การออกแบบรูปแบบธุรกิจร้านเกษตรช่างเหลิมบนแพลตฟอร์มออนไลน์

Main Article Content

ธิดารัตน์ เสามั่น
ศักดิ์ชัย เจริญศิริพรกุล

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนารูปแบบธุรกิจของร้านเกษตรช่างเหลิมบนแพลตฟอร์มออนไลน์ให้สมบูรณ์ โดยศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภคในการรับชมวิดีโอบนแพลตฟอร์มออนไลน์ของธุรกิจร้านเกษตรช่างเหลิม และศึกษาปัจจัยทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าเกี่ยวกับการเกษตรบนแพลตฟอร์มออนไลน์ ซึ่งเป็นการศึกษาเชิงคุณภาพ และรวบรวมข้อมูลเชิงลึกด้วยวิธีการสำรวจข้อมูลจากพฤติกรรมการรับชมวิดีโอของผู้ใช้งานบนแพลตฟอร์มยูทูบและแพลตฟอร์ม   เฟซบุ๊ก ร่วมกับการใช้แบบสัมภาษณ์เชิงลึกรายบุคคลและสังเกตจากผู้ให้ข้อมูลหลักที่ขายสินค้าเกษตร จำนวน 5 ราย และผู้ให้ข้อมูลหลักซึ่งซื้อสินค้าเกี่ยวกับการเกษตรบนแพลตฟอร์มออนไลน์จำนวน 10 ราย ตรวจสอบความน่าเชื่อถือของข้อมูลโดยหลักการแบบสามเส้า ผลการศึกษาพบว่า ภาพรวมข้อมูลเชิงลึกของแพลตฟอร์มยูทูบมีจำนวนผู้ติดตามเพิ่มขึ้นจากการที่มีการเผยแพร่คลิปวิดีโออย่างสม่ำเสมอและจำนวนการรับชมต่อคลิปวิดีโอที่มีการตอบสนองมากที่สุด เป็นวิดีโอที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับการถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ และภาพรวมของแพลตฟอร์มเฟซบุ๊กมีจำนวนผู้ติดตามเพิ่มขึ้นจากความต้องการสั่งซื้อสินค้าเกี่ยวกับการเกษตร โดยปัจจัยทางการตลาดที่มีผลต่อการเลือกซื้อสินค้าเกี่ยวกับการเกษตรบนแพลตฟอร์มออนไลน์ พบว่าผู้ให้ข้อมูลหลักให้ความสำคัญระดับมากที่สุดคือ ปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์ ปัจจัยด้านราคา ปัจจัยด้านช่องทางการจัดจำหน่าย และปัจจัยด้านการส่งเสริมการตลาด เพื่อพัฒนารูปแบบธุรกิจร้านเกษตรช่างเหลิม โดยกลุ่มเป้าหมายได้แก่กลุ่มผู้ประกอบการรายย่อม กลุ่มเกษตรกร กลุ่มวัยทำงานและกลุ่มคนที่ชื่นชอบการทำสวน ด้วยการนำเสนอคุณค่าเกี่ยวกับการให้ความรู้ ความสะดวกในการซื้อสินค้า และคุณภาพสินค้าที่มีคุณภาพปลอดสารเคมี โดยมีช่องทางในการสั่งซื้อหลากหลายช่องทางบนแพลตฟอร์มออนไลน์ โดยสร้างความสัมพันธ์อันดีโดยการสร้างสื่อความรู้ที่มีคุณภาพ พันธมิตรหลักได้แก่ แพลตฟอร์มออนไลน์ บริษัทขนส่งสินค้าและผู้สนับสนุนในการโฆษณาสินค้า

Article Details

บท
บทความวิจัย

References

กมลศรี ศรีวัฒน์. (2560). ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกสินค้าอินทรีย์ของผู้ประกอบการในเขตกรุงเทพมหานคร. สารนิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

กรมการแพทย์กระทรวงสาธารณสุข. (2565). การจัดบริการ Home Isolation กรมการแพทย์กระทรวงสาธารณสุข. ค้นเมื่อ 10 พฤษภาคม 2566, จาก https://covid19.dms.go.th/Content.

กิติศักดิ์ ทองมีทัพย์. (2564). พัฒนาการเกษตรกรรมของประเทศไทย: ในมิติด้านการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต. วารสารพัฒนศาสตร์, 4(1), 133-162.

จริยา ศรีจรูญ. (2564). พฤติกรรมการซื้อสินค้าผ่านสื่อสังคมออนไลน์. วารสารวิชาการเซาธ์อีสท์บางกอก, 7(2), 1-13.

จุฑามาศ ทองแก้ว. (2560). เฟซบุ๊กแฟนเพจ: อัตลักษณ์ของวัยรุ่นในมิติทางสังคม. วิทยานิพนธ์ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพัฒนามนุษย์และสังคม คณะศิลปศาสตร์. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.

ผลสุข บริรักษ์สันติกุล. (2559). พฤติกรรมการเลือกซื้อสินค้าเกษตรจากร้านค้าส่งของผู้ค้าปลีก 5 จังหวัด ชายแดนภาคใต้: กรณีศึกษาร้านค้าส่งเสริมสินค้าเกษตร เอ็ม อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา. สารนิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหาธุรกิจ คณะวิทยาการจัดการ. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.

พัชรินทร์ สุภาพันธ์. (2560). กลยุทธ์ทางการตลาดที่เหมาะสมสำหรับช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าเกษตรในจังหวัดเชียงใหม่. วารสารปาริชาตมหาวิทยาลัยทักษิณ, 7(1), 35-44.

พิรัชย์ชญา คล่องกำไร และจุมพฎ บริราช. (2562). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อเสื้อผ้าผ่านเฟซบุ๊กของกลุ่มเจเนอเรชั่นวายในกรุงเทพมหานคร. วารสารวิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 12(1), 132-149.

รัฐพงศ์ จั่วแจ่มใส. (2560). การศึกษาทัศนคติ พฤติกรรม และปัจจัยที่มีผลต่อแนวโน้มของผู้บริโภค สื่อโฆษณาในสตรีมบนกลุ่มวิดีโอออนไลน์. วารสารวิชาการบริหารธุรกิจ, 6(1), 9-24.

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ. (2566). ผู้สูงอายุ. ค้นเมื่อ 10 พฤษภาคม 2566, จาก https://www.thaihealth.or.th/category/infographic/elderly/.

Hoyer, W.D., Maclnnis, D.J. & Pieters, R. (2012). Consumer Behavior. United States: Cengage Learning.

Imke, S. (2016). Business Model Canvas: A Practical Guide for Small Business. United States: CreateSpace Independent Publishing Platform.

Michael, E.P. (1980). Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York: Free Press.

Osterwalder, A. & Pigneur, Y. (2010). Business Model Generation. Hoboken, New Jersey, USA: John Wiley & Sons.

Sejati, V.A. (2021). The 4Ps in Marketing-Mix: A German Perspective. Germany: Berliner Wissenschafts-Varlag.

Srinivasan, R. (2021). Platform Business Models: Frameworks, Concepts and Design. Germany: Springer Nature Singapore.

Valente, J. (2021). From Online Platforms to Digital Monopolies. Netherlands: Brill.