การบูรณาการการจัดการเรียนการสอนกับการจัดการสิ่งแวดล้อมผ่านกิจกรรม Amazean Jungle Thailand สำหรับนักศึกษาสาขาวิชาสาธารณสุขศาสตร์

บทคัดย่อ

        การวิจัยเรื่องการบูรณาการการจัดการเรียนการสอนกับการจัดการสิ่งแวดล้อมผ่านกิจกรรม Amazean Jungle Thailand สำหรับนักศึกษาสาขาวิชาสาธารณสุขศาสตร์ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาบทบาทของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียด้านสุขาภิบาลอาหารและการจัดการเหตุรำคาญภายในชุมชนต่อกิจกรรม Amazean Jungle Thailand และ 2) สังเคราะห์แนวทางการจัดการเรียนการสอนแบบบูรณาการที่ใช้กิจกรรมชุมชนเป็นฐานการเรียนรู้ เพื่อพัฒนาสมรรถนะนักศึกษาสาธารณสุขศาสตร์ด้านการจัดการสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน โดยการเลือกผู้ให้ข้อมูลหลักแบบเฉพาะเจาะจง คือ นักศึกษาในรายวิชาสุขาภิบาลอาหาร และรายวิชาการจัดการเหตุรำคาญภายในชุมชน จำนวน 20 คน ใช้วิธีการสนทนากลุ่ม และการสังเกตผ่านการเข้าร่วมกิจกรรม Amazean Jungle Thailand และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในด้านสุขาภิบาลอาหาร และการจัดการเหตุรำคาญภายในชุมชน จำนวน 6 คน โดยวิธีการสัมภาษณ์เชิงลึก และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยการพรรณนาวิเคราะห์ ตรวจสอบข้อมูลผ่านเทคนิควิธีการตรวจสอบสามเส้า 
        ผลการวิจัย พบว่า 1) บทบาทของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียด้านสุขาภิบาลอาหารและการจัดการเหตุรำคาญภายในชุมชนต่อกิจกรรม Amazean Jungle Thailand ประกอบด้วย (1) บทบาทด้านการเฝ้าระวังและป้องกันผลกระทบ (2) บทบาทด้านการให้ความรู้และสร้างความตระหนัก (3) บทบาทด้านการมีส่วนร่วมและการประสานความร่วมมือ (4) บทบาทด้านการเป็นแหล่งเรียนรู้เชิงพื้นที่ (5) บทบาทด้านการสะท้อนผลและพัฒนากิจกรรมอย่างยั่งยืน และ 2) แนวทางการจัดการเรียนการสอนแบบบูรณาการที่ใช้กิจกรรมชุมชนเป็นฐานการเรียนรู้ ประกอบด้วย (1) ใช้กิจกรรมชุมชนจริงเป็นห้องเรียนภาคสนาม (2) ใช้การสะท้อนผลและการเรียนรู้เชิงวิพากษ์เป็นเครื่องมือหลัก และ (3) เน้นการเรียนรู้เชิงประสบการณ์และการมีส่วนร่วม