กลยุทธ์ของผู้ประกอบการร้านข้าวต้มธีมงานศพ: มุมมองจากปฏิบัติการของสัญวิทยา

บทคัดย่อ

บทความวิชาการนี้ชวนอภิปรายถึงกลยุทธ์ของผู้ประกอบการร้านข้าวต้มธีมงานศพ ที่ปฏิบัติการต่อรองกับอำนาจกดทับจากโครงสร้างอุตสาหกรรมร้านอาหารที่มีการแข่งขันเข้มข้น และแรงกดดันจากชีวิตประจำวันในสังคมแห่งการบริโภค ซึ่งเผยให้เห็นการทำงานของสัญญะในการตลาดยุคใหม่ที่ส่งผลต่อการรับรู้ของผู้บริโภคและการบอกแบบปากต่อปากจนนำไปสู่กระแสสังคมและกลายเป็นข่าวในสื่อยุคดิจิทัล ที่ปฏิบัติการสื่อความหมายอย่างสลับซับซ้อน และขยายเป็นความหมายของตลาดยุคใหม่ บทความพบว่า ในบริบทของสังคมพุทธบริษัท ธีมหรือแนวคิดเรื่องงานศพ ในฐานะ ตัวบท ที่ความหมายถูกสร้างขึ้นจากสัญญะ ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของเครื่องใช้ รูปภาพหรือถ้อยคำ เพื่อให้มีความหมายที่เป็นความหมายที่ปรากฏแจ่มแจ้ง รวมถึงความหมายโดยนัยแฝง ที่ต้องมีการตีความหมายโดยใช้ค่านิยมทางวัฒนธรรมมาตีความร่วมด้วย ส่งผลต่อกลยุทธ์เชิงธุรกิจและกลยุทธ์เชิงประสบการณ์ที่สัมพันธ์กับการตีความสัญญะ ซึ่งทำให้เห็นว่าสังคมมีส่วนในการกำหนดรูปแบบการดำเนินงานของธุรกิจ ที่นำไปสู่ประสิทธิภาพในการนำทรัพยากรทั้งหมดขององค์การธุรกิจมาใช้ให้เกิดประสิทธิผลช่วยให้บรรลุเป้าหมายของธุรกิจร้านอาหารสมัยใหม่