ความสัมพันธ์ระหว่างการรับรู้คุณภาพบริการ ส่วนประสมทางการตลาดบริการกับความตั้งใจเชิงพฤติกรรมของลูกค้าชาวไทยที่ซื้อกาแฟพรีเมี่ยมในพื้นที่กรุงเทพฯ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับการรับรู้คุณภาพบริการ ส่วนประสมทางการตลาดบริการกับความตั้งใจเชิงพฤติกรรมและเพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการรับรู้คุณภาพบริการ ส่วนประสมทางการตลาดบริการกับความตั้งใจเชิงพฤติกรรมของลูกค้าชาวไทยที่ซื้อกาแฟพรีเมี่ยมในพื้นที่กรุงเทพฯ ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการวิจัย มีลักษณะเป็นแบบมาตรประมาณค่า มี 5 ระดับ เรียงจากน้อยไปหามาก มีค่าความเชื่อมั่นทั้งฉบับเท่ากับ .94 กลุ่มตัวอย่างเป็นลูกค้าชาวไทยที่ซื้อกาแฟพรีเมี่ยมในพื้นที่กรุงเทพฯ จำนวน 384 ตัวอย่าง เมื่อรวบรวมข้อมูลแล้วผู้วิจัยได้รับแบบสอบถามคืน จำนวน 315 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 85 วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนา ประกอบด้วย ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เพื่อศึกษาระดับของตัวแปรและสถิติเชิงอ้างอิงวิเคราะห์ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน เพื่อทดสอบความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปร
ผลการวิจัย พบว่า การรับรู้คุณภาพบริการภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ส่วนประสมทางการตลาดบริการภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุดและความตั้งใจเชิงพฤติกรรมอยู่ในระดับมาก ส่วนการรับรู้คุณภาพบริการมีความสัมพันธ์ในทิศทางบวกในระดับสูงกับความตั้งใจเชิงพฤติกรรมของลูกค้าชาวไทยที่ซื้อกาแฟพรีเมี่ยมในพื้นที่กรุงเทพฯ และส่วนประสมทางการตลาดบริการมีความสัมพันธ์ในทิศทางบวกในระดับสูงกับความตั้งใจเชิงพฤติกรรมของลูกค้าชาวไทยที่ซื้อกาแฟพรีเมี่ยมในพื้นที่กรุงเทพฯ โดยทุกตัวแปรมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ นายเรืออากาศ
ข้อความที่ปรากฎในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้ เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่าน ไม่เกี่ยวข้องกับโรงเรียนนายเรืออากาศฯ และคณาจารย์ท่านอื่น ๆในโรงเรียนนายเรืออากาศฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบขององค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใด ๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่เพียงผู้เดียว
References
http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=79, 2558
[2] ธนาคารกรุงเทพ. คอกาแฟไทยมีมากขึ้นส่งธุรกิจกาแฟสดใสทั้งตลาด. เมือวันที่ 30 มกราคม 2561, เข้าถึงได้
จาก www.bangkokbanksme.com/article/459, 2561
[3] Cochran, W. G. Sampling Techniques (3rd ed.) New York: John Wiley and Sons, Inc, 1977
[4] Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., and Berry, L. L. SERVQUAL: A Multiple-item Scale for Measuring
Consumer Perceptions of Service Quality. Journal of Retailing, 64(1), 12-40, 1988
[5] Kotler, P. and Armstrong, G. Princípios de Marketing. Pearson Prentice Hall, S?o Paulo. 2007
Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., and Berry, L. L. A Conceptual Model of Service Quality and its
Implications for Future Research. Journal of Marketing 49(4), pp.41-50, 1985
[6] Shoemaker, S., and Shaw, M. Marketing Essentials in Hospitality and Tourism: Foundations and
Practices. New Jersey: Pearson Prentice-Hall, 2008
[7] Zeithaml, V. A., Berry, L. L. and Parasuraman, A. The Behavioral Consequences of Service Quality.
Journal of Marketing. 60(2), pp.31-46, 1990
[8] สรชัย พิศาลบุตร. การสร้างและประมวลผลข้อมูลจากแบบสอบถาม. กรุงเทพฯ: วิทยพัฒน์, 2550
[9] Bartz, A. E. Basic Statistical Concepts. (4th ed.). New Jersey: Prentice-Hall, 1999
[10] Ebert R. J. and Griffin, R. W. Business Essentials (7 th ed.). Pearson Education Limited, 2007
[11] Kotler, P. and Keller, K. L. Marketing Management (13th ed). Pearson Prentice Hall, Upper Saddle
River, 2009
[12] หนึ่งฤทัย เซี่ยงฉินและประสพชัย พสุนนท์. ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและพฤติกรรมการบริโภคกาแฟ
ของร้านกาแฟสตาร์บัคส์ และร้านทัมเอ็นทัมส์คอฟฟี่ สาขาวิคตอเรียการ์เด้นส์. Veridian E-Journal,
Slipakorn University. 8(3), 461-477, 2558
[13] เอื้องฟ้า กายธัญลักษณ์. ปัจจัยที่มีผลต่อความพึงพอใจในการใช้บริการและบริโภคเครื่องดื่มร้านสตาร์บัคส์
(Starbucks). วิทยานิพนธ์สาขาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2559
[14] ทิบดี ทัฬหกรณ์และประสพชัย พสุนนท์. ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านกาแฟทรู
(True Coffee) ในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์. 6(3), 174-180, 2559
[15] Gronroos, C. (1984) A Service Quality Model and Its Marketing Implications. European Journal of
Marketing. 18(4), pp.4-15.
[16] Lehtinen, U. and Lehtinen, J.R. A Study of Quality Dimensions. Service Management Institute,
5, pp.25-32, 1982
[17] Ajzen, I., and Fishbein, M. Understanding Attitudes and Predicting Social Behavior. Englewood Cliffs, NJ:
PrenticeóHall, 1980.
[18] กรวิการ์ แสนหาญ, สัมพันธุ์ จันทร์ดีและเกียรติศักดิ์ สมัครสมาน. เปรียบเทียบระดับความพึงพอใจต่อการ
ตัดสินใจของผู้เข้าใช้บริการร้านกาแฟพรีเมี่ยมในเขตกรุงเทพมหานครด้วยแบบจำลอง ACSI. วารสาร
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา. 9(3), 53-67, 2560
[19] มนัสนันท์ ธนาพุ่มเพ็ง และไกรชิต สุตะเมือง. ปัจจัยการตลาดเชิงบูรณาการที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อกาแฟ
สตาร์บัคส์ (Starbucks)ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพ และปริมณฑล. วารสารเกษตรศาสตร์ธุรกิจประยุกต์.
12(2), 17-28, 2557
[20] สงกรานต์ จิรายุนนท์และสุมาส วงศ์สุนพรัตน์. คุณภาพการบริการ ความพึงพอใจของผู้บริโภคและความภักดี
ต่อตราสินค้าของร้านกาแฟพรีเมี่ยมในประเทศไทย. วารสารสำนักวิทยบริการ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 25(2), 47-55, 2557