฟฟ้าในประเทศไทย. วารสารบริหารธุรกิจ, 13(1), 92-104. สืบค้นจาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/fam/article/view/262912/176188
สมชาย เล็กเจริญ และ ปานนุช มีประสงค์. (2565). ปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อเครื่องสําอางบนเพจเฟซบุ๊ก LA’ PEAK ของผู้บริโภคในประเทศไทย. วารสารศิลปการจัดการ, 6(3), 1299-1314. สืบค้นจาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/jam/article/view/255570/172925
สมชาย เล็กเจริญ และ อนุสรา จันทรารังษี. (2564). โมเดลความสัมพันธ์เชิงสาเหตุของพฤติกรรมความตั้งใจซื้อสินค้าลดราคาบนเพจเฟซบุ๊ก H&M ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 4(3), 826-841. สืบค้นจาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jmhs1_s/article/view/249677/172617
อรจันทร์ ศิริโชติ. (2564). การยอมรับเทคโนโลยีของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในจังหวัดสงขลา. วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 8(2), 1-15. สืบค้นจาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pnuhuso/article/view/248102/171447
อริยะ สมบุญ และสมชาย เล็กเจริญ. (2567). ปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อการบอกต่อแบบปากต่อปากในการซื้อเครื่องสําอางบนแอปพลิเคชันลาซาด้าในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 6(4), 1746-1764. สืบค้นจาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jmhs1_s/article/view/264427/180473
Grab. (28 ธันวาคม 2565). GrabFood Expands Services Amidst High Demand During COVID-19. สืบค้นเมื่อ 21 พฤศจิกายน 2567, จาก https://www.grab.com/th/press/others/th-แกร็บ-เผยอินไซต์ผู้ใช้/
Hair, J. F., Anderson, R. E., Babin, B. J., & Black, W. C. (2010). Multivariate data analysis: A global perspective. (7th ed.). New Jersey: Pearson.
Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2014). A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM). California: Sage Publications.
Hoelter, J. W. (1983). The effects of role evaluation and commitment on identity salience. Social Psychology Quarterly, 46(2), 140–147. https://doi.org/10.2307/3033850
Hu, L. T., & Bentler, P. M. (1999). Cutoff criteria for fit indexes in covariance structure analysis: Conventional criteria versus new alternatives. Structural Equation Modeling, 6(1), 1–55. https://doi.org/10.1080/10705519909540118
Joreskog, K. G., & Sorbom, D. (1984). Advances in factor analysis and structural equation models. Lanham: Rowman & Littlefield Publishers.
Kline, R. B. (2011). Principles and practices of structural equation modeling. (3rd ed.). New York: The Guilford Press.
Marketeer Team. (4 พฤศจิกายน 2564). เจาะอินไซด์ Food delivery มีโอกาสเติบโตมากแค่ไหน. สืบค้นเมื่อ 16 พฤศจิกายน 2567, จาก https://marketeeronline.co/archives/238462?utm_source=chatgpt.com
Marketing Oops. (9 พฤศจิกายน 2561). แกร็บฟู้ด: การปรับตัวในตลาดอาหารออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 21 พฤศจิกายน 2567, จาก https://www.marketingoops.com/news/brand-move/grab-food/
Pran Suwannatat. (18 กันยายน 2563). เปิดศึกวงการ Food Delivery ไทย: การแข่งขันที่ไม่ใช่แค่โปรโมชั่นส่งฟรี. สืบค้นเมื่อ 16 พฤศจิกายน 2567, จาก https://brandinside.asia/food-delivery-competition-in-thailand/?utm_source=chatgpt.com
Schreiber, J. B., Stage, F. K., King, J., Nora, A., & Barlow, E. A. (2006). Reporting structural equation modeling and confirmatory factor analysis results: A review. The Journal of Educational Research, 99(6). 323–337. https://doi.org/10.3200/JOER.99.6.323-338
Schumacker, R. E., & Lomax, R. G. (2010). A beginner’s guide to structural equation modeling. (3rd ed.). New York: Routledge.
Thompson, B. (2004). Exploratory and confirmatory factor analysis: Understanding concepts and applications. American Psychological Association. https://doi.org/10.1037/10694-000
Ullman, M. T. (2001). The declarative/procedural model of lexicon and grammar. Journal of Psycholinguistic Research, 30(1), 37-69. https://doi.org/10.1023/A:1005204207369
We Are Social. (29 กุมภาพันธ์ 2567). Update DIGITAL 2024 THAILAND จาก We Are Social และ Meltwater. สืบค้นเมื่อ 16 พฤศจิกายน 2567, จาก https://www.insightera.co.th/digital-2024-thailand/
Winarno, D. W., & Roostika, R. (2024). Application of the UTAUT model to customer purchase intention toward online food delivery services: case study Gofood. Jurnal Manajemen Bisnis, 11(1), 52-64. https://doi.org/10.33096/jmb.v11i1.691
