Utilizing Information Technology to Promote Electronic Marketing Channels for Thai Dessert Products at Maree’s House Thai Dessert Shop, Driven by Customer Data on Online Platforms
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This article aimed to study Utilizing Information Technology to Promote Electronic Marketing Channels for Thai Dessert Products at Maree’s House Thai Dessert Shop, Driven by Customer Data on Online Platforms, using data from July 2023 to January 2024. The study involved 265 customers and 3,114 in-store purchase records from customers who interacted with and purchased products through online platforms. Data collection was conducted using Pivot Table with primary and secondary data from Instagram and Facebook. The findings revealed that the majority of customers were female (76.23%), with the Line Official channel having the highest sales closure rate (46.79%), while Facebook was the most accessed platform (73.96%). Analysis of customer engagement showed that the promotion of new products had the highest interaction rate (33.51%). Most purchases occurred during the early part of the month (1st-10th), with Alua Wijit being the most popular product (71.47%). The research concluded that the use of information technology effectively enhances the electronic marketing efforts of the shop, and the customer interaction data from online platforms can be utilized for strategic marketing planning and sales growth.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กิตติยา พงษ์สุวรรณ. (2563). อาหารไทยในฐานะ Soft Power. วารสารเศรษฐกิจสร้างสรรค์, 5(2), 33-48.
พิมพ์ ศรีสุข. (2561). การขับเคลื่อนกลยุทธ์การตลาดอิเล็กทรอนิกส์ในผลิตภัณฑ์ขนมไทย. วารสารการจัดการธุรกิจ, 7(1), 22-35.
มยุรา นันทกร. (2565). การพัฒนากลยุทธ์การตลาดอิเล็กทรอนิกส์ในผลิตภัณฑ์ขนมไทย. วารสารการตลาด,11(2), 40-55.
ยศวัฒน์ วรรณกิจ. (2564). การตลาดอิเล็กทรอนิกส์. วารสารการตลาดดิจิทัล, 8(3), 45-59.
วารุณี เที่ยงธรรม. (2562). การเติบโตของเทคโนโลยีและการตลาดอิเล็กทรอนิกส์. วารสารเทคโนโลยีและนวัตกรรม, 9(4), 33-45.
สมชาย วัฒนธรรม. (2565). การตลาดอิเล็กทรอนิกส์และการพัฒนาอาหารไทย. วารสารพัฒนาธุรกิจ, 12(1), 85-100.
สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2560). ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี. กรุงเทพฯ: สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ.
อรทัย ทองทิว. (2563). การใช้ข้อมูลลูกค้าบนแพลตฟอร์มออนไลน์. วารสารการตลาดดิจิทัล, 10(1), 12-25.
Brown, A. (2018). Consumer behavior on social media. Journal of E-Commerce, 10(4), 78-92.
Johnson, L. (2019). Gender differences in social media use. Marketing Insights, 15(2), 33-48.
Mullen, C., & Daniels, C. (2009). Email marketing: An hour a day. Indianapolis. IN: Wiley Publishing.
Smith, J. (2020). Social media usage patterns. Journal of Digital Marketing, 12(3), 45-59.
Yamane, T. (1973). Statistics: An Introductory Analysis (3rd ed.). New York: Harper & Row.
