การพัฒนาโปรแกรมจัดการสินค้าคงเหลือของธุรกิจโต๊ะจีน จังหวัดนครปฐม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาความต้องการสารสนเทศการจัดการสินค้าคงเหลือของธุรกิจโต๊ะจีน จังหวัดนครปฐม 2) วิเคราะห์และออกแบบและพัฒนาโปรแกรมจัดการสินค้าคงเหลือของธุรกิจโต๊ะจีน จังหวัดนครปฐม 3) ศึกษาความพึงพอใจของผู้ประกอบการโต๊ะจีน จังหวัดนครปฐมต่อการใช้โปรแกรมจัดการสินค้าคงเหลือ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้การวิจัยเป็นตัวแทนของผู้ประกอบการที่เป็นสมาชิกชมรมผู้ประกอบการธุรกิจโต๊ะจีน จังหวัดนครปฐม จำนวน 44 คน โดยมีเครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ ฮาร์ดแวร์และชอฟต์แวร์ แบบสัมภาษณ์ความต้องการสารสนเทศจัดการสินค้าคงเหลือของผู้ประกอบการโต๊ะจีน และแบบสอบถามความพึงพอใจของผู้ใช้โปรแกรมจัดการสินค้าคงเหลือของธุรกิจโต๊ะจีน ที่มีมาตรวัดประมาณค่า 5 ระดับ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
ผลการวิจัยพบว่า ผู้ประกอบการธุรกิจโต๊ะจีน มีความต้องการสารสนเทศเพื่อจัดการสินค้าคงเหลือเกี่ยวกับการรับ การเบิกวัตถุดิบ และรายงานจำนวนวัตถุดิบคงเหลือ รวมถึงช่วยคำนวณปริมาณ และต้นทุนของวัตถุดิบที่จะใช้ในการให้บริการโต๊ะจีนในแต่ละครั้ง ผู้วิจัยได้วิเคราะห์และออกแบบโปรแกรมจัดการสินค้าคงเหลือของธุรกิจโต๊ะจีน ประกอบด้วย 4 ระบบ ได้แก่ (1) ระบบฐานข้อมูลวัตถุดิบและผู้จำหน่าย (2) ระบบการจัดการวัตถุดิบ (3) ระบบการออกโต๊ะ (4) ระบบการรายงานวัตถุดิบคงเหลือ ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้ใช้งานโปรแกรมจัดการสินค้าคงเหลือ ด้านการนำเข้าข้อมูล อยู่ในระดับดีมาก (= 4.30, SD. = 0.76) ด้านกระบวนการทำงานอยู่ในระดับดี (= 4.17, SD. = 0.78) ด้านการแสดงผลข้อมูล อยู่ในระดับดี (= 4.16, SD. = 0.76 ) และด้านการจัดเก็บและความปลอดภัยของข้อมูล อยู่ในระดับดีมาก (= 4.39, SD. = 0.75) และในภาพรวมผู้ใช้งาน มีความพึงพอใจต่อโปรแกรมจัดการสินค้าคงเหลือ อยู่ในระดับดีมาก (= 4.26, SD. =0.77) แสดงให้เห็นว่าการพัฒนาโปรแกรมมีความสอดคล้องกับความต้องการของผู้ประกอบการโต๊ะจีน และช่วยประหยัดเวลาในการจดบันทึกการรับ การเบิกวัตถุดิบ และรายงานจำนวนวัตถุดิบคงเหลือ แทนการบันทึกด้วยมือ รวมถึงคำนวณปริมาณ และต้นทุนของสินค้าคงเหลือที่ใช้ในการให้บริการแต่ละครั้งได้อย่างถูกต้อง รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ
Article Details
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารเป็นความคิดเห็นของผู้เขียน มิใช่ความคิดเห็นของกองบรรณาธิการและคณะผู้จัดทำวารสาร และบทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารบริหารธุรกิจและการบัญชี มหาวิทยาลัยขอนแก่น
เอกสารอ้างอิง
Akthana, P. (2017). Interview. Chairman of the Chinese Entrepreneur Club Nakhon Pathom, Muang District, Nakhon Pathom Province.
Chapradit, C. & Jadesadalug, V. (2015). Creating compititive advantage of enterprises Chinese dishes in Nakorn Pathom. Veridian E-Journal, 8(2), 1207-1222.
Hantong, A. (2008). Development of an inventory management system for raw materials in manufacturing of Onsmooth Thai Co., Ltd. Chiang Mai: Chiang Mai University.
Jinnathamphong, P. (2009). Applying inventory management systems for perishable goods. Bangkok: Thammasat University.
Li, Liang. (2005). Research and realization of sheet processing enterprise inventory decision support system. China: Huazhong University of Science and Technology.
MThai.com. (2013). History of Chinese Dishes. Retrieved December 13, 2016, from: https://talk.mthai.com/inbox/383661.html.
Ounjangwang, J. (2013). Increase efficienecy inventory management. Bangkok: Dhurakij Pundij University.
Rojkurisathien, S. (2014). Problems in accounting and taxation of inventories, product and raw material reports. Bangkok: Dharmniti Press.
Software Park Thailand. (2018). Theory of system development cycle. Retrieved June 10, 2018, from http://www.swpark.or.th.
Song, Y.X. (2008). Inventory management mode, method and empirical research for manufacturers. Tianjin University: China.
ThaiSMEs Center. (2016). Step by step things to know before doing business, catering Chinese dishes. Retrieved December 15, 2016, from: http://www.thaismescenter.com/step-by-step.
Treedangnoi, N. (2016). Nakhon Pathom Chinese dishes going through the AEC market. Retrieved June 10, 2016, from: http://www.posttoday.com/biz/aec/news.
YuthapongPochana. (2018). Open legend of the Chinese dishes in Nakhon Pathom "Yuthapong Pochana". Retrieved June 15, 2019, from:https://www.posttoday.com/economy/news/562151.
