การส่งเสริมการประกอบกิจการผลิตน้ำดื่มจากเครื่องจำหน่ายอัตโนมัติ เพื่อขอรับใบอนุญาตตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 ในเขตกรุงเทพมหานคร

บทคัดย่อ

การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัญหาอุปสรรคในการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ในการผลิตน้ำกลั่น น้ำบริโภค น้ำดื่มจากเครื่องจำหน่ายอัตโนมัติ และเพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญขอรับใบอนุญาตตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 ในเขตกรุงเทพมหานคร เป็นการวิจัยเชิงปฏิบัติการโดยสำรวจสภาพปัญหาการประกอบกิจการตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญในพื้นที่กรุงเทพมหานครทั้ง 50 เขต วิเคราะห์ประเด็นข้อกฎหมายที่เกี่ยวข้อง จัดทำแนวทางปฏิบัติสำหรับสำนักงานเขต จัดสัมมนาระดมความคิดเห็นของผู้ที่เกี่ยวข้อง ติดตามและประเมินผลการดำเนินงานของสำนักงานเขตภายหลังดำเนินการตามแนวทางปฏิบัติ การวิเคราะห์ข้อมูลใช้สถิติเชิงพรรณาและค่าร้อยละ ผลการศึกษาพบว่าการประกอบกิจการผลิตน้ำดื่มจากเครื่องจำหน่ายอัตโนมัติ มีปัญหาอุปสรรคเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติในการควบคุมกำกับ การออกใบอนุญาต และอัตราค่าธรรมเนียมใบอนุญาตไม่สอดคล้องกับขนาดของกิจการ ผลการสำรวจในเดือนเมษายน 2561 จำนวนสถานประกอบกิจการที่มีใบอนุญาต คิดเป็นร้อยละ 2.35 หลังดำเนินการตามแนวทางปฏิบัติในการดำเนินการควบคุม กำกับตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ พบว่าสถานประกอบกิจการมีใบอนุญาตเพิ่มขึ้น โดยผลการสำรวจในเดือนพฤษภาคม 2562 มีสถานประกอบกิจการที่มีใบอนุญาต คิดเป็นร้อยละ 94.27 ผลการสำรวจคุณภาพน้ำดื่มจากเครื่องจําหน่ายอัตโนมัติไม่พบการปนเปื้อนโคลิฟอร์มแบคทีเรียตั้งแต่เดือนกันยายน 2561 เป็นต้นมา โดยการมีส่วนร่วมของผู้ประกอบการและอัตราค่าธรรมเนียมที่ผู้ประกอบการเห็นว่าเป็นราคาที่เป็นธรรม มีส่วนให้การดำเนินการของภาครัฐประสบความสำเร็จเพิ่มมากขึ้น