การศึกษาคุณภาพการให้บริการไรเดอร์เดลิเวอรี่ระหว่าง Grabfood กับ LINE MAN ในสถานการณ์โควิด -19 ของประชาชนในจังหวัดปทุมธานี

ผู้แต่ง

  • Pimpa Hirankitti Faculty of Business Administration, Rajamangala University of Technology Thanyaburi
  • Nattapong Sibunrueng Faculty of Business Administration, Rajamangala University of Technology Thanyaburi
  • Sunjitra Poomchot Faculty of Business Administration, Rajamangala University of Technology Thanyaburi

คำสำคัญ:

คุณภาพการให้บริการ, ไรเดอร์เดลิเวอรี่, สถานการณ์โควิด – 19

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อเพื่อศึกษาข้อมูลการใช้บริการ ระดับคุณภาพการให้บริการไรเดอร์เดลิเวอรี่   และความสัมพันธ์ระหว่างข้อมูลการใช้บริการกับระดับคุณภาพการให้บริการไรเดอร์เดลิเวอรี่ Grabfood และ LINE MAN กลุ่มตัวอย่างคือ ผู้ใช้บริการ ไรเดอร์เดลิเวอรี่ Grabfood และ LINE MAN ใช้แบบสอบถาม ใน Google Form และเก็บแบบสอบถามด้วยตนเอง กลุ่มตัวอย่างจำนวน 400 คน ใช้การสุ่มตัวอย่าง การสุ่มตัวอย่างแบบหลายขั้นตอน (Multi-stage Sampling) สถิติที่ใช้ สถิติเชิงพรรณนา ใช้ค่าความถี่ (Frequenc) ค่าร้อยละ (Percentage) ค่าเฉลี่ย (Arithmetic Mean) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) และสถิติเชิงทดสอบสมมติฐาน ใช้ Pearson Correlation

ผลการวิจัยพบว่า กลุ่มผู้ใช้บริการไรเดอร์เดลิเวอรี่ส่วนใหญ่เป็นผู้จบการศึกษาระดับปริญญาตรี รองลงมาคืออนุปริญญา ปวส. และการศึกษาสูงกว่าปริญญาตรี และไม่จำเป็นต้องเป็นผู้มีรายได้สูงคือ เป็นกลุ่มผู้มีรายได้ต่ำกว่า 10,000 บาทและไม่เกิน 20,000 บาท ความถี่ในการใช้บริการคือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ช่วงเวลา 11.00-13:00 น. มีการใช้บริการมากที่สุด ส่วนเหตุผลของการใช้บริการคือ ไม่สะดวกในการไปซื้อด้วยตนเองและเพื่อประหยัดเวลา ขณะที่คุณภาพการให้บริการระหว่าง grabfood และ LINE man พบว่า grabfood มีระดับคุณภาพการให้บริการด้านการตอบสนองต่อผู้ใช้บริการสูงที่สุด ส่วน LINE man คือ ด้านการให้ความเชื่อมั่นต่อผู้ใช้บริการมีระดับสูงสุด ความสัมพันธ์ระหว่างข้อมูลการใช้บริการกับคุณภาพในการให้บริการของ grab food พบว่ามีความสัมพันธ์อยู่ในระดับปานกลางอย่างมีนัยยะสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01 r=.671, ส่วน LINE MN r=.627

เอกสารอ้างอิง

กัลยกร วรกุลลัฎฐานีย์ ,และพรทิพย์ สัมปัตตะวนิช. (2553). แนวคิดและทฤษฎีเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภค. สืบค้นจาก https://doctemple.wordpress.com/2017/01/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97% E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88-2-%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7

%E0%B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9% E0%B8%8E%E0%B8%B5-%E0%B9%81%E0%B8%A5 %E0%B8%B0%E0%B8%87%E0 %B8%B2/.

ความหมายของ Delivery. (2565). สืบค้นจาก https://www.mindphp.com/

ชุลีพรรณ แสนพันธ์ และ ลีลา เตี้ยงสูงเนิน. (2561). ได้ศึกษาพฤติกรรมการเลือกใช้บริการฟู๊ดเดลิเวอรี่ด้วย Mobile Application ของผู้บริโภคในเขตนนทบุรี (ออนไลน์). สืบค้นจาก https://grad.dpu.ac.th/ upload /content/files/Year8-2/8213.pdf.

ณัฐรุจา พงศ์สุพัฒน์ (2561) ได้ศึกษาตลาดแอปพลิเคชันอาหารและพฤติกรรมผู้บริโภคต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการแอปพลิเคชันอาหาร (ออนไลน์) เข้าถึงได้ : https://so05.tci-thaijo.org/index.php/ scaj/article/view/250503 (สืบค้นเมื่อวันที่ 21 กันยายน 2564)

พิมพา หิรัญกิตติ. (2556). “การวิจัยการตลาด” (พิมพ์ครั้งที่ 2)ใ กรุงเทพมหานคร : สำนักงาน Diamond In Business World.

พิมพุมผกา บุญธนาพีรัชต์ (2560) ได้ศึกษาเรื่องปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการ Food Delivery ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. สืบค้นจาก : https://grad.dpu.ac.th /upload/ content/files/Year8-2/8213.pdf.

ระวิวรรณ เวียงตา. (2560). ได้ศึกษาการรับรู้คุณค่าผลิตภัณฑ์ ความพึงพอใจในการส่งเสริมการขายและค่านิยมที่ส่งผลต่อการตดัสินใจใช้บริการสั่งอาหารผ่านแอพพลิเคชั่น Grab (ออนไลน์). สืบค้นจาก http://dspace. bu.ac.th/handle/ 123456789/3666 (สืบค้นเมื่อวันที่ 21 กันยายน 2564)

Delivery 4.0 เมื่อบริการจัดส่งเข้ามามีบทบาทสำคัญกับธุรกิจอาหาร. (2565). สืบค้นจาก https://www. disruptignite.com/blog/delivery-impact-on-food-service

Grab. (2565). สืบค้นจาก https://www.grab.com/th/

Grab cooperate profile. (2565). สืบค้นจาก https://www.grab.com/sg/wp-content/uploads/media/ docs/Grab-Corporate-Profile-ENG.pdf?ver=20180403

Line man. (2565). สืบค้นจาก https://business.wongnai.com/restaurant-management-system/

Kotler, P. (2000). Marketing management: Analyzing consumer marketing and Buyerbehavior (The Millennium). New Jersey: Prentice Hall.

Parasuraman, A., Berry, L. L. & Zeithaml, V. A., (1991). Refinement and reassessment of the SERVQUAL scale. Journal of Retailing, 67(4), 420-450

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2022-12-29

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิจัย