Relationship Between Perceived Service Quality, Service Marketing Mix and Behavior Intention of Thai Customer Towards Premium Coffee Brands Purchasing in Bangkok Metropolitan Area
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This study aims to study the degree of perceived service quality, service marketing mix and behavior intention. In addition, this study also finds out the relationship between perceiving in a service quality, service marketing mix and behavior intention of the Thai customer towards premium coffee brands purchased in Bangkok Metropolitan area. Research tool used in this study is the questionnaire, with 5level rating scales that are arranged in ascending order. Reliability of the questionnaire is equal to .94. Target sampling of this study are the Thai customer towards premium coffee brands purchased in the Bangkok Metropolitan area for 385 samples. The number of questionnaires that have been returned in this study is 315 samples, which can be counted as 85 in percentage. Data collected was analyzed by descriptive statistics, including means and standard deviation, in order to determine the level of variables and also inferential statistics which includes the Pearson correlation analysis methods to examine the relationship of all the variables.
The study found that in an overview, the average score of perceived service quality and service marketing mix are both in very-high level. The behavioral intentions of Thai customer towards premium coffee brands purchased in the Bangkok Metropolitan area are in the positive direction. Furthermore, Perceived service quality and service marketing mix are in the high level of positive relationship with the behavioral intentions of Thai customer towards premium coffee brands purchased in the Bangkok Metropolitan area. All the variables have its statistical significance level of .05.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ นายเรืออากาศ
ข้อความที่ปรากฎในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้ เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่าน ไม่เกี่ยวข้องกับโรงเรียนนายเรืออากาศฯ และคณาจารย์ท่านอื่น ๆในโรงเรียนนายเรืออากาศฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบขององค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใด ๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่เพียงผู้เดียว
References
http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=79, 2558
[2] ธนาคารกรุงเทพ. คอกาแฟไทยมีมากขึ้นส่งธุรกิจกาแฟสดใสทั้งตลาด. เมือวันที่ 30 มกราคม 2561, เข้าถึงได้
จาก www.bangkokbanksme.com/article/459, 2561
[3] Cochran, W. G. Sampling Techniques (3rd ed.) New York: John Wiley and Sons, Inc, 1977
[4] Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., and Berry, L. L. SERVQUAL: A Multiple-item Scale for Measuring
Consumer Perceptions of Service Quality. Journal of Retailing, 64(1), 12-40, 1988
[5] Kotler, P. and Armstrong, G. Princípios de Marketing. Pearson Prentice Hall, S?o Paulo. 2007
Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., and Berry, L. L. A Conceptual Model of Service Quality and its
Implications for Future Research. Journal of Marketing 49(4), pp.41-50, 1985
[6] Shoemaker, S., and Shaw, M. Marketing Essentials in Hospitality and Tourism: Foundations and
Practices. New Jersey: Pearson Prentice-Hall, 2008
[7] Zeithaml, V. A., Berry, L. L. and Parasuraman, A. The Behavioral Consequences of Service Quality.
Journal of Marketing. 60(2), pp.31-46, 1990
[8] สรชัย พิศาลบุตร. การสร้างและประมวลผลข้อมูลจากแบบสอบถาม. กรุงเทพฯ: วิทยพัฒน์, 2550
[9] Bartz, A. E. Basic Statistical Concepts. (4th ed.). New Jersey: Prentice-Hall, 1999
[10] Ebert R. J. and Griffin, R. W. Business Essentials (7 th ed.). Pearson Education Limited, 2007
[11] Kotler, P. and Keller, K. L. Marketing Management (13th ed). Pearson Prentice Hall, Upper Saddle
River, 2009
[12] หนึ่งฤทัย เซี่ยงฉินและประสพชัย พสุนนท์. ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและพฤติกรรมการบริโภคกาแฟ
ของร้านกาแฟสตาร์บัคส์ และร้านทัมเอ็นทัมส์คอฟฟี่ สาขาวิคตอเรียการ์เด้นส์. Veridian E-Journal,
Slipakorn University. 8(3), 461-477, 2558
[13] เอื้องฟ้า กายธัญลักษณ์. ปัจจัยที่มีผลต่อความพึงพอใจในการใช้บริการและบริโภคเครื่องดื่มร้านสตาร์บัคส์
(Starbucks). วิทยานิพนธ์สาขาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2559
[14] ทิบดี ทัฬหกรณ์และประสพชัย พสุนนท์. ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านกาแฟทรู
(True Coffee) ในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์. 6(3), 174-180, 2559
[15] Gronroos, C. (1984) A Service Quality Model and Its Marketing Implications. European Journal of
Marketing. 18(4), pp.4-15.
[16] Lehtinen, U. and Lehtinen, J.R. A Study of Quality Dimensions. Service Management Institute,
5, pp.25-32, 1982
[17] Ajzen, I., and Fishbein, M. Understanding Attitudes and Predicting Social Behavior. Englewood Cliffs, NJ:
PrenticeóHall, 1980.
[18] กรวิการ์ แสนหาญ, สัมพันธุ์ จันทร์ดีและเกียรติศักดิ์ สมัครสมาน. เปรียบเทียบระดับความพึงพอใจต่อการ
ตัดสินใจของผู้เข้าใช้บริการร้านกาแฟพรีเมี่ยมในเขตกรุงเทพมหานครด้วยแบบจำลอง ACSI. วารสาร
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา. 9(3), 53-67, 2560
[19] มนัสนันท์ ธนาพุ่มเพ็ง และไกรชิต สุตะเมือง. ปัจจัยการตลาดเชิงบูรณาการที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อกาแฟ
สตาร์บัคส์ (Starbucks)ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพ และปริมณฑล. วารสารเกษตรศาสตร์ธุรกิจประยุกต์.
12(2), 17-28, 2557
[20] สงกรานต์ จิรายุนนท์และสุมาส วงศ์สุนพรัตน์. คุณภาพการบริการ ความพึงพอใจของผู้บริโภคและความภักดี
ต่อตราสินค้าของร้านกาแฟพรีเมี่ยมในประเทศไทย. วารสารสำนักวิทยบริการ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 25(2), 47-55, 2557