การพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ด้วยคู่มือการสร้างสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุในท้องถิ่น ตามขั้นตอนโครงงาน STEM ภายใต้สถานการณ์แพร่ระบาด ของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19)

Main Article Content

สถาพร เรืองรุ่ง

บทคัดย่อ

เนื่องจากสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ส่งผลให้นักเรียนไม่สามารถ          มาโรงเรียน และเรียนตามปกติได้ ดังนั้นผู้วิจัยจึงมีแนวคิดที่จะ 1) สร้างและพัฒนาคู่มือการสร้างสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุในท้องถิ่นตามขั้นตอนโครงงานสะเต็มศึกษา ภายใต้สถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์มาตรฐาน 70/70 2) ประเมินทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์จากการใช้คู่มือการสร้างสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุในท้องถิ่น ตามขั้นตอนโครงงานสะเต็มศึกษา และ 3) ศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อคู่มือการสร้างสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุในท้องถิ่นตามขั้นตอนโครงงานสะเต็มศึกษา กลุ่มเป้าหมายเป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ปีการศึกษา 2564 โรงเรียนบ้านกุ่ม สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาอุบลราชธานี เขต 3 จำนวน 18 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ คู่มือการสร้างสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุในท้องถิ่นตามขั้นตอนโครงงานสะเต็มศึกษา แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน แบบประเมินทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ และแบบสอบถามความพึงพอใจ สถิติที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบค่าเฉลี่ยของกลุ่มตัวอย่าง 1 กลุ่ม ผลการวิจัยพบว่า คู่มือการสร้างสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุในท้องถิ่นตามขั้นตอนโครงงานสะเต็มศึกษา มีประสิทธิภาพ 70.62/72.06 โดยที่นักเรียนมีคะแนนเฉลี่ยทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ตามขั้นตอนโครงงานสะเต็มศึกษาในขั้นตอนที่ 4 - 6 สูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนด 70% อย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติที่ .01 (ขั้นตอนที่ 4 การดำเนินการแก้ไขปัญหา/พัฒนา ขั้นตอนที่ 5 การทดสอบประเมินผลและปรับปรุง และขั้นตอนที่ 6 การนำเสนอชิ้นงาน) และนักเรียนมีคะแนนเฉลี่ยในรายการประเมินที่ 4 การใช้ตัวเลขในการศึกษามากที่สุด (mean = 3.70, S.D. = 1.01) นอกจากนี้ นักเรียนยังมีความพึงพอใจต่อคู่มือการสร้างสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุในท้องถิ่นตามขั้นตอนโครงงานสะเต็มศึกษาในระดับมาก (mean = 4.19, S.D. = 0.64)

Article Details

How to Cite
เรืองรุ่ง ส. (2021). การพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ด้วยคู่มือการสร้างสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุในท้องถิ่น ตามขั้นตอนโครงงาน STEM ภายใต้สถานการณ์แพร่ระบาด ของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19). วารสารวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ศึกษา (JSSE), 5(1), 124–140. https://doi.org/10.14456/jsse.2022.11
บท
บทความวิจัยทางวิทยาศาสตร์ศึกษา

References

Angthong, W., Thaewnongiw, B., and Nuangchalerm, P. (2020). Development of integrated science process skills of Mathayomsuksa 5 students learned by project-based STEM education (in Thai). Rajabhat Maha Sarakham University Journal, 14(1), 91-103.

Chanunan, S. (2017). Learning management model based on STEM education. Retrieved 5 July 2021, from Phitsanulok Primary Educational Service Area Office 1: https://phitsanulok1.go.th/userfiles/kit_pr/files/Learning%20Management%20Model%20STEM.docx.

Chaphithak, R. and Chaipichit, D. (2021). The Development of Grade 3 Students’ Scientific Process Skill and Learning Achievement through Problem-Based Learning Activities (in Thai). Journal of Roi Kaensarn Academi, 6(6), 215-232.

Klomdee, P. (2018). The Results of Development on Basic Science Process Skills of Grade 5 Students by Using Science Skill Practice Packages with Inquiry-Based Instruction (5E) (in Thai). Veridian E- Journal, Silpakorn University (Humanities, Social Sciences and arts), 11(1), 2004-2020.

Klomim, K. (2016). Learning management Based on STEM Education for Student Teachers. Journal of Education Naresuan University, 18(4), 334-348.

National STEM Education Center. (2015). STEM Network [Manual] (in Thai). Bangkok: The institute for the Promotion of Teaching Science and Technology.

Office of the Basic Education Commission. (2021). Learning Management during the COVID-19 (in Thai). Retrieved 5 July 2021, from Office of the Basic Education Commission: https://www.obec.go.th/archives/377135.

Polyiem, T. (2018). STEM Education: Introduction to Integrated Classroom (in Thai). Journal of Faculty of Education Pibulsongkram Rajabhat University, 5(2), 122-135.

Pomprakan, Y. (2015). The development of an instructional package of VLSl design and tools for student in Faculty of Industrial Technology of Kamphaeng Phet Rajabhat University (in Thai). NRRU Community Research Journal, 9(2), 79-88.

Pornsuriwong, S. and Sungthong, A. (2020). The results of learning activities using STEM education of motion in physics for grade-11 students (in Thai). Journal of Science and Science Education, 3(1), 30-40.

Ruengrung, S., Sukmas, T., and Kaewtubtim, P. (2020). The development of science process skills through the uses of manual for creating experimental package according to the project steps SATIT PSU STEM INNOVATION on simple pendulum by the uses of tracker video analysis program (in Thai). Proceedings of Research Conference 3: Classroom Research Presentation Contest Project to develop student learning management Student Teachers of Thailand (pp.1–16). Bangkok: Kasetsart University.

Ruengrung, S., Sukmas, T., and Kaewtubtim, P. (in press). The effect of SATIT PSU STEM INNOVATION as project-based learning in the design and development of an experimental set approach by grade 10th students on problem - solving skills and physics’ learning achievement (in Thai). Journal of Education Naresuan University, 25(3), 2023.

Srisa-Ard, B. (2013). Basic Research. Bangkok: Suweeriyasan.

Thangkratok, P., Lhimsoonthon, B., Palacheewa, N., and Tongtham, A. (2021). Online nursing education during the Coronavirus-19 pandemic: A case study of the epidemiology course (in Thai). Journal of Thailand Nursing and Midwifery Council, 36(3), 31-44.

Thatwong, W. (2017). Instructional innovative inventory with the STEM education method for problem solving ability and learning achievements on electrochemistry Issus of Secondary Students at the 5th Grade Level (in Thai). Master’s Thesis. Maha Sarakham: Rajabhat Maha Sarakham University.

Theerapisit, S. (2021). Development of Science learning achievement of sixth grade students using STEM education, subject electric and electromagnetic circuits (in Thai). Journal of MCU Nakhondhat, 8(8), 325-337.

Trijaemjan, N. (2019). The development of science process skill and project ability of Prathomsuksa 5 students through the uses of project-based learning method (in Thai). Master’s Thesis. Nakhon Pathom: Silpakorn University.

Visetsuvarnabhumi, K. (2019). SATIT PSU STEM INNOVATION project-based learning [Handout] (in Thai). Pattani: Faculty of Education, Prince of Songkla University.