การพัฒนาเครื่องมือสำหรับการเก็บข้อมูลเพื่อการวิเคราะห์ความต้องการที่มีต่อทักษะการพูดในแผนกต้อนรับ
คำสำคัญ:
การพัฒนาอุปกรณ์การเก็บข้อมูล, ทักษะการพูด, การต้อนรับ, หัวข้อบทสนทนา, ระบบเสียงบทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์ในการพัฒนาเครื่องมือสำหรับการดำเนินการการวิเคราะห์ความต้องการเกี่ยวกับทักษะการพูดในหัวข้อบทสนทนาและระบบเสียงที่ใช้ในแผนกต้อนรับสำหรับพนักงานต้อนรับ ในโรงแรมและพนักงานต้อนรับในสายการบิน เครื่องมือการวิจัยครั้งนี้ถูกพัฒนามาจากข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างซึ่งคัดเลือกแบบเฉพาะเจาะจง ผู้ให้ข้อมูลจำนวนทั้งสิ้น 10 คน ประกอบด้วย พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินเป็นจำนวนทั้งสิ้น 2 คน อาจารย์ผู้สอนวิชาภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรมและสายการบิน เป็นจำนวนทั้งสั้น 2 คน และนักศึกษาฝึกงานสาขาภาษาอังกฤษผู้ที่มีประสบการณ์การฝึกงานในแผนกต้อนรับเป็นจำนวนทั้งสิ้น 6 คน คำตอบที่ได้จะถูกนำไปวิเคราะห์เพื่อพัฒนาเป็นเครื่องมือแบบสอบถามปลายปิดที่ใช้ในการเก็บข้อมูลในงานวิจัยการวิเคราะห์ความต้องการของนักศึกษาผู้เรียนภาษาอังกฤษเพื่อจุดมุ่งหมายเฉพาะทางด้านการต้อนรับในโรงแรมและการต้อนรับในสายการบินต่อไป หลังจากการพัฒนาแบบสอบถามจากการทบทวนวรรณกรรมเป็นที่เรียบร้อยแล้ว อาจารย์ระดับอุดมศึกษาคุณวุฒิปริญญาเอกที่มีประสบการณ์สอนมากกว่าห้าปีและเป็นผู้เชี่ยวชาญต่างสาขาจากต่างสถาบัน เช่น ด้านสัทวิทยา ด้านวัจนปฏิบัติศาสตร์ และด้านการวัดประเมินผลเป็นจำนวน 3 ท่าน ดำเนินการตรวจสอบแบบสอบถาม ข้อมูลที่ได้มาจากจากการทบทวนวรรณกรรมเกี่ยวกับสาขาสิบปีย้อนหลัง หลังจากนั้น ชุดเครื่องมือแบบสอบถามถูกนำไปใช้เก็บข้อมูลเบื้องต้นจากผู้ตอบแบบสอบถามทั้ง 10 คน ชุดข้อมูลที่ประกอบกับคำตอบจากผู้มีประสบการณ์ในสายงานจริงถูกพัฒนาเป็นเครื่องมือที่จะใช้ในการวิเคราะห์ความต้องการเกี่ยวกับทักษะการพูดในแผนกต้อนรับสำหรับโรงแรมและสายการบินเป็นจำนวนทั้งสิ้น 8 ข้อ เช่น การสื่อสารข้ามวัฒนธรรม กลวิธีการขอโทษและการออกเสียงอย่างถูกต้อง นักวิจัยหวังเป็นอย่างยิ่งว่างานวิจัยครั้งนี้จะเป็นประโยชน์เพื่อพัฒนาต่อยอดกับกลุ่มนักศึกษาในแผนกต้อนรับในแผนกโรงแรมและสายการบินได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
Downloads
เอกสารอ้างอิง
Anthony, L. (2018). Introducing English for Specific Purposes. New York: Routledge.
Braun, V., &Clarke, V. (2006, July). Using Thematic Analysis in Psychology. Qualitative Research in Psychology, 3(2), 77-101.
Dudley-Evans, T., &St. John, M. J. (1998). Developments in English for Specific Purposes. Cambridge: Cambridge University Press.
Etikan, I., Musa, S. A., &Alkassim, R. S. (2016, November- December). Comparison of Convenience Sampling and Purposive Sampling. American Journal of Theoretical and Applied Statistics, 5(1), 1-4.
Gopal, K., Quah, W., B., &Gengatharan, S. (2021, January-June). Need Analysis of English for Hospitality Students: A Case Study in Sungai Petani Community College. AJELP: Asian Journal of English Language and Pedagogy, 9(2), 43-53.
Karunaratne, K., &Perera, N. (2019, December). Students’ Perception on the Effectiveness of Industrial Internship Programme. Education Quarterly Reviews, 2(4), 822-832.
Lillian, H., C., &Jeanette, S. M. (2012). Intercultural Business Communication. UK: Pearson Education.
Mahmud, M., M., &Wong, S. (2022, June). Stakeholder’s Perspectives of the Twenty-first Century Skills. Frontiers in Education, 7(1), 1-8.
Nugraheni, R. (2018, April). Hospitality English for Spa Therapists in Banyan Tree hotels ad resorts. Language and Language Teaching Journal, 21(1), 27-35.
Neulip, J. W. (2020). Intercultural Communication: A Contextual Approach. UK: Sage.
Robinson, P. (1980). ESP: The Current Position. Oxford: Pergamon.
Seidlhofer, B. (2005, October). English as a Lingual Franca. ELT Journal, 59(4), 241-339.
Suebwongsuwan, W., &Nomnian, S. (2020, January). Thai Hotel Undergraduate Interns’ Awareness and Attitudes Towards English as a Lingua Franca. Indonesian Journal of Applied Linguistics, 9(3), 704-716.
Swale, J. M. (1990). Genre Analysis. Cambridge: Cambridge University Press.
Yang, R., Xu, L., &Swales, J. M. (2023, July). Tracing the Development of English for Specific Purposes Over Four Decades (1980–2019): A Bibliometric Analysis. English for Specific Purposes, 71, 149-160.
Zareian, G., &Pourfarhad M. (2015, May). A Needs Analysis of Postgraduate ESP Students, Majoring in Hospitality Management in Iran. Journal of Studies in Education, 5(2), 75-90.
Zayanti, S., N., Rosmiyati, E., &Kartikasari, D. (2023, July). The Necessity of Speaking English in Hospitality. Journal of English Study Programme, 6(2), 185-194.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
