ปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้ออาหารคลีนเพื่อสุขภาพบนเพจเฟซบุ๊กในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
พฤติกรรมผู้บริโภคไทยมีการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน ขณะเดียวกันความตระหนักด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้นหลังการแพร่ระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้ตลาดอาหารคลีนเพื่อสุขภาพเติบโตอย่างต่อเนื่อง สอดคล้องกับแนวโน้มเศรษฐกิจสุขภาพในประเทศไทย บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาและตรวจสอบความสอดคล้องของโมเดลความสัมพันธ์เชิงสาเหตุความตั้งใจซื้ออาหารคลีนเพื่อสุขภาพบนเพจเฟซบุ๊กในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล และ 2) ศึกษาปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้ออาหารคลีนเพื่อสุขภาพบนเพจเฟซบุ๊กในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล รูปแบบการวิจัยเป็นการวิจัยเชิงปริมาณ เครื่องมือที่ใช้เก็บรวบรวมข้อมูล ได้แก่ แบบสอบถามออนไลน์ กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ที่เคยซื้ออาหารคลีนเพื่อสุขภาพบนเพจเฟซบุ๊กและพักอาศัยในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล จำนวน 365 คน สถิติที่ใช้วิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ การวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงยืนยัน และโมเดลสมการโครงสร้าง ผลการวิจัยพบว่า โมเดลความสัมพันธ์เชิงสาเหตุที่พัฒนาขึ้น ประกอบด้วย 5 ด้าน ได้แก่ 1) ด้านนวัตกรรมส่วนบุคคล 2) ด้านความไว้วางใจ 3) ด้านการรับรู้ความง่ายในการใช้งาน 4) ด้านการรับรู้ประโยชน์ และ 5) ด้านความตั้งใจซื้อ สอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์เป็นอย่างดี โดยพิจารณาจากค่า CMIN/df = 1.410, ค่า GFI = 0.949, ค่า AGFI = 0.914, ค่า SRMR = 0.045, ค่า RMSEA = 0.034 และค่าสัมประสิทธิ์การพยากรณ์ = 0.75 แสดงว่าตัวแปรในโมเดลสามารถอธิบายความแปรปรวนของความตั้งใจซื้ออาหารคลีนเพื่อสุขภาพบนเพจเฟซบุ๊ก ได้ร้อยละ 75 พบว่า ด้านการรับรู้ความง่ายในการใช้งาน และด้านการรับรู้ประโยชน์มีอิทธิพลทางตรงต่อความตั้งใจซื้อของผู้บริโภค ตามลำดับ ซึ่งผู้ประกอบการธุรกิจอาหารคลีนเพื่อสุขภาพควรคำนึงถึงด้านการรับรู้ความง่ายในการใช้งาน และด้านการรับรู้ประโยชน์ของผู้บริโภคเป็นสำคัญเพื่อให้เกิดความตั้งใจซื้ออาหารคลีนเพื่อสุขภาพบนเพจเฟซบุ๊กอยู่เสมอ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ทัศนะและความคิดเห็นที่ปรากฏในวารสาร ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความนั้น และไม่ถือเป็นทัศนะและความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการ
เอกสารอ้างอิง
กานต์สินี รุ่งเรืองวงศ์ และ สมบูรณ์ สารพัด. (2567). ปัจจัยที่มีผลต่อความตั้งใจใช้บริการขอคืนภาษีเงินได้นิติบุคคลผ่านระบบพร้อมเพย์ของผู้ยื่นภาษีเงินได้นิติบุคคลในประเทศไทย. วารสารการบัญชีและการจัดการ, 16(3), 1-20. สืบค้นจาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/mbs/article/view/268334
กัณฐิกา จิตติจรุงลาภ. (2562). การสื่อสารแบบปากต่อปากอิเล็กทรอนิกส์ต่อพฤติกรรมการซื้อสินค้าออนไลน์. วารสารระบบสารสนเทศด้านธุรกิจ, 5(2), 43-95. https://doi.org/10.14456/jisb. 2019.8
ณรงค์ชัย แก้ววิริยะกิจกูล และ ยุวรินธร ไชยโชติช่วง. (2566). ปัจจัยด้านการรับรู้ ที่ส่งผลต่อความตั้งใจซื้อสินค้าของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร: กรณีศึกษา Tops Online. วารสาร มจร อุบลปริทรรศน์, 8(3), 210-218. สืบค้นจาก https://so06.tci-thaijo.org/index.php/mcjou/article/view/270038
ดํารงศักดิ์ โรจนะนาค, ประยงค์ มีใจซื่อ, มนตรี พิริยะกุล และ นรพล จินันท์เดช. (2564). อิทธิพลของความกังวลด้านความเป็นส่วนตัวและความคุ้มค่าที่มีต่อความตั้งใจในการใช้สายรัดข้อมือเพื่อสุขภาพเมื่อกำกับความสัมพันธ์ด้วยการซื้อสินค้าด้วยเงื่อนไขพิเศษและความสนใจในนวัตกรรมส่วนบุคคลที่ส่งผลต่อความตั้งใจในการใช้ที่มีต่อความเต็มใจที่จะจ่ายเงินและเปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคล. วารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์, 11(3), 649-664. สืบค้นจาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/phdssj/article/view/182473
ทิพย์ลาวัลย์ แก้วนิล. (2565). แบบจำลองความสัมพันธ์เชิงสําเหตุความตั้งใจซื้อบ้านอัจฉริยะของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์, 11(2), 180-193 สืบค้นจาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jssr/article/view/258448
วีระนันท์ คํานึงวุฒิ. (2562). อิทธิพลของปัจจัยด้านความพึงพอใจ ความไว้วางใจ และความภักดีในแบรนด์ของผู้บริโภคต่อความตั้งใจซื้อสินค้าตลาด. วารสารบริหารธุรกิจและภาษา, 7(2), 88-99. สืบค้นจาก https://so06.tci-thaijo.org/index.php/TNIJournalBA/article/view/209498
ศรุตา กาลวันตวานิช และ สุมามาลย์ ปานคํา. (2564). ปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้บริการรับชมภาพยนตร์บนแอปพลิเคชันดิสนีย์พลัสฮอตสตาร์ของผู้บริโภคในประเทศไทย. วารสารสหวิทยาการมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์, 5(3), 1040-1055. สืบค้นจาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jmhs1_s/issue/view/17160
สาวิตรี โชควิวัฒนา และ ธัญนันท์ บุญอยู่. (2567). ปัจจัยของการรับรู้ความปลอดภัย การรับรู้ประโยชน์ในการใช้งานและการรับรู้ความง่ายในการใช้งานที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้ออุปกรณ์ป้องกันภัยส่วนบุคคลของประชาชนในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร. Journal of Modern Learning Development, 9(11), 106-119. สืบค้นจาก https://so06.tci-thaijo.org/index.php/jomld/article/view/274015
สุทธิพร แท่นทอง. (2562). ปัจจัยส่วนบุคคลที่ส่งผลต่อสมรรถนะด้านนวัตกรรมของนักศึกษาฝึกประสบการณ์ วิชาชีพครู สาขาวิชาสังคมศึกษา หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา. วารสารสวนสุนันทาวิชาการและวิจัย, 12(2), 1-17. สืบค้นจาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/ssajournal/article/view/256645
หงส์ณัญญา ด้วงโสน และ จรัญญา ปานเจริญ. (2566). ทัศนคติและความไว้วางใจที่ส่งผลต่อความตั้งใจซื้อประกันชีวิตและประกันสุขภาพผ่านช่องทางตัวแทนแบบออนไลน์ ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. วารสารสุทธิปริทัศน์, 37(2), 16-28. สืบค้นจาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/DPUSuthiparithatJournal/article/view/262419
Digital Tips. (21 กันยายน 2022). กลยุทธ์การตลาด (Marketing Strategy) คืออะไร มีช่องทางไหนน่าสนใจบ้าง. สืบค้นเมื่อ 13 ตุลาคม 2567 จากhttps://thedigitaltips.com/blog/marketing/marketing-strategy/
Hair, J. F., Anderson, R. E., Babin, B. J., & Black, W. C. (2010). Multivariate data analysis: A global perspective. (7th ed.). New Jersey: Pearson.
Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2014). A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM). California: Sage Publications.
Hoelter, J. W. (1983). The effects of role evaluation and commitment on identity salience. Social Psychology Quarterly, 46(2), 140-147. https://doi.org/10.2307/3033850
Hu, L. T., & Bentler, P. M. (1999). Cutoff criteria for fit indexes in covariance structure analysis: Conventional criteria versus new alternatives. Structural Equation Modeling, 6(1), 1-55. https://doi.org/10.1080/10705519909540118
Innova Markets Team. (2024). Food Trends in Thailand. สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2567 จาก https://www.innovamarketinsights.com/trends/food-trends-in-thailand/
Joreskog, K. G., & Sorbom, D. (1984). Advances in factor analysis and structural equation models. Lanham: Rowman & Littlefield Publishers.
Kline, R. B. (2011). Principles and practices of structural equation modeling. (3rd ed.). New York: The Guilford Press.
Najib, M. F., & Sosianika, A. (2019). Retail service quality, satisfaction, and trust: The key to shopper loyalty in the context of the Indonesian traditional market. International Journal of Electronic Marketing and Retailing, 10(4), 406-424. https://doi.org/10.1504/IJEMR.2019. 104216
Ru, L. J., Kowang, T. O., Long, C. S., Fun, F. S., & Fei, G. C. (2021). Factors Influencing Online Purchase Intention of Shopee’s Consumers in Malaysia. International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences, 11(1), 761-776. http://dx.doi.org/10.6007/ IJARBSS/v11-i1/8577
SCB Economic Intelligence Center. (26 ธันวาคม 2023). ธุรกิจ Health and Wellness กับโอกาสการเติบโตในยุค New Normal. สืบค้นเมื่อ 24 ตุลาคม 2567 จาก https://www.scbeic.com/th/detail/product/health-wellness-261223
Schreiber, J. B., Stage, F. K., King, J., Nora, A., & Barlow, E. A. (2006). Reporting structural equation modeling and confirmatory factor analysis results: A review. The Journal of Educational Research, 99(6). 323–337. https://doi.org/10.3200/JOER.99.6.323-338
Schumacker, R. E., & Lomax, R. G. (2010). A beginner’s guide to structural equation modeling. (3rd ed.). New York: Routledge.
Thompson, B. (2004). Exploratory and confirmatory factor analysis: Understanding concepts and applications. American Psychological Association. https://doi.org/10.1037/10694-000
Ullman, M. T. (2001). The declarative/procedural model of lexicon and grammar. Journal of Psycholinguistic Research, 30(1), 37-69. https://doi.org/10.1023/A:1005204207369
Zhang, H., Komolsevin, R., Punnahitanond, R., & Kesaprakorn, P. (2024). Online travel agencies in China: The impact of online reviews, trust, perceived risk, perceived ease of use, perceived usefulness and perceived enjoyment on purchase intention. BU Academic Review, 20(2), 45-56. Retrieved from https://so01.tci-thaijo.org/index.php/buacademicreview/article/view/248679
