แรงจูงใจในการปฏิบัติงานและความสุขของพนักงานในสถานประกอบการของผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จ : กรณีศึกษาธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

Abstract

บทความวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาคุณลักษณะของผู้ประกอบการธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารที่ประสบความสำเร็จ การสร้างแรงจูงใจในการปฏิบัติงานของพนักงาน และความสุขในการทำงานของพนักงาน เพื่อเป็นแนวทางการสร้างองค์กรแห่งความสุขของภาคธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร โดยการสัมภาษณ์ผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จจำนวน 30 ราย และแจกแบบสอบถามพนักงานจำนวน 441 ชุด และวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ทฤษฎี คุณลักษณะผู้ประกอบการ ของ อำนาจ ธีระวนิช (2549) การสร้างแรงจูงใจให้กับพนักงาน (5R) ของ R. Brayton Bowen (2000) และทฤษฎี ความสุข ของ Ed Diener (2009)

ผลการศึกษา พบว่า ผู้ประกอบการที่จะประสบความสำเร็จในธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารมีคุณลักษณะที่สำคัญ 3 ลำดับแรกได้แก่ การต้องใส่ใจ เข้าใจ เห็นใจผู้อื่น มีบุคลิกภาพดี และมีความคิดสร้างสรรค์ การสร้างแรงจูงใจในการปฏิบัติงานของพนักงานที่ผู้ประกอบการให้ความสำคัญมากที่สุด 2 อันดับแรก คือ การให้รางวัลตอบแทนโดยมุ่งเน้นไปที่การจัดโบนัสประจำปี และการสร้างความสัมพันธ์ที่ โดยมุ่งเน้นกิจกรรมที่ทำให้ทุกคนได้มีส่วนร่วมกันทำ ส่วนความสุขในการทำงานของพนักงานที่สำคัญที่สุด 2 ลำดับแรกคือ ด้านความรู้สึกทางบวก โดยมุ่งเน้นให้พนักงานมีความรู้สึกดีในการทำงานและมองโลกในแง่ดีและด้านความสำเร็จ โดยมุ่งเน้นให้พนักงานรู้สึกว่าชีวิตมีจุดมุ่งหมายที่มีความหมาย และมองโลกแง่ดีเกี่ยวกับอนาคตของพวกเขาเอง

The Happiness of Employee in Enteprises of Successful Entrepreneurs : A Case Study of Food Industry in Northeast Region

The purposes of this article were to study Characteristics of successful entrepreneurs in the food business industry, work motivation of employees and happiness factors of employee. In order to apply the result as guidelines to create happy organization of food industry. One-on-One Interview were conducted with 30 successful entrepreneurs and questionnaires were distributed to 441 staffs. The study applied Amnaj Theeravanich (2549) characteristic of entrepreneurs theory, R. Brayton Bowen (2000) 5R theory to created staff motivation and Ed Diener (2009) happy theory.

The results showed the most important three Characteristics of successful entrepreneurs in the food business industry were; Generously, Understand, Sympathizes Good personality and Creativity Motivation of employee. The most two important factors were; Rewards of the exemplified which focused on the annual bonus and Create good relationships which focused on activity for all employee. The most important Happiness factors at work as a matter of fact Positive affect were optimistic employees with good attitude toward in work and having meaningful life and see good future for themselves.