MARKETING MIX STRATEGY AFFECTING THE PURCHASING DECISION TO BUY PICKLED FISH OF CONSUMERS IN NAKHON SI THAMMARAT
Keywords:
Pickled Fish, Marketing Mix Strategy, Purchasing Decision, Local ProductAbstract
This research aimed to study the marketing mix strategy (4P's) and the purchasing decision to buy pickled fish of consumers in Nakhon Si Thammarat Province and to study the marketing mix strategy (4P's) affecting the pickled fish consumers' purchasing decision in Nakhon Si Thammarat Province in order to enable entrepreneurs to develop markets to meet consumer needs. This present research is a quantitative research. Questionnaire was used to collect data from consumers who had previously purchased pickled fish products. The sample group of 400 people was chosen by using cluster random sampling divided by area of mountain, forest, field and sea. The collected data were analyzed by using percentage, mean, and standard deviation. Hypothesis testing was used in the multiple regression analysis. The research results revealed that the opinion level on the marketing mix factor (4P's) was at the high level and the product marketing mix has the highest level of opinion. Consumers' data on buying pickled fish in Nakhon Si Thammarat Province had the highest level of opinion. The multiple regression analysis of marketing mix strategy affecting the purchasing decision of pickled fish revealed that marketing mix strategy in marketing promotion and product had a statistically significant effect on buying pickled fish. According to the findings, entrepreneur of pickled fish should act on more media advertising in order to present and introduce the pickled fish products to be more well known.
References
กชกร จุลศิลป์. (2561). กลยุทธ์การจัดการตลาดเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารของนักท่องเที่ยวชาวไทยในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา. ใน วิทยานิพนธ์ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาการจัดการการท่องเที่ยวแบบบูรณาการ. สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์.
กลุ่มงานยุทธศาสตร์และข้อมูลเพื่อการพัฒนาจังหวัด. (2561). ที่ตั้งและอาณาเขตจังหวัดนครศรีธรรมราช. เรียกใช้เมื่อ 20 สิงหาคม 2561 จาก http://www.nakhonsithammarat.go.th/web_52/location.php
คุลิกา วัฒนสุวกุล. (2555). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการซื้อ ความพึงพอใจและความตั้งใจซื้อซํ้าของลูกค้า กรณีศึกษาแผนกยาของร้านวัตสัน. ใน สารนิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการตลาด. มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
จงจินต์ จิตร์แจ้ง และณัฐชา เพชรดากูล. (2552). ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับการตัดสินใจซื้อสินค้าผ่านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์แบบผู้บริโภคกับผู้บริโภคบนเครือข่ายสังคมออนไลน์ :กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม. ใน รายงานการวิจัย. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
จินดาภา ศรีสำราญ และมานพ ชุ่มอุ่น. (2560). การสร้างแบรนด์และส่วนประสมทางการตลาดผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่. ใน รายงานการวิจัย. มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงใหม่.
ฐานเศรษฐกิจ. (2561). ปั้นรายได้ปลาส้ม 16 ล้านแม่ทองปอน ปรับกลยุทธ์ต่อยอดผลิตภัณฑ์. เรียกใช้เมื่อ 10 ธันวาคม 2561 จาก https://www.thansettakij.com/content/business/365943
ณรงค์ศักดิ์ วดีศิริศักดิ์. (2555). นวัตกรรมของการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อการตลาดเชิงสุนทรีย์ กรณีศึกษาบรรจุภัณฑ์น้ำผลไม้. ใน ดุษฎีนิพนธ์ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมวิทยาการจัดการสื่อสาร. มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์.
ทรงสิริ วิชิรานนท์ และคณะ. (2557). วิถีชีวิตและความมั่นคงทาง อาหารท้องถิ่นใต้. วารสารวิชาการและการวิจัย มทร.พระนคร, 8(1). 94-107.
ทัศนา หงส์มา. (2553). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีต่อพฤติกรรมการเลือกซื้อสินค้า OTOP ที่ผลิตโดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกาะเกร็ด จังหวัดนนทบุรี. ใน รายงานการวิจัย. วิทยาลัยราชพฤกษ์.
ธานินทร์ ศิลป์จารุ. (2551). การวิจัยและวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติด้วย SPSS. กรุงเทพมหานคร: วี.อินเตอร์พรินท์.
พิทยา ใจคำ และรัชนี แก้วจินดา. (2560). การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลาส้มในระหว่างการหมักร่วมกับโพรไบโอติกแลคโตบาซิลัสที่ระดับแตกต่างกัน. วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์, 12(3), 37-53.
รัฐพล สังคะสุข และคณะ. (2560). การพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าเครือข่ายวิสาหกิจชุมชมผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์. วารสารวิจัยราชภัฎพระนคร สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 12(1), 38-49.
ลักษมี งามมีศรี และคณะ. (2552). การศึกษาตลาดสินค้า OTOP สู่แนวทางการพัฒนาสินค้ากลยุทธ์สินค้า OTOP ในเขตอำเภอเมือง นครสวรรค์. ใน รายงานการวิจัย. มหาวิทยาลัยราชภัฎนครสวรรค์.
วิชิต อู่อ้น. (2553). การวิจัยและการสืบค้นข้อมูลทางธุรกิจ. กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัย ศรีปทุม.
สมเกียรติ แสงวัฒนาโรจน์. (2556). กินปลา "เป็นตัว" หรือ กินน้ำมันปลา "เป็นเม็ด". หมอชาวบ้าน, 34(406), 10-18.
เสน่ห์ ซุยโพธิ์น้อย. (2561). การศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจ เลือกซื้อสินค้า OTOP ผ้าไหมปักธงชัยของประชากร จังหวัดนครราชสีมา. ใน สารนิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ. มหาวิทยาลัยรามคำแหง สาขาวิทยบริการเฉลิมพระเกียรติจังหวัดนครราชสีมา.
Aaker, D. A. (1996). Measuring brand equity across products and markets. California management review, 3(38), 102-120.
Cronbach, L. J. (1990). Essentials of psychological testing. New York: Harper Collins Publishers.
Kotler, P. (2003). Marketing Management. (11th Ed.). London: Pearson Education.
Kumar, M. S. (2014). Brand preference and buying decision A study with reference to organized Indian edible oil brands. African Journal of Marketing Management, 6(2), 17-26.
Somervuori Outi. (2014). Profiling behavioral pricing research in marketing. Journal of Product & Brand Management, 23(6), 462-474.
Taro Yamane. (1973). Statistics: An Introductory Analysis. (3th Ed.). Newyork: Harper and Row Publication.
Veronica S. Moertini. (2012). Small medium enterprises: on utilizing business-to- business ecommerce to go global. Procedia Economics and Finance, 4(2012), 13-22.
