การวางแผนธุรกิจร้านกาแฟ กรณีร้านกาแฟ M ในเขตอำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการวางแผนลงทุนธุรกิจร้านกาแฟ ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา โดยทำการศึกษาความเป็นไปได้ทั้ง 4 ด้าน ได้แก่ ด้านการตลาด ด้านการจัดการ ด้านเทคนิค และด้านการเงิน จากนั้นนำไปกำหนดแผนภาพแบบจำลองธุรกิจ โดยทำการแจกแบบสอบถามกลุ่มประขากรเป้าหมายคือ ประชากรที่เคยใช้บริการร้านกาแฟในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา จำนวน 400 ชุด ผลการศึกษาพบว่า ด้านการตลาด มีความเป็นไปได้ เนื่องจากมีความสนใจในการเข้าใช้บริการ ถึงร้อยละ 95 และเมื่อวิเคราห์จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาสและอุปสรรค พบว่าในด้านปัจจัยภายในพบว่ามีจุดแข็งมากกว่าจุดอ่อน และในด้านของปัจจัยภายนอกมีโอกาสมากกว่าอุปสรรค ทำให้มีความเป็นไปได้ในการลงทุนทำธุรกิจ ด้านการจัดการ มีความเป็นไปได้ เนื่องจากโครงการมีพนักงานทั้งหมด 7 คน ผ่านการคัดเลือก มีผลตอบแทนและสวัสดิการที่เหมาะสม ด้านเทคนิค มีความเป็นไปได้ เนื่องจากทำเลที่ตั้งอยู่ติดกับถนนเส้นหลัก มีที่จอดรถอย่างกว้างขวาง และด้านการเงิน มีความเป็นไปได้ เนื่องจากใช้งบประมาณเงินทุน 1,800,000 บาท ความเป็นไปได้ของโครงการในระยะเวลา 5 ปี อัตราผลตอบแทนการลงทุนภายใน (IRR) เท่ากับ 44.01 % มูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) มีค่าเป็นบวกที่ 1,943,621 บาท และโครงการมีระยะเวลาคืนทุนอยู่ที่ 2 ปี แสดงถึงความเหมาะสมในการลงทุนของโครงการนี้
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
- บทความหรือข้อคิดเห็นใดใดที่ปรากฏในวารสารวิทยาลัยบัณิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นวรรณกรรมของผู้เขียน ซึ่งบรรณาธิการไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย
- บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
เอกสารอ้างอิง
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า. (2564). ข้อมูลนิติบุคคลรายจังหวัด. ค้นเมื่อ 28 ตุลาคม 2564, จาก https://www.dbd.go.th/more_news.php?cid=1459
จิดาภา ไทเมืองพล. (2562). การศึกษาความเป็นไปได้ของการลงทุนธุรกิจร้านเบเกอรี่ เพื่อสุขภาพในเขตอำเภอเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น. ขอนแก่น: วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
พัทธ์ธีรา เลิศวุฒิชัยกุล. (2560). การศึกษาความเป็นไปได้ของการลงทุนร้านนมสด ด้านกระบวนการสุนทรียสาธก กรณีศึกษา: ร้านนมสด Milk Time ในเขตอำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์. ขอนแก่น: วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
ไพบูลย์ ผจงวงศ์. (2552). หลักการบัญชีขั้นต้น Principle of accounting introductory. กรุงเทพฯ: เอา ส แอนด์ จี กราฟฟิก.
สุพาดา สิริกุตตา. (2552). การเงินธุรกิจ Business finance. กรุงเทพฯ: Diamond in Business World.
สุรีย์พร วังคะฮาต. (2561). การศึกษาความเป็นไปได้ของการลงทุนร้านอาหารและเครื่องดื่มผู้ไทสะออน บ้านคำชะอี จังหวัดมุกดาหาร. ขอนแก่น: วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
อมรวรรณ รังกูล. (2562). เอกสารประกอบการสอน รายวิชา การบริหารทรัพยากรมนุษย์และพฤติกรรมองค์กร Human Resource Management and Organization Behavior. ขอนแก่น: โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
อุดม สายะพันธุ์. (2553). การศึกษาความเป็นไปได้เพื่อโครงการตลาด. กรุงเทพฯ: แดเน็กซ์ อินเตอร์คอร์ปอเรชั่น.
Brigham, E. & Houston, J. (2014). Financial Management. 3rd ed. Singapore: Cengage Learning Asia Pte.
Osterwalder, A. & Pigneur, Y. (2010). Business Model Generation. Hoboken, New Jersey, USA: John Wiley & Sons.
