THE INFLUENCE OF CAUSAL FACTORS EFFECTINGREPURCHASES INTENTION OF CLEAN FOOD AMONG CONSUMERS IN BANGKOK

Authors

  • วรันพร นางาม, รุจิภาส โพธิ์ทองแสงอรุณ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

Keywords:

Customers’ expectations, Perceived qualities of product and services, the Intention to re-purchase

Abstract

The purpose of this research is to study the influence of the causal and social factors effect to the intention to re-purchase of clean foods of consumers in Bangkok. The samples are 404 consumers who bought the clean foods. Questionnaires passing the content validity test were used for collecting data. The data were analyzed with the confirmative component analysis. The consistencies of the intention to re-purchase the clean foods were tested with the path analysis. It was found that the customers’ expectations were related with the perceived quality of the clean foods with the fore-casting performance of 0.516 (R2=52%). Perceived qualities of the clean foods were related to the perceived value of the clean foods with the fore-casting performance of 0.50 (R2 =50%) The intentions to re-purchase the clean foods were directly influenced by the satisfactions and social factors. Perceived qualities of the clean foods were directly influenced by the customers’ expectations related to the social. And indirectly influenced the perceived value of the clean foods through the perceived qualities of the clean foods. Furthermore, the satisfactions and intention of re-purchase for the clean foods were indirectly affected by the social factors, the customers’ expectations, and the perceived qualities of the clean foods through the perceived value of the clean foods Therefore, the clean food entrepreneurs must be aware of the qualities of ingredients by nutritional and avoiding the customers’dissatisfactions in order to build positive relationships with the customers in order to result in re-purchases.

 

 

 

References

กริช แรงสูงเนิน. (2554). การวิเคราะห์ปัจจัยด้วย SPSS และ AMOS เพื่อการวิจัย. กรุงเทพฯ: ซีเอ็ดยูเคชั่น.

กัลยา วานิชย์บัญชา. (2556). การวิเคราะห์สมการโครงสร้าง(SEM)ด้วยAMOS. กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

เกษม พิพัฒน์เสรีธรรม. (2555). เจาะลึกถึงใจลูกค้า. กรุงเทพฯ : พีเพิลมีเดีย.

ณัฐภัทร วัฒนถาวร. (2558). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารคลีนฟู้ดของประชากรในกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระบริหารหารธุรกิจมหาบัณฑิต, บริหารธุรกิจ, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

นงลักษณ์ วิรัชชัย. (2542). โมเดลลิสเรล:สถิติวิเคราะห์สําหรับการวิจัย. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

นฐพร นิลวงศ์. (2552). สำรวจปัจจัยส่วนประสมการคลาดบริหารที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการคลีนิกเวชกรรมในเขตกรุงเทพ. (วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ).

บัญญัติ คำนูญวัตน์. คลีนฟู้ดธุรกิจอนาคตไกล. (2559). สืบค้นจาก : <https://www.komchadluek.net/news/economic/232612> 28 มกราคม 2561.

ปณิศา มีจินดา. (2553). พฤติกรรมผู้บริโภค. กรุงเทพฯ : ธรรมสาร.

พลอยไพลิน คำแก้ว. (2557). ปัจจัยที่มีอิทธิพลเชิงบวกต่อความตั้งใจที่จะบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, บริหารธุรกิจ, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

เมขลา สังตระกูล. (2557). อิทธิพลของคุณค่าที่รับรู้ต่อความไว้เนื้อเชื่อใจ ความพึงพอใจ การบอกต่อ และการกลับมาซื้อซ้ำของผู้บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพในเขตกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, บริหารธุรกิจ, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ยุทธ ไกยวรรณ์. (2556). การวิเคราะห์โมเดลสมการโครงสร้างด้วย AMOS. กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

วุฒิ สุขเจริญ. (2555). พฤติกรรมผู้บริโภค. กรุงเทพฯ : จีพีไซเบอร์พรินท์.

ศิริวรรณ เสรีรัตน์. (2541). การบริหารการตลาดยุคใหม่. กรุงเทพฯ : ธีรฟิลม์และไซเท็กซ์.

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. โอกาสทำเงินเกาะกระแสอาหารเพื่อสุขภาพ. (2560). สืบค้นจาก :
<https://www.kasikornbank.com/th/business/sme/KSMEKnowledge/article/KSMEAnalysisDocuments/HealthyFoodBusinessGrowth.pdf> 27 มกราคม 2561.

ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร. ธุรกิจอาหารเดลิเวอรี่ในประเทศไทย. (2560). สืบค้นจาก : <https://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=166> 27 มกราคม 2561.

อสมาภรณ์ ป่านนิ่ม. (2560). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตั้งใจซื้อซ้ำอาหารคลีนเดลิเวอรี่. วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต, สาขาการตลาด วิทยาการจัดการ, มหาวิทยาลัยศิลปากร.

อัมพล ชูสนุกและคณะ. (2559). อิทธิพลของคุณภาพการให้บริการต่อคุณค่าที่รับรู้ ความพึงพอใจ และความจงรักภักดีของผู้ใช้บริการคลินิกเสริมความงามในเขตกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต, บริหารธุรกิจ, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

Barsky, Jonathan. (1995). World-Class Customer Satisfaction. Homewood LLlinois, Irwin Professional Publisher.
Claes Fornell. American Customer Satisfaction Index. (1994). สืบค้นจาก : <https://www.theacsi.org/about-acsi/the-science-of-customer-satisfaction> 30 มกราคม 2661.

Howard,J. (1994). Customer Behavior in Marketing Strategy. New Jersey : Prentice-Hall.

Kotler, P and Keller, KL. (2006). Marketing Management. 12th ed. Upper Saddle River : Poarson.

Kotler, P. (2000). Marketing Management The Millennium Edition. Prentice Hall.

Kotler,P. (2003). Marketing Management. (11th ed). Prentice Hall.

Lotfi, Z., Mukhtar, M., Sahran, S., & Taei, Z. A. (2013). Information Sharing in Supply Chain Management.In The 4th International Conference on Electrical EngineeringandInformatics2013(ICEEI2013).Retrievedfromhttps://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=2290870.

Moven,J.C., &Minor,M. (1998). Consumer Behavior. 5th Edition. New Jersey : Prentice-Hall.New York : Routledge.Richard D.Irwin,Inc.

Schiffmanm, Leon G. and Kanuk, Lestie Lazar. (1997). Consumer Bahavior. 6th Edition. New Jersey: Prentice Hall International.

Schumacker, R. E., & Lomax, R. G. (2010). A beginners guide to structural equation modeling.
Walters, C.G. (1978). Consumer behavior. (3rd ed.). Homewood Illonois:

Downloads

Published

2019-06-23

Issue

Section

Research Articles