นวัตกรรมบริการของอุตสาหกรรมโรงแรมในประเทศไทย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
นวัตกรรมบริการเป็นกลยุทธ์ที่สำคัญในการสร้างความแตกต่างในอุตสาหกรรมโรงแรมซึ่งเป็นการคิดค้นสร้าง พัฒนา ปรับปรุง รูปแบบ และกระบวนการให้บริการใหม่ๆ ที่ตอบสนองกับความต้องการของลูกค้าที่มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา บนพื้นฐานความต้องการการบริการให้มีคุณภาพมากขึ้น บริษัทที่มุ่งเน้นการสร้างและนำนวัตกรรมมาให้บริการจะมีอิทธิพลต่อผลประกอบการของบริษัท ซึ่งรูปแบบการใช้นวัตกรรมบริการไม่สามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจนเหมือนนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ แต่อาศัยการสังเกต และข้อมูลจากแหล่งต่างๆ เพื่อมานำวิเคราะห์และปรับปรุงการบริการ โดยอาจมีการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วย นวัตกรรมในอุตสาหกรรมการบริการได้แบ่งนวัตกรรมในการบริการออกเป็นสี่ประเภท ซึ่งได้แก่ นวัตกรรมด้านการบริหาร นวัตกรรมด้านการสื่อสารภายนอก นวัตกรรมด้านขอบเขตของการบริการ และนวัตกรรมด้านงานสนับสนุน ทั้งนี้นวัตกรรมบริการโดยส่วนใหญ่มักอยู่ในรูปวิธีการใหม่ในการให้บริการแก่ลูกค้าหรือผู้บริโภค เช่น การนำเทคโนโลยีสารสนเทศให้บริการแก่ลูกค้าที่มาใช้บริการ การให้ความสำคัญของรีวิวบนโลกออนไลน์การส่งอีเมลเพื่อขอบคุณที่ลูกค้ามาให้บริการ การประชาสัมพันธ์ข่าวสาร และนำเสนอโปรโมชั่นใหม่ๆ การให้บริการอินเตอร์เน็ตฟรี ในห้องพักและในบริเวณของโรงแรม และบนรถลีมูซีน การปรับปรุงโทรทัศน์ รองรับการใช้งานสมาร์ททีวี เพิ่มช่องทางการสื่อสารกับลูกค้าผ่านทางโซเชียลมีเดีย บริการเครื่องดื่มต้อนรับ มีการให้บริการแบบไทยด้วยน้ำสมุนไพร บริการสะสมคะแนนจากยอดการมาใช้บริการ สามารถแลกของรางวัล เป็นต้น
Article Details
เอกสารอ้างอิง
[2] Choosri, Anchisa. (2014). The Service Innovation, Corporate Social Responsibility, and Word-of-Mouth Marketing Affecting Decision to Use the Private Hospital’s Inpatient Ward (IPD) in Bangkok. Independence Study Master of Business Administration Bangkok University.
[3] Department of Trade Negotiations. (2011). Service Business: Thailand Spa and Massage. Trade service and Investment report.
[4] Huber, G. P. (1991). Organizational Learning: The Contributing Processes and the Literatures. Organization Science, 2(1), 88-115.
[5] Hult, G. T., Hurley, R. F., & Knight, G. A. (2004). Innovativeness: Its Antecedents and Impact on Business Performance. Industrial Marketing Management, 33, 429-438.
[6] Leekpai, Pradthana., Jaroenwisan, Kerdsiri., Trichan,Charlee. & Jirakiattikul, Sopin. (2014). Innovativeness of Hotel Business in Southern Thailand. Journal of Management Science, 31(1), 69-95.
[7] Marketeer. (2016). Year 2016 Hotel Business Growth 4.7 – 6.0 Percent Investment in the Province expanding but also face Many Challenge. Retrieved from http://marketeer.co.th/archives/73827.
[8] Ministry of Public Health. (2012). Strategic Support Health Service Business Plan by Department of Health Service Support 2013 – 2017. Strategic Plan Department of Health Service Support Ministry of Public Health.
[9] Mumford, M. D., & Licuanan, B. (2004). Leading for Innovation: Conclusions, Issues, and directions. The Leadership Quarterly, 15, 163-171.
[10] Narver, J. C., & Slater, S. F. (1990). The Effect of a Market Orientation on Business Profitability. Journal of Marketing, 54(4), 20-35.
[11] Nunta, Supang., Ooncharoen, Nantana., & Jadesadalug, Viroj. (2012). The Effects of Service Innovation Strategy on Business Performance of Spa Business in Thailand. International Journal of Business Research, 12(3), 35-55.
[12] Ooncharoen, Nantana. & Ussahawanitchakit, Phapruke. (2011). Service Innovation Strategy of Hotel Businesses in Thailand: An Inductive Approach. International Journal of Strategic Management, 11(3), 84-95.
[13] Rutherford, M. W., & Holt, D. T. (2007). Corporate Entrepreneurship: An Empirical Look at the Innovativeness Dimension and Its Antecedents. Journal of Organizational Change, 20(3), 429-446.
