PROMOTING COMMUNITY COFFEE FARMING INCOME IN THE UPPER NORTHERN HIGHLANDS

Authors

  • พระอุดมบัณฑิต (Somsak Sutthiyannamethi) Mahachulalongkornrajavidyalaya University
  • Suwara Nakyos Mahachulalongkornrajavidyalaya University

Keywords:

Income Boosting, Coffee, Community

Abstract

This academic article aimed to study the income generation of coffee farming communities in the Upper North Highlands and the promotion of income for coffee farming communities in the Upper Northern Highlands, and it conducted qualitative research. The sample includes coffee farmers of the Upper North Highlands communities. The results of the academic articles showed that earning from coffee farming in communities in the Upper Northern Highlands generated income. Coffee can be grown together with wild trees in the original rotational fields. Coffee can prevent landslides. A new coffee management system has been organized upstream, midstream, and downstream. There was a group of farmers until it became a group of enterprises in the upstream area. Entrepreneurial organizations were established in the form of community enterprises. In the midstream area, there was a processing point to control the quality of coffee shell production, and the downstream region generated income while taking care of the forest. The government has promoted coffee farming income for communities in the Upper North Highlands by shifting from opium-growing areas to growing coffee instead. A region's Royal Agricultural Research Center unit has become a knowledge support agency researching coffee strains to promote coffee cultivation. A large body of knowledge existed in the production of coffee. It can be encouraged and upgraded to be helpful to the community.

References

กรมการพัฒนาชุมชน. (2559). คู่มือการดำเนินงานผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP รายใหม่ประจำ ปี 2559. กรุงเทพฯ: กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย.

กรมวิชาการเกษตร. (2558). ยุทธศาสตร์กาแฟ ปี 2560-2564. สืบค้น 3 มกราคม 2567, จาก http://www.doa.go.th/hort/wpcontent/uploads/2018/11/ยุทธศาสตร์กาแฟ ปี 2560 – 2564.

ณัฏฐพงศ์ ทองภักดี. (2551). วิชาการกับการขับเคลื่อนหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ในการพัฒนาบุคคลและสังคมไทย. กรุงเทพฯ : ศูนย์ศึกษาเศรษฐกิจพอเพียง สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์.

มูลนิธิชัยพัฒนา. (2559). เศรษฐกิจพอเพียง. สืบค้น 5 มกราคม 2567, จาก :http//www.chaipat.or.th/site_content/34-13/3579-2010-10-08-05-24-39.html.

สุเมธ ตันติเวชกุล. (2549). หลักธรรมทำตามรอยยุคลบาท. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์ด่านสุทธาการพิมพ์.

สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2559). เส้นทางสู่ความพอเพียง. กรุงเทพฯ : 21 เซ็นจูรี่.

อภิชัย พันธเสน. (2551). การประยุกต์ พระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงกับอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.).

Downloads

Published

2024-09-18

How to Cite

(Somsak Sutthiyannamethi) พ., & Nakyos, S. (2024). PROMOTING COMMUNITY COFFEE FARMING INCOME IN THE UPPER NORTHERN HIGHLANDS. Journal of Interdisciplinary Innovation Review, 7(5), 434–449. retrieved from https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jidir/article/view/271480