การพัฒนาศักยภาพผู้นำเที่ยวท้องถิ่น แบบมีส่วนร่วมของชุมชนท่องเที่ยวเมืองตาก อำเภอเมือง จังหวัดตาก

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพทั่วไปการบริการของโรงแรมในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตาก 2) ศึกษาคุณภาพการบริการของโรงแรมในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตาก 3) เสนอแนวทางการพัฒนาคุณภาพการบริการของโรงแรมในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตาก การวิจัยครั้งนี้เป็นวิจัยเชิงผสมผสาน คือ การวิจัยเชิงคุณภาพ โดยการสัมภาษณ์และการประชุมกลุ่มย่อย กลุ่มตัวอย่างคือผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม จำนวน 15 คน และการวิจัยเชิงปริมาณ โดยใช้แบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูล กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 400 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยการใช้โปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ สถิติที่ใช้คือ การแจกแจงความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการศึกษา พบว่า 1) สภาพทั่วไปการบริการของโรงแรมในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตาก   มีโรงแรม ที่จดทะเบียนกับจังหวัดจำนวน 219 แห่ง และที่พักยังไม่ได้จดทะเบียนอีกจำนวนมากส่วนใหญ่เป็นโรงแรมขนาดเล็ก ไม่มีบริการอาหาร
2) การประเมินคุณภาพการบริการของโรงแรม ในเขตอำเภอเมือง  พบว่า ตัวแทนผู้ให้ข้อมูลส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุระหว่าง 41-50 ปี สถานภาพสมรส การศึกษาระดับปริญญาตรี อาชีพพนักงาน/ลูกจ้างบริษัทเอกชน มีรายได้มากกว่า 30,000 บาท และมีภูมิลำเนาอยู่ในกรุงเทพมหานคร โดยรวมอยู่ในระดับมาก 3) แนวทางการพัฒนาคุณภาพการบริการของโรงแรมในเขตอำเภอเมือง  พบว่า 1) ด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ โรงแรมควรมีช่องทางการติดต่อที่หลากหลายและอุปกรณ์ที่ใช้ในห้องพักควรทำความสะอาดเสมอ 2) ด้านความเชื่อถือไว้วางใจได้ โรงแรมควรเป็นสมาชิกของสมาคมธุรกิจโรงแรมไทย เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้แก่ผู้เข้าพัก 3) ด้านการตอบสนองต่อลูกค้า พนักงานโรงแรมควรสังเกตพฤติกรรมของผู้เข้าพักเพื่อให้บริการอย่างเท่าเทียมกัน 4) ด้านการประกันคุณภาพ พนักงานโรงแรมควรมีความรู้ด้านภาษาเพื่อให้สามารถสื่อสารกับแขกต่างชาติได้ 5) ด้านความเข้าอกเข้าใจ พนักงานโรงแรมควรสังเกตพฤติกรรมของผู้เข้าพักที่แตกต่างกันเพื่อให้บริการที่เหมาะสมกับทุกคน