เกษตรกรอินทรีย์ภายใต้พื้นที่แห่งอำนาจของมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ในสังคมสมัยใหม่
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความนี้เป็นการนำเสนอประเด็นการวิพากษ์ระบบเกษตรอินทรีย์เพื่อการค้า โดยมีมาตรฐานเกษตรอินทรีย์เป็นกลไกของการสร้างความสัมพันธ์เชิงอำนาจในการควบคุมกระบวนการผลิตกับเกษตรกร ทำให้เกษตรกรต้องกำกับความคิดและวิธีการทำการเกษตรของตนเองอย่างเข้มข้น เพื่อให้บรรลุเป้าหมายของการเป็นเกษตรกรอินทรีย์ที่ดี ผ่านการสร้างผลผลิตที่มีคุณภาพสูง มีปริมาณมาก และปลอดภัยจากสารเคมี มาตรฐานเกษตรอินทรีย์จึงมีฐานะเป็นปฏิบัติการทางอำนาจ ภายใต้ระบอบแห่งความจริงที่กำหนดให้เกษตรกรอินทรีย์ต้องเชื่อฟังและจำนน จนท้ายที่สุดปฏิบัติการทางอำนาจนี้ก็แทรกซึมเข้าสู่จิตใจและจิตวิญญาณของเกษตรกร ทำให้ร่างกายเกษตรกรอินทรีย์กลายเป็นพื้นที่ภายใต้อำนาจทางวินัยที่พร้อมจะควบคุมตนเองอย่างเข้มข้น เพื่อให้ได้ชื่อว่าเป็นเกษตรกรอินทรีย์ที่สมบูรณ์แบบ ท้ายที่สุดบทความชิ้นนี้ พยายามที่จะเสนอทางออกเกี่ยวกับการเป็นเกษตรกรอินทรีย์ที่สามารถรู้เท่าทันอำนาจ ความรู้ และความจริง ในฐานะเกษตรกรอินทรีย์ผู้รู้คิด ซึ่งสามารถตั้งคำถามและเจรจาต่อรองกับมาตรฐานหรือผู้เชี่ยวชาญ อันจะนำไปสู่การออกแบบวิถีเกษตรอินทรีย์อย่างมีอิสระ และสร้างทางเลือกในความเป็นอินทรีย์ของตนเอง
Downloads
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Best, Shaun. (2001). A Beginner’s Guide to Social Theory. London: Sage.
Canoy, Martin. (1993). The State and Political Theory. New Jersey: Princeton.
Danaher, G., Schirato, T. and Webb, J. (2000). Understanding Foucault, London: Sage Publications.
Edward, Richard C; Reich, Micheal; & Weisskopf. (1986). The Capitalist System. New Jersey: Prentice-Hall.
Foucault, Michel. (1977). Discipline and punish: The birth of the prison. London: Penguin.
............................................(1978). The History of Sexuality, Vol. I: An Introduction, (Robert Hurley, Trans.). New York: Pantheon.
.......................................(1988). Technologies of the self. In L.H. Martin, H. Gutman and P.H. Hutton (Eds.), Technologies of the self: A seminar with Michel Foucault (pp.16–49). Amherst, MI: University of Massachusetts Press.
Holton, Robert (2003). Max Weber and the Interpretative Tradition. In Gerard Delanty and Engin F. Isin (Eds), Handbook of Historical Sociology (pp. 27-38). London: Sage.
เอกสารภาษาไทย
กระทรวงพาณิชย์. (24 กรกฎาคม 2558). เอกสารสรุปผลการสัมมนาวิชาการ Organic Symposium 2015. สืบค้นเมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2559 จากwww.organicnaturalexpo.com/download/symphosium_summarize.pdf
กรีนเนท. (15 กุมภาพันธ์ 2559). อีกปีที่เกษตรอินทรีย์โลกขยายตัวต่อเนื่อง : แล้วประเทศไทยจะตามทันหรือไม่. สืบค้นเมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2559 จาก http://www.greennet.or.th/news/1834
เนตรดาว เถาถวิล. (2554). เฮ็ดอยู่ แต่บ่พอกิน : คำถามว่าด้วยการพึ่งตนเองของชาวนาเกษตรอินทรีย์ในยุคโลกาภิวัตน์และการพัฒนา. วารสารสังคมวิทยามานุษยวิทยา, 30 (2): 81-110
.................................................(2556). การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์. วารสารสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 25 (1): 107-137.
พันธ์จิตต์ สีเหนี่ยง. (2555). เกษตรอินทรีย์. เอกสารประกอบการสอน. กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สุพจน์ บุญแรง. (2552). คุณภาพและความปลอดภัยทางอาหารของผักอินทรีย์สดพร้อมบริโภค. เชียงใหม่ : สำนักพิมพ์เชียงใหม่โรงพิมพ์แสงศิลป์.
สุภางค์ จันทวานิช. (2553). ทฤษฎีสังคมวิทยา. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
สำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์. (2559). มาตรฐานเกษตรอินทรีย์. สืบค้นเมื่อวันที่ 3 พฤษภาคม 2560 จาก http://www.actorganic-cert.or.th
Translated Thai References
Boonrang, Supot (2009). Quality and safety of fresh and ready-to-eat organic vegetables. Chiang Mai: Chiang Mai Sang Sin Printing House
Chantavanich, Supang. (2010). Sociological theories. Bangkok : Chulalongkorn University Press.
Greennet. (February 15, 2016). Another year in organic agriculture continues to grow : will Thailand keep up?. Retrieved on 25 October 2016. From http://www.greennet.or.th/news/1834
Ministry of Commerce. (July 24, 2015). Summary Report on the Seminar on Organic Symposium 2015. Retrieved on 25 October 2016. From www.organicnaturalexpo.com/download/symphosium_summarize.pdf
Si-nearg, Punchit. (2012). Organic Agriculture. Handouts. Bangkok: Kasetsart University.
Taotawin, Natedao. (2011). Do but not enough to eat : The Question of Self-Reliance by Farmers in Organic Agriculture in the Globalization and Development Era. Journal of Sociology, Anthropology, 30 (2): 81-110.
.............................................. (2013). Standardization in Organic Farming Systems. Journal of Social Science Chiang Mai University, 25 (1): 107-137.
Office of Organic Agriculture Standards. (2016). Organic Agriculture Standards. Retrieved May 3, 2560 From http:// www.actorganic- cert.or.th
