แนวทางการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอและแปรรูปเสื่อกกบ้านโนนสะอาด จังหวัดขอนแก่น

ผู้แต่ง

  • ณัฐปภัสร์ ฤทธิ์วัฒนวาณิช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์
  • ยุทธนา คล้ายอยู่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์
  • สุรัชฎา เมฆขลา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์

คำสำคัญ:

การจัดการโลจิสติกส์, ห่วงโซ่อุปทาน, วิสาหกิจชุมชน, ผลิตภัณฑ์ชุมชน

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาลักษณะกิจกรรมการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอและแปรรูปเสื่อกกบ้านโนนสะอาด จังหวัดขอนแก่น 2) เพื่อเสนอแนวทางการจัดการ โลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอและแปรรูปเสื่อกกบ้านโนนสะอาด จังหวัดขอนแก่น ใช้การศึกษาวิจัยเชิงคุณภาพผสมผสานกับการวิจัยเชิงปริมาณ โดยวิจัยเชิงคุณภาพใช้แบบสัมภาษณ์สำหรับผู้เชี่ยวชาญจำนวน 10 ท่าน                 ด้วยการสัมภาษณ์เชิงลึกเพื่อสรุปประเด็นเกี่ยวกับลักษณะกิจกรรมการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานของชุมชนบ้านโนนสะอาด และวิจัยเชิงปริมาณใช้แบบสอบถามสำหรับกลุ่มตัวอย่าง 2 กลุ่มได้แก่ บุคคลที่อยู่ในห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่ต้นน้ำไปยังปลายน้ำ จำนวน 610 คน คำนวณกลุ่มตัวอย่างด้วยโปรแกรม G*Power สถิติที่ใช้ ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย                     ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และทดสอบสมมติฐานด้วยการวิเคราะห์การจําแนกแบบพหุ เพื่อสรุปแนวทางในการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน ผลการวิจัยพบว่า 1) ลักษณะกิจกรรมการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอและแปรรูปเสื่อกกบ้านโนนสะอาด จังหวัดขอนแก่น มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องแต่ยังมีปัญหาและอุปสรรคในแต่ละกิจกรรมที่ต้องได้รับการแก้ไข 2) แนวทางการในการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอและแปรรูปเสื่อกกบ้านโนนสะอาด ได้แก่ พัฒนาการผลิตโดยอาศัยนวัตกรรม เทคโนโลยีสารสนเทศ และความร่วมมือในการวิจัยร่วมกับหน่วยงานอื่น ควบคุมต้นทุนด้วยการบริหารจัดการที่ดี นำเสนอสินค้าที่มีความหลากหลายตรงกับความต้องการของลูกค้าอย่างต่อเนื่อง เพิ่มช่องทางการตลาดผ่านระบบออนไลน์ และขยายธุรกิจไปสู่การเป็นพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์

เอกสารอ้างอิง

กรมส่งเสริมการเกษตร. (2565). กระเป๋าจากเสื่อกก. เรียกใช้เมื่อ 15 มีนาคม 2565 จาก https://smce.doae.go.th/product_detail.php?smce_id=440220410022&ps_id=9838

คณะกรรมการอำนวยการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์แห่งชาติ. (2562). แผนปฏิบัติการขับเคลื่อน โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ปี 2562 – 2565. กรุงเทพมหานคร: สำนักนายกรัฐมนตรี.

คณะทำงานการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ. (2562). คู่มือประชารัฐรักสามัคคี. กรุงเทพมหานคร: สำนักงานประสานงานการพัฒนาเศรษฐกิจและประชารัฐ.

ปิยะฉัตร จารุธีรศานต์. (2563). การเพิ่มประสิทธิภาพการขนส่งของธุรกิจซื้อมาขายไปในประเทศไทย. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฎนครปฐม, 7(2), 81-95.

ไพโรจน์ ปิยะวงศ์วัฒนา. (2560). การจัดการเชิงกลยุทธ์เทคโนโลยีและนวัตกรรม. กรุงเทพมหานคร: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ภัทรา อุดมกัลยารักษ์. (2560). แนวทางการพัฒนาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพระบบการจัดการคลังสินค้าสำหรับโรงงานแปรรูป เหล็ก สแตนเลส และอลูมิเนียม: กรณีศึกษา บริษัท พีเอ็มพี มอเตอร์โปรดักส์ จำกัด.

กรุงเทพมหานคร: วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล.

ภาสกร รอดแผลง. (2564). การพัฒนาช่องทางการตลาดออนไลน์ของผลิตภัณฑ์งอบกลุ่มผลิตภัณฑ์จักสานงอบไทยลาวแง้วทองเอน อำเภออินทร์บุรี จังหวัดสิงห์บุรี. วารสารสังคมศาสตร์และมนุษย์วิทยาเชิงพุทธ, 6(3), 36-45.

มาลีรัตน์ สาผิว และคณะ. (2563). วิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนการทอเสื่อกกลายธรรมชาติแบบพับขนาด 200x200 ซม. ของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านแพง หมู่ที่ 11 ตำบลบ้านแพง อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม. วารสารวิชาการและวิจัย มหาวิทยาลัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ, 10(3), 254-264.

รุ่งทิพย์ นิลพัธ. (2561). คุณภาพการให้บริการและความพึงพอใจที่มีความสัมพันธ์ต่อการกลับมาใช้ซ้ำของผู้รับบริการโรงพยาบาลเปาโล รังสิต. กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.

สำนักงานเลขานุการของคณะกรรมการยุทธศาสตร์ชาติ. (2561). ยุทธ์ศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561-2580. กรุงเทพมหานคร: สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ.

สุจิตรา บัวผัน. (2563). การปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตในอุตสาหกรรมประเภทอิเล็กทรอนิกส์. กรุงเทพมหานคร: ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการและการจัดการมหาวิทยาลัยศิลปากร.

Cohen, J. (1977). Statistical Power Analysis for the Behavioral Sciences (Revised Ed.). New York: Academic Press.

Fedorova, N. V. et al. (2020). Modeling the Behavior of an Industrial Enterprise as a Factor of Sustainable Development. Journal of Physics : Conference Series. High-Tech and Innovations in Research and Manufacturing, 7(2), 1-9.

John A. W. & John R. H. (2020). Organizational Behavior. (3rd Edition). New York: Taylor & Francis Group.

Jopinus S. et al. (2020). Supply Chain Operational Capability and Supply Chain Operational Performance: Does the Supply Chain Management and Supply Chain Integration

Matters? Int. J Sup. Chain. Mgt., 9(4), 1222-1229.

Rezha A. & Agus S. (2018). The Influence of Food & Beverage Quality, Service Quality, Place, and Perceived Price to Customer Satisfaction and Repurchase Intention. Journal of

Research in Management, 1(1), 28-37.

Yogi Tri Prasetyoet al. (2021). Factors Affecting Customer Satisfaction and Loyalty in Online Food Delivery Service during the COVID-19 Pandemic: Its Relation with Open Innovation.

Journal of Open Innovatio, 7(76), 1-16.

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

07/31/2022

รูปแบบการอ้างอิง

ฤทธิ์วัฒนวาณิช ณ., คล้ายอยู่ ย., & เมฆขลา ส. (2022). แนวทางการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอและแปรรูปเสื่อกกบ้านโนนสะอาด จังหวัดขอนแก่น. วารสารมานุษยวิทยาเชิงพุทธ, 7(7), 425–440. สืบค้น จาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JSBA/article/view/260016

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิจัย