Nutritional Status and Health Behaviors 3E2S of People: A Case Study of Kaeng Hin Village, Wang Prachop Subdistrict, Mueang District, Tak Province

Main Article Content

Juthathip Thunkam
Wachakorn Nopnarin
Wasoontara Ratanopas

Abstract

This descriptive research aimed to study nutritional status and health behaviors 3E2S of people: a case study of Kaeng Hin Village, Wang Prachop Subdistrict, Mueang District, Tak Province. A sample of 247 people, was selected by systematic random sampling. The sample size was calculated using the Taro Yamane formula. Data were collected using self-administered questionnaires between April and May 2023. Moreover, data were analyzed statistically using frequency distribution, percentage, mean, standard deviation, maximum and minimum values.


          The results of the research found malnutrition in the sample group at 57.89 percent, with overnutrition at 22.67 percent. Therefore, the overall health behaviors of the sample group were at a fair level (65.99%). Moreover, the results of this study can be used as a guideline for organizing a nutritional status and health behavior 3E2S program for people.

Article Details

Section
Research articles

References

กรมอนามัย, กระทรวงสาธารณสุข. ม.ป.ป.. ผลการวิเคราะห์พฤติกรรมสุขภาพวัยทำงานสถานการณ์

ปัญหาสุขภาพประชากรและพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับประชากรวัยทำงาน. แหล่งข้อมูล:

https://dopah.anamai.moph.go.th/th/dopahkpiindicators2567/download?id=118791& mid=38782&mkey=m_document&lang=th&did=33844 ค้นเมื่อ 18 พฤศจิกายน 2567.

กองสุขศึกษา, กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ, กระทรวงสาธารณสุข. 2565. คู่มือการดำเนินงานสุขศึกษา

หมู่บ้านปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ. กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ, นนทบุรี.

กองโรคไม่ติดต่อ, กรมควบคุมโรค, กระทรวงสาธารณสุข. 2567. จำนวนและอัตราตายด้วย 5 โรคไม่ติดต่อ

(ปี 2561-2565). แหล่งข้อมูล: https://ddc.moph.go.th/dncd/news.php?news=39911

ค้นเมื่อ 18 พฤศจิกายน 2567.

……… ม.ป.ป. รายงานการสำรวจและคัดกรองสภาวะสุขภาพประเด็นโรคไม่ติดต่อ ผ่าน Application smart

อสม. ปี พ.ศ. 2566. แหล่งข้อมูล: https://ddc.moph.go.th/uploads/publish/15411202403060 43816.pdf ค้นเมื่อ 18 พฤศจิกายน 2567.

คณะกรรมการอำนวยการจัดทำแผนพัฒนาสุขภาพแห่งชาติ ฉบับที่ 12, กระทรวงสาธารณสุข. 2559.

แผนพัฒนาสุขภาพแห่งชาติ ฉบับที่ 12 (พ.ศ. 2560-2564). โรงพิมพ์องค์การส่งเคราะห์ทหารผ่านศึกในพระบรมราชูปถัมภ์, กรุงเทพฯ.

งานสุขศึกษาและพัฒนาพฤติกรรมสุขภาพ, สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสกลนคร. 2563. แบบประเมิน

ความรอบรู้ด้านสุขภาพและพฤติกรรมสุขภาพของประชาชนวัยทำงานในหมู่บ้านปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ รอบที่ 1 ปีงบประมาณ 2564. แหล่งข้อมูล: https://skko.moph.go.th/dward/document _file/ health_behavior/common_form_upload_file/20201110102337_1018077552.pdf ค้นเมื่อ 18 พฤศจิกายน 2567.

ทรรศนีย์ บุญมั่น. 2566. ปัจจัยความรอบรู้ด้านสุขภาพที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมสุขภาพ 3อ.2ส. ของ

ประชาชนอำเภอเมืองสุโขทัย จังหวัดสุโขทัย. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนอร์ทเทิร์น, 4: 137-152.

ณฐินี พงศ์ไพฑูรย์สิน, อภิชา น้อมศิริ และงามจิต คงสุผล. 2563. พฤติกรรมสุขภาพ (3อ.2ส.) และแนวทาง

การจัดการสร้างเสริมสุขภาพสำหรับบุคลากรสายสนับสนุน คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. วารสารสาธารณสุขและวิทยาศาสตร์สุขภาพ, 3: 95-108.

ปวีณา รัตนเสนา. 2566. ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมสุขภาพตามหลัก 3อ.2ส. ของประชาชนที่มี

อายุ 15 ปีขึ้นไปในเขตพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วารสารวิจัยและพัฒนาวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์, 18: 131-145.

พรภัทรา แสนเหลา, สุวารี ทวนวิเศษกุล, ปัญญ์กรินทร์ หอยรัตน์ และสมัคร ตาปราบ. 2565. ความรอบรู้ด้าน

สุขภาพตามหลัก 3อ.2ส. ของประชาชนกลุ่มเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อ ตำบลนาฝาย จังหวัดชัยภูมิ. วารสารพยาบาล, 71: 20-28.

พัชรินทร์ มณีพงศ์, วลัยพร สิงห์จุ้ย, สัญญา สุขขำ และเพ็ชรน้อย ศรีผุดผ่อง. (2564). ความสัมพันธ์ระหว่าง

ความรอบรู้ด้านสุขภาพกับพฤติกรรมสุขภาพ 3อ.2ส. ของประชาชนจังหวัดสุพรรณบุรี. วารสารวิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี สุพรรณบุรี, 4: 84-93.

พัทธนันท์ คงทอง. 2561. ปัจจัยที่มีผลต่อการป่วยด้วยโรคเรื้อรัง. วารสารศรีนครินทรวิโรฒวิจัยและพัฒนา

(สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์), 10: 116-126.

สถาบันวิจัยประชากรและสังคม มหาวิทยาลัยมหิดล และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ.

สุขภาพคนไทย 2567: ความเครียด ภัยเงียบของสังคมไทย. บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชันส์ จำกัด (มหาชน), นครปฐม.

สายันต์ มั่นใจจริง. 2564. ระดับพฤติกรรมด้านสุขภาพ ตามหลัก 3อ.2ส. และพฤติกรรมสุขอนามัยของ

ประชาชนแต่ละกลุ่มวัย อำเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม พ.ศ. 2563. วารสารวิชาการและการพยาบาล วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี จักรีรัช, 1: 99-111.

สุชา จุลสำลี และนนทยา ทางเรือ. 2561. ความสัมพันธ์ระหว่างพฤติกรรมการบริโภคกับระดับน้ำตาลในเลือด

ระดับไขมันในเลือดและค่าดัชนีมวลกายของพระภิกษุสงฆ์ในจังหวัดสมุทรปราการ. วารสารมฉก.วิชาการ, 21: 107-121.

สำนักโภชนาการ, กรมอนามัย, กระทรวงสาธารณสุข. 2566. รายงานประจำปีสำนักโภชนาการ 2566.

แหล่งข้อมูล: https://nutrition2.anamai.moph.go.th/th/annualreport/4763#wow-book/

ค้นเมื่อ 18 พฤศจิกายน 2567.