นวัตกรรมการพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารทางการค้าของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์สับปะรดชุมชนบ้านคา ตำบลบ้านบึง อำเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยเรื่องนวัตกรรมการพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารทางการค้าของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์สับปะรดชุมชนบ้านคา ตำบลบ้านบึง อำเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษา ความต้องการเนื้อหาในการฝึกทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารทางการค้า 2) พัฒนานวัตกรรมการสื่อสารภาษาอังกฤษที่สอดคล้องกับบริบทและความต้องการของผู้ประกอบการ และ 3) ทดลองใช้และประเมิน ความพึงพอใจต่อนวัตกรรมการสื่อสารภาษาอังกฤษ กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ เกษตรกรและผู้ประกอบการร้านขายผลิตภัณฑ์สับปะรดชุมชนบ้านคา จำนวน 80 คน กลุ่มทดลองใช้เบื้องต้น จำนวน 20 คน และกลุ่มทดลองใช้นวัตกรรม จำนวน 40 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยประกอบด้วย แบบสอบถามความต้องการ แบบสัมภาษณ์เชิงลึก นวัตกรรมการสื่อสารภาษาอังกฤษ แบบทดสอบก่อนและหลังการทดลอง และแบบประเมินความพึงพอใจ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า ผู้ประกอบการมีความต้องการเนื้อหาคำศัพท์และบทสนทนาเฉพาะสำหรับการค้าขายมากที่สุด รองลงมาคือ บทสนทนาเฉพาะสำหรับการค้าขาย และคำอ่านภาษาไทย นวัตกรรมที่พัฒนาขึ้นเป็นคู่มือหรือหนังสือเล่มเล็กประกอบสื่อเสียง ครอบคลุมสถานการณ์การขายสินค้า เช่น การทักทาย การแนะนำสินค้า การบอกราคา การอธิบายคุณลักษณะสินค้า และการกล่าวขอบคุณ ผลการทดลองพบว่าคะแนนทักษะการฟังหลังใช้นวัตกรรมสูงกว่าก่อนใช้ และผู้ประกอบการมีความพึงพอใจต่อนวัตกรรมในระดับมากที่สุด องค์ความรู้ที่ได้จากการวิจัย คือ BHK Model ซึ่งเป็นรูปแบบการพัฒนานวัตกรรมภาษาอังกฤษที่ยึดสถานการณ์การขายจริง สื่อพกพา คำศัพท์และบทสนทนาสำคัญ คำอ่านและคำแปลภาษาไทย และการฝึกใช้พร้อมรับข้อเสนอแนะเป็นฐาน
Article Details
เอกสารอ้างอิง
กรมทรัพย์สินทางปัญญา. (2558). ประกาศขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ สับปะรดบ้านคา ทะเบียนเลขที่ สช 59100086. กระทรวงพาณิชย์. https://www.ipthailand.go.th/images/633/gi60/86.__59100086_.pdf
จุฑามณี ทิพราช, ณัฐธิดา สุจริตจันทร์, นิติรัตน์ อุทธชาติ, พัทธนันท์ สุจริตจันทร์, และจิดาภา โชคหิรัญนาคิน. (2567). การพัฒนาคู่มือการสื่อสารภาษาอังกฤษสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจผ้าพื้นเมือง จังหวัดอุบลราชธานี. วารสารพิชญทรรศน์, 19(3), 145–159.
บุษณี สุวรรณสมศรี. (2561). การพัฒนาทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษในสถานการณ์ต่าง ๆ โดยใช้ผ่านทฤษฎี Communicative Approach กิจกรรมการเรียนรู้ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี. วารสารไตรศาสตร์, 4(1), 23-36.
วันวิสาข์ หมื่นจง และคมกฤช ตาชม. (2566). ภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยวโดยชุมชน: อุปสรรคและความท้าทายสำหรับผู้ประกอบการท้องถิ่นในประเทศไทย. วารสารการบริหารจัดการและนวัตกรรมท้องถิ่น, 5(3), 206-214.
อารีรัตน์ บริบูรณ์, นุชนาฎ สายทอง, และเจนตา แก้วลาย. ( 2566 ). การพัฒนาคู่มือภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจการท่องเที่ยว ชุมชนย่านเมืองเก่าริมแม่น้ำเพชรบุรี. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.
Canale, M., & Swain, M. (1980). Theoretical bases of communicative approaches to second language teaching and testing. Applied Linguistics, 1(1), 1–47. https://doi.org/10.1093/applin/I.1.1
Dudley-Evans, T., & St John, M. J. (1998). Developments in English for specific purposes: A multi-disciplinary approach. Cambridge University Press.
Hutchinson, T., & Waters, A. (1987). English for specific purposes: A learning-centred approach. Cambridge University Press.
Kankraisri, P., & Pranom, R. (2024). Development of the Innovation of the English Communication Handbook Learning Set for Homestay Entrepreneurs in Khlong Khuean District, Chachoengsao Province. Nimit Mai Review, 7(3), 234–249.
Lasekan, O. A., Moraga-Pumarino, A. F., & Pachava, V. (2023). Using needs analysis to foster sustainability of business English courses: A case study of a university in the South of Chile. Sustainability, 15(22), 16074. https://doi.org/10.3390/su152216074
Meunchong, W. (2023). English for homestay tourism: Barriers and needs of entrepreneurs in rural community of Thailand. Theory and Practice in Language Studies, 13(2), 493–500. https://doi.org/10.17507/tpls.1302.23
Nickerson, C. (2005). English as a lingua franca in international business contexts. English for Specific Purposes, 24(4), 367–380. https://doi.org/10.1016/j.esp.2005.02.001
Nomnian, S. (2014). Thai entrepreneurs’ needs of English language for raft service business. Humanities, Arts and Social Sciences Studies, 14(3), 101–128.
Sanmuang, K., Boonmoh, A., & Khamtanet, S. (2025). English language needs of elderly entrepreneurs in a rural organic rice seed community in northeastern Thailand. Journal of English Language and Linguistics, 6(3), 386–399. https://doi.org/10.62819/jel.2025.1429
Watanapokakul, S. (2022). English for Event Management: A Mixed Methods Study for Needs Analysis and Course Design. THAITESOL Journal, 35(1), 1–38.
