การตรวจติดตามเพื่อควบคุมและวิเคราะห์การใช้พลังงานไฟฟ้า ในกระบวนการคัดผัก กรณีศึกษา อาคารผลิตผล ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งหลวง

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้นำเสนอวิธีการตรวจติดตามเพื่อควบคุมและวิเคราะห์การใช้พลังงานไฟฟ้าในกระบวนการคัดผัก โดยนำข้อมูลที่ได้จากลงพื้นที่ดำเนินงาน ผลักดันให้เกิดการจัดการพลังงานภายใต้ข้อกำหนดมาตรฐานระบบการจัดการพลังงาน ISO 50001 ของอาคารผลิตผล ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งหลวง จังหวัดเชียงใหม่ในระหว่าง ปี พ.ศ. 2559-2560 มาใช้ในการตรวจติดตามการใช้พลังงาน งานวิจัยนี้ใช้เทคนิคการควบคุมกระบวนการเชิงสถิติในรูปแบบแผนภูมิการกระจายตัวเพื่อวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างค่าพลังงานที่ใช้กับตัวแปรที่มีผลต่อการใช้พลังงาน โดยเลือกข้อมูลปริมาณผลผลิตทางการเกษตรกับปริมาณการใช้พลังงานไฟฟ้ามาใช้ในการวิเคราะห์ ร่วมกับการใช้แผนภูมิควบคุมผลรวมสะสมพื่อตรวจจับความผิดปกติที่เกิดขึ้น และมีการแสดงผลการวิเคราะห์ด้านประสิทธิภาพในการควบคุมและลดการใช้พลังงาน จากผลการดำเนินงานวิจัยแสดงให้เห็นว่า วิธีดังกล่าวสามารถตรวจติดตามพฤติกรรมการใช้พลังงานไฟฟ้าและอธิบายความผิดปกติในกระบวนการคัดผัก โดยสามารถวิเคราะห์ประสิทธิภาพในการควบคุมและประหยัดไฟฟ้าจากการดำเนินกิจกรรมในการประหยัดพลังงานคิดเป็นร้อยละ 10.6 ดังนั้นการติดตาม ปรับปรุงแก้ไข และทบทวนการใช้พลังงานไฟฟ้าอย่างต่อเนื่อง ร่วมกับการผลักดันให้เกิดนโยบายและมาตรการเพื่อประหยัดพลังงานไฟฟ้าอย่างจริงจังจะช่วยให้เกิดรูปแบบการดำเนินนโยบายอนุรักษ์พลังงาน สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการประหยัดพลังงานขึ้นได้ในอนาคต