กลยุทธ์การตลาดออนไลน์ที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารเพื่อสุขภาพ ผ่านแพลตฟอร์ม Facebook ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทนำ: ปัจจุบันกระแสรักสุขภาพและการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพกำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะหลังวิกฤต COVID-19 ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ส่งผลให้ตลาดอาหารเพื่อสุขภาพเติบโตอย่างต่อเนื่อง ควบคู่ไปกับการซื้อขายสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์ โดยเฉพาะ Facebook ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มยอดนิยมของคนไทยที่มีผู้ใช้งานสูงถึงร้อยละ 88.2 วัตถุประสงค์ของการวิจัย: เพื่อศึกษาความแตกต่างของปัจจัยประชากรศาสตร์และกลยุทธ์การตลาดออนไลน์ที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารเพื่อสุขภาพผ่านแพลตฟอร์ม Facebook ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร ระเบียบวิธีวิจัย: ใช้รูปแบบการวิจัยเชิงปริมาณ กลุ่มตัวอย่างเป็นผู้บริโภคอายุ 25-65 ปี ในเขตกรุงเทพฯที่เคยซื้ออาหารเพื่อสุขภาพผ่าน Facebook จำนวน 400 คน เลือกโดยการสุ่มแบบเจาะจงและการสุ่มสองขั้นตอน เก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถามออนไลน์ (ค่าความเชื่อมั่น = 0.952) และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนาและสถิติเชิงอนุมาน ผลการวิจัย: เพศและระดับการศึกษามีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารเพื่อสุขภาพผ่าน Facebook อย่างมีนัยสำคัญ โดยเพศหญิงและผู้ที่มีการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือปริญญาโทมีการตัดสินใจซื้อสูงกว่ากลุ่มอื่น ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับกลยุทธ์การตลาดออนไลน์ทุกด้านในระดับมาก โดยกลยุทธ์ด้านการส่งเสริมการตลาดและการให้บริการส่วนบุคคลเป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อมากที่สุด สรุป: ผู้ประกอบการควรให้ความสำคัญกับการพัฒนากลยุทธ์การส่งเสริมการตลาดและการให้บริการส่วนบุคคลผ่านแพลตฟอร์ม Facebook โดยเฉพาะการเจาะจงกลุ่มเป้าหมายผู้หญิงวัยทำงานที่มีการศึกษาสูง เพื่อเพิ่มโอกาสในการตัดสินใจซื้ออาหารเพื่อสุขภาพ
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Chaipruk, N. (2022). Factors affecting consumer decision-making to purchase dietary supplements in Bangkok. Journal of Business Research and Administration, 7(1), 741–754.
Channam, N. (2023). A study of factors affecting the decision to purchase clean food products through online channels. [Unpublished master’s thesis]. Ramkhamhaeng University.
Chuaychunu, P. (2022). The influence of integrated marketing communication on health supplement purchasing decisions. NIDA Journal of Communication and Management, 8(2), 154–173.
Cochran, W. G. (1977). Sampling techniques (3rd ed.). John Wiley & Sons.
Cronbach, L. J. (1951). Coefficient alpha and the internal structure of tests. Psychometrika, 16(3), 297-334.
Kim, J., & Lee, H. (2022). The effects of online reviews on purchase intention: The role of review characteristics and consumer knowledge. Journal of Retailing and Consumer Services, 64, 102816.
Kongthanakomthanyakit, K. (2023). Health food consumption behavior of the population in Bangkok Metropolitan Area. Chiang Mai University Journal of Business Administration, 9(1), 58–72.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2022). Principles of Marketing (18th ed.). Pearson Education.
Manopramote, W. (2021). Service marketing mix factors affecting dietary supplement purchasing behavior of consumers in Bangkok. Graduate Journal of Suan Sunandha Rajabhat University, 15(1), 17–28.
Nantaekpong, W., & Pantong, S. (2023). Healthy food consumption behavior of working-age consumers after COVID-19. Journal of Management Science and Innovation, 9(1), 13–30.
Nguyen, T. T., & Nguyen, T. D. (2022). The impact of digital marketing on consumer purchasing behavior: An empirical study in Vietnam. Journal of Asian Finance, Economics and Business, 9(4), 201-208.
Panya, A. (2021). The influence of online marketing mix on clean food purchase decision via social media. [Unpublished master’s thesis]. Silpakorn University.
Putri, M. K., & Fithrah, D. S. (2022). The effect of social media marketing activities on brand awareness and purchase decision. International Journal of Research and Review, 9(2), 355-363.
Sittai, S., Tanchareon, D., & Tanwattana, Y. (2023). Consumer attitudes towards marketing communication strategies of skincare products via TikTok application. Journal of Social Innovation and Mass Communication Technology, 6(2), 62–74. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JRBGS/article/view/266457/180355
Sudprasert, K., Khantanapha, N., & Thongrawd, C. (2023). Factors affecting the decision to buy products via facebook in bangkok. Journal of Social Innovation and Mass Communication Technology, 6(3), 1–9. https://doi.org/10.14456/jsmt.2023.17
Susuksing, R. (2022). Online marketing mix factors affecting consumer decisions to purchase dietary supplements in Bangkok. Rangsit University Journal of Business Administration and Accounting, 7(1), 129–144.
Taboonjai, R., Chum-in, P., Nantasen, P., & Mangkornsangkaew, P. (2022). Consumer behavior and factors affecting purchasing decisions through online platforms. Journal of Business, Economics and Communication, 17(2), 85–95.
Thawornchit, T. (2023, 14 April). Industry outlook 2023–2025: Food and beverage industry. https://www.krungsri.com/th/research/industry/industry-outlook/Food-Beverage/Food-Beverage/IO/io-food-beverage-23
Thipmanee, C. (2021). Factors influencing the intention to buy health food among working-age consumers in Bangkok Metropolitan Area. [Unpublished master’s thesis]. Bangkok University.
Vanichbuncha, K. (2019). Using SPSS for Windows for data analysis (29th ed.). Chulalongkorn University Book Center.
