การพัฒนาศักยภาพบุคลากรในโรงแรมระดับ 1-3 ดาว ของจังหวัดกระบี่
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอผลการสำรวจความต้องการพัฒนาสมรรถนะการทำงานของบุคลากรโรงแรมตามมาตรฐานสมรรถนะพื้นฐานของบุคลากรวิชาชีพท่องเที่ยวแห่งอาเซียน (ASEAN Common Competency Standards for Tourism Professionals: ACCSTP) โดยศึกษากลุ่มพนักงานโรงแรม 1-3 ดาวในจังหวัด กระบี่ เพื่อนำผลการศึกษามาจัดการฝึกอบรมให้ตอบสนองความต้องการของพนักงานและตรงตามมาตรฐาน ACCSTP ผลจากการศึกษาเบื้องต้นพบว่าบุคลากรโรงแรมระดับนี้ส่วนใหญ่ต้องการพัฒนาทักษะการสื่อสาร โดยเฉพาะการสื่อสารภาษาอังกฤษและภาษาจีนมากที่สุด รองลงมาเป็นการให้บริการเพื่อความประทับใจและทักษะการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในงานโรงแรม ซึ่งสอดคล้องกับสมรรถนะพื้นฐานของบุคลากรวิชาชีพโรงแรมตาม ACCSTP อย่างไรก็ตามผลการศึกษาที่น่าสนใจ คือ บุคลากรโรงแรมส่วนใหญ่มองว่า แม้ว่าการให้บริการและการใช้เทคโนโลยีจะเป็นเรื่องสำคัญ แต่ยังสามารถเรียนรู้ได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นการฝึกอบรมที่บุคลากรส่วนใหญ่ต้องการ คือ การสื่อสารภาษาต่างประเทศ เนื่องจากเป็นเรื่องหลักที่บุคลากรยังมีปัญหาอยู่ในการปฏิบัติงานจริง ข้อมูลผลการฝึกอบรมทั้งหมดได้นำมาจัดทำต้นแบบคู่มือการฝึกอบรมพัฒนาบุคลากรงานโรงแรมให้มีมาตรฐานสมรรถนะตรงตาม ACCSTP มากยิ่งขึ้น
Article Details
- ผู้เขียนต้องยินยอมปฏิบัติตามเงื่อนไขที่กองบรรณาธิการวารสารกำหนด และผู้เขียนต้องยินยอมให้บรรณาธิการ แก้ไขความสมบูรณ์ของบทความได้ในขั้นตอนสุดท้ายก่อนเผยแพร่
- ลิขสิทธิ์บทความเป็นของผู้เขียน แต่วารสารเทคโนโลยีภาคใต้คงไว้ซึ่งสิทธิ์ในการตีพิมพ์ครั้งแรก โดยเหตุที่บทความนี้ปรากฏในวารสารที่เข้าถึงได้จึงอนุญาตให้นำบทความไปใช้เพื่อประโยชน์ทางการศึกษา แต่มิใช่เพื่อการพาณิชย์
