สมการโครงสร้างของความสำเร็จในการดำเนินงานของผู้ประกอบการ กลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย

Main Article Content

ไพโรจน์ พิภพเอกสิทธิ์

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาระดับของตัวแปรที่ส่งผลต่อความสำเร็จในการดำเนินงานของผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย 2) เพื่อพัฒนาและตรวจสอบสมการโครงสร้างของความสำเร็จในการดำเนินงานของผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย กับข้อมูลเชิงประจักษ์ และ 3) เพื่อวิเคราะห์เส้นทางอิทธิพลของตัวแปรที่ส่งผลต่อความสำเร็จในการดำเนินงานของผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ประชากร ได้แก่ ผู้ประกอบการในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารที่ปฏิบัติงานตำแหน่งผู้บริหารระดับต้น ระดับกลาง และระดับสูง กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ประกอบการในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร จำนวน 330 คน ได้มาจากการเลือกกลุ่มตัวอย่างโดยไม่ใช้หลักความน่าจะเป็น และการสุ่มตัวอย่างใช้วิธีการเลือกสุ่มแบบเจาะจง เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในงานวิจัย ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ร้อยละ ส่วนเบี่ยงมาตรฐาน ค่าความเบ้ ค่าความโด่ง ค่าสัมประสิทธิสหสัมพันธ์เพียร์สัน การวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงยืนยัน และการวิเคราะห์เส้นทาง


ผลการวิจัยพบว่า 1) ระดับของตัวแปรที่ส่งผลต่อความสำเร็จในการดำเนินงานของผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ภาพรวม มีค่าเฉลี่ยระหว่าง 4.12 - 4.28 เรียงลำดับจากค่าเฉลี่ยสูงสุดไปต่ำสุดดังนี้ นวัตกรรมทางธุรกิจ ความได้เปรียบในการแข่งขัน คุณลักษณะของผู้ระกอบการ และความสำเร็จในการดำเนินงาน 2) สมการโครงสร้างของความสำเร็จในการดำเนินงานของผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย มีความสอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์ ค่า df = 122, gif.latex?\chi2-test (p) = .861, gif.latex?\chi2/df = .862, GFI = .969, AGFI = .947, CFI = 1.000, NFI = .967, RMSEA = .000, RMR = .020, Hoelter = 505, R2 = .27 และ 3) เส้นทางอิทธิพลของตัวแปรที่ส่งผลต่อความสำเร็จในการดำเนินงานของผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย พบว่า คุณลักษณะของผู้ประกอบการมีอิทธิพลทางตรงเชิงบวกต่อความได้เปรียบในการแข่งขัน = .550 ความได้เปรียบในการแข่งขันมีอิทธิพลทางตรงเชิงบวกต่อความสำเร็จในการดำเนินงาน = .521 คุณลักษณะของผู้ประกอบการมีอิทธิพลทางตรงเชิงบวกต่อนวัตกรรมทางธุรกิจ = .263 และนวัตกรรมทางธุรกิจมีอิทธิพลทางตรงเชิงบวกต่อความได้เปรียบในการแข่งขัน = .235 ตามลำดับ องค์ความรู้/ข้อค้นพบจากงานวิจัยนี้ทำให้ทราบตัวแปรที่มีความสำคัญอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติร่วมกันส่งอิทธิพลทางตรงและทางอ้อมต่อความสำเร็จในการดำเนินงานของผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สามารถนำผลการวิจัยไปใช้เป็นแนวทางการดำเนินธุรกิจได้

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
พิภพเอกสิทธิ์ ไ. (2023). สมการโครงสร้างของความสำเร็จในการดำเนินงานของผู้ประกอบการ กลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย. วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 6(6), 3346–3367. สืบค้น จาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jmhs1_s/article/view/267354
ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

Bangkokbiznews. (2022). The food industry aims for 2022 exports to reach a new high of 1.2 trillion. Retrieved from https://www.bangkokbiznews.com/business/984224

Bhrammanachote, W. (2021). The Relationship of Modern Marketing Strategies Affecting the Competitive Advantage of Local Business Towards the Holding of the Chinese Investors. Panyapiwat Journal, 13(1), 1-17. Retrieved from https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pimjournal/article/view/240578/170040

Bollen, K. A. (1989). Structural Equation with Latent Variables. New York: John Wiley and Sons.

Chareebut, T., & Boonyoo, T. (2021). Casual Model of Factors Affected on Performance of Entrepreneurs

in Computer Business, Bangkok and Metropolitan Regions. Western University Research Journal of Humanities and Social Science, 7(1), 37-48. Retrieved from https://so04.tci-thaijo.org/index.php/WTURJ/article/view/254538/172600

Cronbach, L. J. (1951). Coefficient alpha and the internal structure of tests. Psychometrika, 16, 297-334. Retrieved from https://link.springer.com/article/10.1007/BF02310555

Diamantopoulos, A., & Siguaw, A. D. (2000). Introducing LISREL: A guide for the uninitiated. London: Sage Publications.

Hair, J. F., Black, W.C., Babin, B.J., & Anderson, R.E. (2010). Multivariate Data Analysis. (7th ed.). New York: Pearson.

Kaiyawan, K. (2013). Structural Equation Model Analysis AMOS. Bangkok: Chulalongkorn University Press.

Kaplan, D. (2000). Structural Equation Model: foundation and extensions. Thousand Oake: Sage Publication.

Kaplan, R., & Norton, D. (1992). The Balanced Scorecard - Measures That Drive Performance. Harvard Business Review, 79.

Kerr, S. P., Kerr, W. R., & Xu, T. (2018). Personality Traits of Entrepreneur: A Review of Recent Literature. Foundation and Trends in Entrepreneurship, 14(3), 297-356. Retrieved from https://www.nowpublishers.com/article/Details/ENT-080

Likert, R. (1932). A technique for the measurement of attitudes. Archives of Psychology, 140, 5-55. Retrieved from https://legacy.voteview.com/pdf/Likert_1932.pdf

Linares, R. H., Kellermanns, F. W., Fernandez, M. C. L., & Sarkar, S. (2019). The effect of socioemotional wealth on the relationship between entrepreneurial orientation and family business performance. BRQ Business Research Quarterly, 22(4), 216-294. Retrieved from https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/2340944420941438

Maireang, K. (2020). Administration Innovation Model for Small and Medium Enterprises. Journal of Buddhist Anthropology, 5(2), 255-268. Retrieved from https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JSBA/article/view/237636/163691

Mukerjee, K. (2016). Factors That Contribute Towards Competitive Advantage: A Conceptual Analysis. The IUP Journal of Business Strategy, 13(1), 1-14.

Nakkasem, W., & Pasunon, P. (2018). Factors Affecting the Competitive Advantage of Service Business Entrepreneurs in Bangkok. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 11(1), 2148-2167. Retrieved from https://he02.tci-thaijo.org/index.php/Veridian-E-Journal/article/view/120933/93421

Piros, S. (2021). The Impact of Entrepreneur Characteristics of Generation Y on the Success of Business Operation in Phitsanulok Province. Journal of Roi Et Rajabhat University, 15(2), 193-202. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/reru/article/view/240574/170364

Porter, M. E. (2005). The Competitive Advantage Creating and Sustaining Superior Performance. New York: The Free Press.

Rajapathirana, R. P. J., & Hui, Y. (2018). Relationship between innovation capability, innovation type, and firm performance. Journal of Innovation & Knowledge, 3, 44-55. Retrieved from https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2444569X17300409

Rangsungnoen, K. (2011). Factors analysis with SPSS and AMOS for research. Bangkok: SE-EDUCATION.

Saeawut, S., & Treemongkol, P. (2021). The study of Business Innovation Management Potential to Business Performance of Small and Medium Enterprises in Phra Nakhon Si Ayutthaya Province. Mahachula Academic Journal, 8(2), 279-288. Retrieved from https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JMA/article/view/250565/172289

Sawangrat, N. (2018). Structural Equation Model of Casual Factors Affecting the Success of Steel Industry Operations in the Age of Thailand 4.0. Journal of the Association of Researchers, 23(1), 127-140. Retrieved from https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jar/article/view/241867/164462

Shan, P., Song, M., & Ju, X. (2016). Entrepreneurial orientation and performance: Is innovation speed a missing link?. Journal of Business Research, 69(2), 683-690. Retrieved from https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0148296315003811?via%3Dihub

The Federation of Thai Industries. (2022). List of members of the food industry group. Retrieved from https://industrialclub.fti.or.th/

Vanichbuncha, K. (2013). Structural Equation Analysis (SEM). Bangkok: 3 LADA LIMITED PARTNERSHIP.

Wattanapunkitti, P. (2021). A Causal Relationship Model of Factors Influencing the Performance of Small and Medium Enterprises in Thailand. Journal of Arts Management, 5(3), 986-1004. Retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/jam/article/view/251784/171017

Wattanapunkrith, P. (2021). Influence of Human Capital Development on Hotel Business’ Competitive Advantage and Operational Success in the Upper Northern Region’s Secondary Cities. Dusit Thani College Journal, 15(2), 1-15. Retrieved from https://so01.tci-thaijo.org/index.php/journaldtc/article/view/249329/168077

Wongrat, K. (2021). Developing a Casual Relationship Model of Entrepreneurial Orientation and Business Innovation Capabilities to Influence the Performance of the Manufacturing Industry in Petchchaburi Province. Journal of Graduate Studies Valaya Alongkorn Rajabhat University, 15(2), 27-39. Retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JournalGradVRU/article/view/242629/168287