อาหารไทย จงเจริญ
Abstract
ฉบับนี้ขอแนะนำตำราอาหารไทยที่สมบูรณ์แบบและครบครันในเรื่องราวของพื้นฐานอาหารไทยที่ควรรู้ พร้อมทั้งตำรับ ต้ม ผัด แกง ทอด ที่ครบจบในเล่มเดียว ซึ่งตำราอาหารไทยว่านี้ คือ อาหารไทยจงเจริญ (The Complete Arts of Thai Cooking) เขียนโดย ชรินรัตน์ จริงจิตร ของสำนักพิมพ์แสงแดด
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Suan Dusit School of Culinary Arts
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc-nd/4.0/88x31.png)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ลิขสิทธิ์ต้นฉบับที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ถือเป็นกรรมสิทธิ์ของโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ห้ามผู้ใดนำข้อความทั้งหมดหรือบางส่วนไปพิมพ์ซ้ำ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นอกจากนี้ เนื้อหาที่ปรากฎในบทความเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียน ทั้งนี้ไม่รวมความผิดพลาดอันเกิดจากเทคนิคการพิมพ์