การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์การเก็บรักษาเภสัช 5 ตามหลักพระพุทธศาสนา

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างนวัตกรรมการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์การเก็บรักษาเภสัช 5 ตามหลักพระพุทธศาสนา โดยใช้กลุ่มตัวอย่าง 8 รูป/คน แบ่งเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ 1) กลุ่มนักวิชาการด้านโภชนาการ 2) กลุ่มพระวิปัสสนาจารย์ และ 3) กลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจ และการสังเกตการณ์แบบมีส่วนร่วมในกระบวนการทดลองผลิตเพื่อการวิจัย นำข้อมูลมาวิเคราะห์ สังเคราะห์ และสรุปผลการวิจัย ผลการวิจัยพบว่า การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์การเก็บรักษาเภสัช 5 ตามหลักพระพุทธศาสนา ได้นวัตกรรมใหม่ที่เป็นผลิตภัณฑ์ 5 รูปแบบ ได้แก่ 1) ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งสกัดในแคปซูลนิ่ม 2) ผลิตภัณฑ์เนยข้นสกัดอัดเม็ดบรรจุห่อรูปทรงสี่เหลี่ยม 3) ผลิตภัณฑ์เนยใสสกัดอัดแท่งบรรจุห่อรูปทรงยาวรี 4) ผลิตภัณฑ์น้ำมันงาสกัดในแคปซูลนิ่ม และ 5) ผลิตภัณฑ์น้ำอ้อยบริสุทธิ์อัดเม็ดรูปทรงกลมพิมพ์ลาย ที่มีความโดดเด่น ทันสมัย ถูกหลักอนามัย มีการควบคุมความหวานของน้ำผึ้ง น้ำอ้อย ควบคุมปริมาณเนยข้น เนยใส และน้ำมันงาต่อหน่วยบริโภคตามหลักโภชนาการที่จำเป็นต่อร่างกาย มีสรรพคุณ บำรุงสุขภาพ ป้องกันการขาดสารอาหาร ประโยชน์ที่ได้จากการวิจัยนี้ เป็นการพัฒนารูปแบบการเก็บรักษาเภสัช 5 ด้วยกระบวนการผลิตทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีตามหลักการทางโภชนาการอาหารและยาให้สอดคล้องตามหลักพระพุทธศาสนาที่แตกต่างจากเดิมและมีคุณภาพดี มีความเหมาะสมกับความต้องการต่อหน่วยการบริโภค ได้ภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีความทันสมัย น่าสนใจ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการบริโภคเป็นเภสัชเพื่อบำบัดรักษาสำหรับพระสงฆ์ สามเณร   แม่ชี ผู้ปฏิบัติธรรมถือศีล 8 ศีล 10 และบุคคลทั่วไป สามารถนำผลิตภัณฑ์เผยแพร่ออกสู่ตลาดในเชิงพาณิชย์ได้อย่างเป็นรูปธรรม