การพัฒนาสมรรถนะของบุคลากรในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวสำหรับการบริการนักท่องเที่ยวผู้สูงอายุชาวต่างชาติ
Article Sidebar
เผยแพร่แล้ว:
พ.ค. 4, 2019
คำสำคัญ:
สมรรถนะ บุคลากรในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวผู้สูงอายุ
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสนอแนวคิดการพัฒนาสมรรถนะด้านความรู้และทักษะของบุคลากรในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวสำหรับการให้บริการนักท่องเที่ยวผู้สูงอายุชาวต่างชาติ ผลการศึกษาวิเคราะห์ พบว่า สมรรถนะที่บุคลากรในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจำเป็นต้องได้รับการพัฒนาสำหรับการให้บริการนักท่องเที่ยวผู้สูงอายุชาวต่างชาติ คือ สมรรถนะด้านความรู้ ได้แก่ ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพของผู้สูงอายุ และความรู้ในการปฐมพยาบาลเบื้องต้น สมรรถนะด้านทักษะ ได้แก่ ทักษะทางการสื่อสาร ทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ทักษะการบริการ ทักษะในการแก้ไขปัญหา และทักษะด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ
Article Details
รูปแบบการอ้างอิง
คงทอง ป. (2019). การพัฒนาสมรรถนะของบุคลากรในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวสำหรับการบริการนักท่องเที่ยวผู้สูงอายุชาวต่างชาติ. วารสารเทคโนโลยีภาคใต้, 12(1), 228–235. สืบค้น จาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/journal_sct/article/view/103143
ประเภทบทความ
บทความวิชาการ
- ผู้เขียนต้องยินยอมปฏิบัติตามเงื่อนไขที่กองบรรณาธิการวารสารกำหนด และผู้เขียนต้องยินยอมให้บรรณาธิการ แก้ไขความสมบูรณ์ของบทความได้ในขั้นตอนสุดท้ายก่อนเผยแพร่
- ลิขสิทธิ์บทความเป็นของผู้เขียน แต่วารสารเทคโนโลยีภาคใต้คงไว้ซึ่งสิทธิ์ในการตีพิมพ์ครั้งแรก โดยเหตุที่บทความนี้ปรากฏในวารสารที่เข้าถึงได้จึงอนุญาตให้นำบทความไปใช้เพื่อประโยชน์ทางการศึกษา แต่มิใช่เพื่อการพาณิชย์
เอกสารอ้างอิง
Alen, E., Losada, N., & Domınguez, T. (2016). The impact of ageing on the tourism industry: An approach to the senior
tourist profile. Social Indicators Research, 127(1), 303-322.
Banupriya, D. (2011). English and soft skills. Language in India, 11(12), 109–117.
Bauer, I. (2012). Australian senior adventure travellers to Peru: Maximizing older tourists’ travel health experience.
Travel Medicine and Infectious Disease, 10(2), 59-68.
Dueraman, B., Petkit, J., Kholaon, C., Danvanakit, J., Ariyawongpanit, K., & Panyapijai, P. (2017). Developing
competency of 1-3 star-rated hotels personnel in Krabi, Thailand. Journal of Southern Technology, 10(2), 239-
243.
Bernard, L A. (2010). Analyzing services quality for senior travelers: A mixed research approach investigating the
perceptions of satisfaction in this growing tourism market. Ph.D. Dissertation of Philosophy, James Cook
University.
Chen, K. H, Chang, F. H., & Wu, C. (2013). Investigating the wellness tourism factors in hot spring hotel customer
service. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 25(7), 1092-1114.
Chu, A. Z., & Chu, R. J. (2013). Service willingness and senior tourists: knowledge about aging, attitudes toward the
elderly, and work values. The Service Industries Journal, 33(12), 1148–1164.
Chung-Herrera, B. G., Enz, C. A., & Lankau, M. J. (2003). Grooming future hospitality leaders: a competencies model,
Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 44(3), 17-25.
Cummings, S. M., Adler, G., & Decoster, V. A. (2005). Factors influencing graduate-social-work students’ interest in
working with elders. Educational Gerontology, 31(8), 643–655.
Ericsson, C. (2003). Travelers with pre-existing medical conditions. International Journal of Antimicrobial Agents, 21(2),
181-188.
Esichaikul, R., & Songsonthonwong, C. (2009). Tourism Promotion for Senior Tourists from Europe to Thailand: Full
Research Report. Sukhothai Thammathirat Open University. [in Thai]
Esichaikul, R. (2012). Travel motivations, behavior and requirements of European senior tourists to Thailand. PASOS:
Revista de Turismoy Patrimonio Cultural, 10(2), 47-58.
Fukahori, H., Baba, Y., Hioki, F., Monkong, S., Intarasombat, P., & Malathum, P. (2011). Healthcare services for
Japanese elderly long staying in Thailand from the perspective of the patient and healthcare providers: A survey
study. Archives of Gerontology and Geriatrics, 53(2), 168-173.
Grougiou, V., & Pettigrew, S. (2011). Senior customers’ service encounter preferences. Journal of Service Research,
14(4), 475-488.
Gursoy, D., & Swanger, N. (2004). An Industry-Driven model of hospitality curriculum for programs housed in
accredited colleges of business: Part II. Journal of Hospitality & Tourism Education, 17(2), 46-56.
Huang, L., & Tsai, H. T. (2003). The study of senior traveller behaviour in Taiwan. Tourism Management, 24(5), 561-
574.
Huang, S., Hsu, C. H. C., & Chan, A. (2010). Tour guide performance and tourist satisfaction: a study of the package
tours in Shanghai. Journal of Hospitality and Tourism Research, 34(1), 3-33.
Khongharn, R., Vadhanapakorn, W., & Katekaew, A. (2016). Service model development in hotel business for foreign
retirees tourists. Journal of Panyapiwat, 8(3), 122-134. [in Thai]
Le Serre, D., Legoherel, P., & Weber, K. (2013). Seniors’ motivations and perceived risks: A gross-cultural study.
Journal of International Consumer Marketing, 25(2), 61–79.
Lee, L. Y., Tsai, H., Tsang, N. K. F., & Lo, A. S. Y. (2012). “Selection of outbound package tours: the case of senior
citizens in Hong Kong”. Journal of China Tourism Research, 8(5), 450-468.
Ministry of Tourism & Sports. (2017). Tourism Development Plan, Issue 2 (2560 - 2564). Bangkok: The War Veterans
Organization of Thailand Publisher. [in Thai]
Mitchell, G. W., Skinner, L. B., & White, B. J. (2010). Essential soft skills for success in the twenty-first century work
force as perceived by business educators. Delta Pi Epsilon Journal, 52(1), 43–53.
Morgan, N., Pritchard, A., & Sedgley, D. (2015). Social tourism and well-being in later life. Annals of Tourism Research,
52, 1-15.
Raybould, M., & Wilkins, H. (2006). Generic skills for hospitality management: A comparative study of management
expectations and student perceptions. Journal of Hospitality and Tourism Management, 13(2), 177–188.
Sisson, L. G., & Adams, A. R. (2013). Essential hospitality management competencies: The importance of soft skills.
Journal of Hospitality & Tourism Education, 25(3), 131-145.
Son, J.S., Andrew J. M., & Deborah L. K. (2008). Testing alternative leisure constraint negotiation models: An extension
of hub bard and mannell’s study. Leisure Sciences, 30(3), 198-216.
Sujarittanonta, L., & Khemapanya, V. (2014). Senior tourism promotion in Asia with focus on Thailand: policy
comparison and service providers’ opinions. SIU Journal of Management, 4(1), 44-70.
Tesone, D. V., & Ricci, P. (2005). Attributes of entry-level employees: Hospitality and tourism managers seeking more
than knowledge and skills. Journal of Applied Management and Entrepreneurship, 10(2), 3–12.
Thebault, M., Picard, P., & Ouedraogo, A. (2013). Seniors and tourism: An international exploratory study on the use of
the internet for researching recreational Information. International Business Research, 6(3), 22-28.
United Nations. (2002). World Population Ageing 1950-2050. Retrieve June 1, 2017, from www.un.org/en/index. shtml
Zhang, Q., & Cui, L. (2012). Regional senior tourism marketing strategy research. Research Journal of Applied Sciences,
Engineering and Technology, 5(11), 3087-3091.
Zsarnoczky, M., David, L., Mukaev, Z., & Baiburive, R. (2016). Silver tourism in the European Union. Geo Journal of
Tourism Geosite, 2(18), 224-232.
tourist profile. Social Indicators Research, 127(1), 303-322.
Banupriya, D. (2011). English and soft skills. Language in India, 11(12), 109–117.
Bauer, I. (2012). Australian senior adventure travellers to Peru: Maximizing older tourists’ travel health experience.
Travel Medicine and Infectious Disease, 10(2), 59-68.
Dueraman, B., Petkit, J., Kholaon, C., Danvanakit, J., Ariyawongpanit, K., & Panyapijai, P. (2017). Developing
competency of 1-3 star-rated hotels personnel in Krabi, Thailand. Journal of Southern Technology, 10(2), 239-
243.
Bernard, L A. (2010). Analyzing services quality for senior travelers: A mixed research approach investigating the
perceptions of satisfaction in this growing tourism market. Ph.D. Dissertation of Philosophy, James Cook
University.
Chen, K. H, Chang, F. H., & Wu, C. (2013). Investigating the wellness tourism factors in hot spring hotel customer
service. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 25(7), 1092-1114.
Chu, A. Z., & Chu, R. J. (2013). Service willingness and senior tourists: knowledge about aging, attitudes toward the
elderly, and work values. The Service Industries Journal, 33(12), 1148–1164.
Chung-Herrera, B. G., Enz, C. A., & Lankau, M. J. (2003). Grooming future hospitality leaders: a competencies model,
Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 44(3), 17-25.
Cummings, S. M., Adler, G., & Decoster, V. A. (2005). Factors influencing graduate-social-work students’ interest in
working with elders. Educational Gerontology, 31(8), 643–655.
Ericsson, C. (2003). Travelers with pre-existing medical conditions. International Journal of Antimicrobial Agents, 21(2),
181-188.
Esichaikul, R., & Songsonthonwong, C. (2009). Tourism Promotion for Senior Tourists from Europe to Thailand: Full
Research Report. Sukhothai Thammathirat Open University. [in Thai]
Esichaikul, R. (2012). Travel motivations, behavior and requirements of European senior tourists to Thailand. PASOS:
Revista de Turismoy Patrimonio Cultural, 10(2), 47-58.
Fukahori, H., Baba, Y., Hioki, F., Monkong, S., Intarasombat, P., & Malathum, P. (2011). Healthcare services for
Japanese elderly long staying in Thailand from the perspective of the patient and healthcare providers: A survey
study. Archives of Gerontology and Geriatrics, 53(2), 168-173.
Grougiou, V., & Pettigrew, S. (2011). Senior customers’ service encounter preferences. Journal of Service Research,
14(4), 475-488.
Gursoy, D., & Swanger, N. (2004). An Industry-Driven model of hospitality curriculum for programs housed in
accredited colleges of business: Part II. Journal of Hospitality & Tourism Education, 17(2), 46-56.
Huang, L., & Tsai, H. T. (2003). The study of senior traveller behaviour in Taiwan. Tourism Management, 24(5), 561-
574.
Huang, S., Hsu, C. H. C., & Chan, A. (2010). Tour guide performance and tourist satisfaction: a study of the package
tours in Shanghai. Journal of Hospitality and Tourism Research, 34(1), 3-33.
Khongharn, R., Vadhanapakorn, W., & Katekaew, A. (2016). Service model development in hotel business for foreign
retirees tourists. Journal of Panyapiwat, 8(3), 122-134. [in Thai]
Le Serre, D., Legoherel, P., & Weber, K. (2013). Seniors’ motivations and perceived risks: A gross-cultural study.
Journal of International Consumer Marketing, 25(2), 61–79.
Lee, L. Y., Tsai, H., Tsang, N. K. F., & Lo, A. S. Y. (2012). “Selection of outbound package tours: the case of senior
citizens in Hong Kong”. Journal of China Tourism Research, 8(5), 450-468.
Ministry of Tourism & Sports. (2017). Tourism Development Plan, Issue 2 (2560 - 2564). Bangkok: The War Veterans
Organization of Thailand Publisher. [in Thai]
Mitchell, G. W., Skinner, L. B., & White, B. J. (2010). Essential soft skills for success in the twenty-first century work
force as perceived by business educators. Delta Pi Epsilon Journal, 52(1), 43–53.
Morgan, N., Pritchard, A., & Sedgley, D. (2015). Social tourism and well-being in later life. Annals of Tourism Research,
52, 1-15.
Raybould, M., & Wilkins, H. (2006). Generic skills for hospitality management: A comparative study of management
expectations and student perceptions. Journal of Hospitality and Tourism Management, 13(2), 177–188.
Sisson, L. G., & Adams, A. R. (2013). Essential hospitality management competencies: The importance of soft skills.
Journal of Hospitality & Tourism Education, 25(3), 131-145.
Son, J.S., Andrew J. M., & Deborah L. K. (2008). Testing alternative leisure constraint negotiation models: An extension
of hub bard and mannell’s study. Leisure Sciences, 30(3), 198-216.
Sujarittanonta, L., & Khemapanya, V. (2014). Senior tourism promotion in Asia with focus on Thailand: policy
comparison and service providers’ opinions. SIU Journal of Management, 4(1), 44-70.
Tesone, D. V., & Ricci, P. (2005). Attributes of entry-level employees: Hospitality and tourism managers seeking more
than knowledge and skills. Journal of Applied Management and Entrepreneurship, 10(2), 3–12.
Thebault, M., Picard, P., & Ouedraogo, A. (2013). Seniors and tourism: An international exploratory study on the use of
the internet for researching recreational Information. International Business Research, 6(3), 22-28.
United Nations. (2002). World Population Ageing 1950-2050. Retrieve June 1, 2017, from www.un.org/en/index. shtml
Zhang, Q., & Cui, L. (2012). Regional senior tourism marketing strategy research. Research Journal of Applied Sciences,
Engineering and Technology, 5(11), 3087-3091.
Zsarnoczky, M., David, L., Mukaev, Z., & Baiburive, R. (2016). Silver tourism in the European Union. Geo Journal of
Tourism Geosite, 2(18), 224-232.
