Digital Marketing Communication of Local Identity Food of Home Businesses and Small Businesses on the Facebook Platform

Main Article Content

Methawee Chamnian
Korrakot Chamnian
Managuard Singhapun
Yossayong Senpakdee

Abstract

At present, digital marketing communication is important for selling products in every type of business. In this article, the author team is interested and wants to present digital marketing communication methods that will promote the unique food of each region or each local which is different from other products. Although digital marketing communication methods are similar to digital marketing communication for general products, digital marketing communication for local identity food should bring the uniqueness of the area and stand out to create more interest. The identity food mostly comes from small businesses or household businesses. The entrepreneurs must be placed on understanding the behavior of food consumers and their identity. They must consider market segmentation and select target markets. The entrepreneurs also have an understanding of their brands and the brand communication strategies of their local food products. Additionally, they should understand and be able to choose the platforms and create content to tell their products’ stories and do marketing communication of their products which the author team found the important problem; the entrepreneurs do not know what content to present and reflect their product identity. In addition, entrepreneurs should monitor the situation, and trends, and evaluate digital marketing communication to improve their digital marketing communication skills continuously.

Article Details

How to Cite
Chamnian, M., Chamnian, K. ., Singhapun, M. ., & Senpakdee, Y. (2024). Digital Marketing Communication of Local Identity Food of Home Businesses and Small Businesses on the Facebook Platform. WESTERN UNIVERSITY RESEARCH JOURNAL OF HUMANITIES and SOCIAL SCIENCE, 10(1), 299–312. retrieved from https://so04.tci-thaijo.org/index.php/WTURJ/article/view/269853
Section
บทความวิชาการ

References

กรุงเทพธุรกิจออนไลน์. (2565). "Soft Power" ชูความเป็นไทยผ่านสินค้าและบริการวัฒนธรรม ทางเลือกนักธุรกิจ. สืบค้นเมื่อ 27 ธันวาคม 2566, จาก https://www.bangkokbiznews.com/social/1008281

ชูชัย สมิทธิไกร. (2561). พฤติกรรมผู้บริโภค. (พิมพ์ครั้งที่ 6). กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ไทยพีบีเอส. (2566). "1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น" ปี 2566 หลายเมนูชื่อแปลก ต้องลองสักครั้ง. สืบค้นเมื่อ 27 ธันวาคม 2566, จาก https://www.thaipbs.or.th/news/content/331241.

บุญยิ่ง คงอาชาภัทร. (2562). 3 จุดอ่อน “OTOP ไทย” กับ 5 เคล็ดลับความสำเร็จ 20 แบรนด์ไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก. สืบค้นเมื่อ 27 ธันวาคม 2566, จาก https://www.marketingoops.com/ reports/industry-insight/decoding-the-success-of-thai-local-brand/

บุษราภรณ์ พวงปัญญา สัญญา เคณาภูมิ และยุภาพร ยุภาศ. (2559). การจัดการสินค้าวัฒนธรรมในพื้นที่เขตเศรษฐกิจพิเศษลุ่มน้ำโขง. วารสารบัณฑิตวิทยาลัยพิชญทรรศน์, 14(2), 77-87.

ประทีป ช่วยเกิด. (2565). อาหารไทย “SOFT POWER ไทย สู่ SOFT POWER โลก” สืบค้นเมื่อ 27 ธันวาคม 2566, จาก https://rsdi.kku.ac.th/?p=2564

พจน์ ใจชาญสุขกิจ. (2563). Good Brand & Grand Image ปั้นแบรนด์ฮิต ให้ติดตลาด. (พิมพ์ครั้งที่ 2) .นนทบุรี: เอ็กซ์เพิร์ท คอมมิวนิเคชั่นส์.

ภครัต จูดคง และศรายุธ ทองหมัน. (2564). กลยุทธ์ส่วนประสมการตลาดต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารพื้นเมือง ของนักท่องเที่ยวชาวไทย Generation Y ในจังหวัดภูเก็ต. วารสารบริหารธุรกิจ, 11(1), 67-79.

รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร ภาคภูมิ ภัควิภาส และเบญญาภา กันทะวงศ์วาร. (2559). พฤติกรรมและส่วนประสมทางการตลาดที่มีต่อการท่องเที่ยววิถีไทยของนักท่องเที่ยวต่างประเทศเพื่อเป็นแนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวในเขตภาคเหนือของประเทศไทย, วารสารการวิจัยเพื่อพัฒนาชุมชน (มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์), 9(3), 127-139.

วันชัย ธรรมสัจการ อัศวลักษ์ ราชพลสิทธิ์ ปรีดี โชติช่วง อังคณา ธรรมสัจการ และสมฤดี สงวนแก้ว. (2565). ทุนชุมชนและศักยภาพในการจัดการตนเองเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนของชุมชนท้องถิ่น, วารสารนาคบุตรปริทรรศน์, 14(1), 22-32.

สถานีวิทยุโทรทัศน์แห่งประเทศไทย. (2566). อาหารไทย ขึ้นแท่นอันดับ 17 อาหารที่ดีที่สุดในโลก ปี 66. สืบค้นเมื่อ 15 มกราคม 2567, จาก https://nbt2hd.prd.go.th/th/content/category/detail/id/241164.

อโณทัย งามวิชัยกิจ. (2563). การตลาดดิจิทัล. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์ 789 ดิจิตอลเพรส.

อุษา บิ้กกิ้นส์. (2566). รณรงค์การตลาดเพื่อสังคมระดับชุมชน.กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

แอดวานซ์ไอเซอร์วิส. (2565). Digital Marketing คืออะไร? สำคัญอย่างไรต่อธุรกิจออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 27 มีนาคม 2565, จาก https://www.advancedis.co.th/en/blog/digital-marketing-คืออะไร-สำคัญอย่างไรต่อธุรกิจออนไลน์.

Caywood, C. L. (2015). Corporate Reputation and the Discipline of Integrated Marketing Communications in Carroll, C. E. (ed.), The Handbook of Communication and Corporate Reputation. (pp.94-103). Malaysia: Vivar Printing Sdn Bhd.

Keller, K. L. (2003). Understanding Brands, Branding and Brand Equity. Interactive marketing, 5(1), 7-20.

Kotler, P. (2002). Marketing Management. (Millenium Edition). New Jersey: A Pearson Education Company.

Phway Nu Aye, P. (2022). 7CS Marketing Mix, Customer Satisfaction and Customer Satisfaction and Customer Engagement in Myanmar Citizens Bank. Retrieved from January 20, 2022, from scholar.google.co.th/scholar?q=7CS+MARKETING+ MIX,+CUSTOMER+SATISFACTION+

AND+CUSTOMER+ENGAGEMENT+IN+MYANMAR+CITIZENS+BANK&hl=th&as_sdt=0&as_vis=1&oi=scholart