ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภคในการเลือกใช้บริการแอปพลิเคชันฟูดเดลิเวอรี
คำสำคัญ:
ส่วนประสมทางการตลาด , แอปพลิเคชันฟูดเดลิเวอรี , กรุงเทพมหานครและปริมณฑลบทคัดย่อ
วัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาอิทธิพลของส่วนประสมทางการตลาดต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการแอปพลิเคชันฟูดเดลิเวอรีของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานครและปริมณฑลและเปรียบเทียบการใช้บริการของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานครและปริมณฑลที่เลือกใช้บริการแอปพลิเคชันฟูดเดลิเวอรีจำแนกตามลักษณะทางประชากร วิธีการวิจัย การวิจัยจากตัวอย่าง กลุ่มตัวอย่างจำนวน 400 คน ใช้วิธีการเลือกตัวอย่างแบบบังเอิญ ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการรวบรวมข้อมูล สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน t-test การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว และการวิเคราะห์การถดถอยเชิงพหุ ผลการวิจัย แอปพลิเคชันฟูดเดลิเวอรีมีความสำคัญมากต่อการตัดสินใจเลือกซื้ออาหาร ส่วนประสมทางการตลาดด้านราคา ช่องทาง บุคลากร และองค์ประกอบทางกายภาพมีอิทธิพลเชิงบวกต่อการตัดสินใจใช้แอปพลิเคชันฟูดเดลิเวอรีอย่างมีนัยสำคัญ และสามารถพยากรณ์พฤติกรรมการตัดสินใจใช้ แอปพลิเคชันได้ถึง 74.20% นอกจากนี้ ปัจจัยส่วนบุคคล ได้แก่ เพศ อายุ อาชีพ การศึกษา และรายได้ มีอิทธิพลต่อความแตกต่างในการตัดสินใจใช้บริการอย่างมีนัยสำคัญด้วย นัยทางทฤษฎี/นโยบาย ผู้ประกอบการควรพัฒนาแอปพลิเคชันฟูดดิลิเวอรีและการใช้กลยุทธ์ทางการตลาดที่เหมาะสมเพื่อส่งเสริมการขายและสามารถปรับกลยุทธ์ด้านราคา ช่องทาง บุคลากร และองค์ประกอบทางกายภาพเพื่อดึงดูดผู้บริโภคได้ตามความประสงค์ นักการตลาดควรสื่อสารให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมายตามลักษณะของแต่ละบุคคลเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเข้าถึงผู้บริโภค
เอกสารอ้างอิง
Boontanapeerach. P. (2560). Marketing mix factors affecting the decision to use food delivery services in Bangkok and its vicinity [Unpublished independent study] Thammasat University.
Bunrueang, B. (2568). Marketing mix factors influencing the choice of food delivery applications among consumers in Chiang Mai Province [Unpublished master’s thesis] Bangkok Thonburi University.
Chomphuphon, T., Uaychaiwat, E., & Chanpen, P. (2563). Exposure behavior and satisfaction toward the use of food delivery applications among Bangkok residents. Journal of Communication Perspectives, Siam University, 2(2),1–15.
Cochran, W. G. (1977). Sampling techniques (3d ed.). John Wiley and Sons Inc.
Electronic Transactions Development Agency. (2563). ETDA reveals that Generation Y orders food online the most and over 40% do so due to COVID-19 concerns https://www.etda.or.th/th/https/www-etda-or-th/th/newsevents/pr-news/Online-Food-Delivery-Survey-2020.aspx
Khianeiam, W. & Ratchakulchai, S. (2562, March 30). The role of technology and process on online food ordering behavior. In Proceedings of the 11th National Conference, Siam University, Bangkok, Thailand.
Kotler, P., & Keller, K. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson Education.
Lakphanphakdee, C. (2560). Factors influencing the decision to use electronic food delivery services in Bangkok and its vicinity [Unpublished independent study]. Thammasat University.
Marketeer. (2564). Food delivery growth! In-depth look at new generation consumer behavior and brand strategies for adaptation.
https://marketeeronline.co/archives/206174
Meejinda. P. (2553). Consumer behavior. Thammasarn.
Nuchanart, K., Panarin, J., Piyapitakboon, T., Sarachot, P., Nakasumpan, T., Muanpho, s., & Srathongkham, T. (2562). Factors influencing the decision to use food delivery services. Journal of Humanities and Social Sciences, Southeast Asia University, 3(2), 44–53.
Panyana, N., & Suppsanguanboon, W. (2562). Factors affecting the decision to use made-to-order food delivery services. Journal of Economics and Business Administration, Thaksin University, 11(1), 53–66.
Sojisansanee, C. (2564). Factors associated with attitudes toward food delivery ordering through applications during the COVID-19 pandemic [Unpublished master’s thesis]. Dhurakij Pundit University.
Sriboonpheng, P. (2562). Consumer behavior toward using food delivery applications in Bangkok. [Unpublished master’s thesis]. Suan Sunandha Rajabhat University.
Sudprasert, K., Ruenphot, P., & Wongchan. W. (2564). Marketing mix factors influencing consumer behavior in choosing LINEMAN food delivery application services in Phutthamonthon District, Nakhon Pathom Province. Journal of Information Science and Technology, 2(2), 51–60.
Weerayothin. P. (2561). Factors influencing consumers’ decision to use Uber Eats food delivery application [Unpublished master’s thesis]. Bangkok University.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2025 วารสารเกษมบัณฑิต
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ทัศนคติ ความคิดเห็นใด ๆ ที่ปรากฏในวารสารเกษมบัณฑิตฉบับนี้เป็นของผู้เขียน โดยเฉพาะ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิตและบรรณาธิการ ไม่จำเป็นต้องมีความเห็นพ้องด้วย
