การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการส่งเสริมช่องทางการตลาดอิเล็กทรอนิกส์ของผลิตภัณฑ์ขนมไทย ร้านเรือนมารี ขนมไทยวิจิตร ที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลของลูกค้าบนแพลตฟอร์มออนไลน์
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการส่งเสริมช่องทางการตลาดอิเล็กทรอนิกส์ของผลิตภัณฑ์ขนมไทย ร้านเรือนมารี ขนมไทยวิจิตร โดยใช้ข้อมูลในช่วงเดือนกรกฎาคม 2566 ถึง มกราคม 2567 จากลูกค้าจำนวน 265 คน และข้อมูลการซื้อสินค้าหน้าร้านจากลูกค้าที่มาจากแพลตฟอร์มออนไลน์จำนวน 3,114 คน ที่มีการโต้ตอบและซื้อสินค้าผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ การเก็บข้อมูลดำเนินการผ่าน Pivot Table โดยข้อมูลปฐมภูมิและทุติยภูมิจาก Instagram และ Facebook พบว่า ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง (76.23%) และช่องทาง Line Official มีการปิดการขายมากที่สุด (46.79%) ในขณะที่ Facebook เป็นช่องทางที่ลูกค้าเข้าถึงมากที่สุด (73.96%) การวิเคราะห์การมีส่วนร่วมของลูกค้าพบว่า การโปรโมทสินค้าใหม่มีการโต้ตอบสูงสุด (33.51%) ส่วนการซื้อสินค้าส่วนใหญ่เกิดขึ้นในช่วงต้นเดือน (วันที่ 1-10) และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือ อาลัววิจิตร (71.47%) การวิจัยนี้สรุปว่า การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำการตลาดอิเล็กทรอนิกส์ของร้านได้ดี และข้อมูลที่ได้รับจากการโต้ตอบของลูกค้าบนแพลตฟอร์มออนไลน์สามารถนำมาใช้เพื่อวางแผนการตลาดและเพิ่มยอดขายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กิตติยา พงษ์สุวรรณ. (2563). อาหารไทยในฐานะ Soft Power. วารสารเศรษฐกิจสร้างสรรค์, 5(2), 33-48.
พิมพ์ ศรีสุข. (2561). การขับเคลื่อนกลยุทธ์การตลาดอิเล็กทรอนิกส์ในผลิตภัณฑ์ขนมไทย. วารสารการจัดการธุรกิจ, 7(1), 22-35.
มยุรา นันทกร. (2565). การพัฒนากลยุทธ์การตลาดอิเล็กทรอนิกส์ในผลิตภัณฑ์ขนมไทย. วารสารการตลาด,11(2), 40-55.
ยศวัฒน์ วรรณกิจ. (2564). การตลาดอิเล็กทรอนิกส์. วารสารการตลาดดิจิทัล, 8(3), 45-59.
วารุณี เที่ยงธรรม. (2562). การเติบโตของเทคโนโลยีและการตลาดอิเล็กทรอนิกส์. วารสารเทคโนโลยีและนวัตกรรม, 9(4), 33-45.
สมชาย วัฒนธรรม. (2565). การตลาดอิเล็กทรอนิกส์และการพัฒนาอาหารไทย. วารสารพัฒนาธุรกิจ, 12(1), 85-100.
สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2560). ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี. กรุงเทพฯ: สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ.
อรทัย ทองทิว. (2563). การใช้ข้อมูลลูกค้าบนแพลตฟอร์มออนไลน์. วารสารการตลาดดิจิทัล, 10(1), 12-25.
Brown, A. (2018). Consumer behavior on social media. Journal of E-Commerce, 10(4), 78-92.
Johnson, L. (2019). Gender differences in social media use. Marketing Insights, 15(2), 33-48.
Mullen, C., & Daniels, C. (2009). Email marketing: An hour a day. Indianapolis. IN: Wiley Publishing.
Smith, J. (2020). Social media usage patterns. Journal of Digital Marketing, 12(3), 45-59.
Yamane, T. (1973). Statistics: An Introductory Analysis (3rd ed.). New York: Harper & Row.