ผลการส่งเสริมการรวมกลุ่มอาชีพเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์โรงเรือนปลูกผักอัจฉริยะ

Main Article Content

ปรียาภา เมืองนก
นลินอร นุ้ยปลอด

บทคัดย่อ

ทางชุมชนกระแชงมีความต้องการนำเทคโนโลยีการเปิดปิดเวลารดน้ำผักอัตโนมัติมาใช้เพื่อลดความยุ่งยากและประหยัดเวลาในการรดน้ำผัก ผู้วิจัยจึงได้ดำเนินโครงการส่งเสริมการรวมกลุ่มอาชีพเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์โรงเรือนปลูกผักอัจฉริยะในชุมชน พร้อมจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ออนไลน์เพื่อเผยแพร่ความรู้ด้านเทคนิคการปลูกผักปลอดภัย เพื่อให้ชุมชนนำไปต่อยอดและพึ่งพาตนเองได้ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาผลกระทบที่เกิดขึ้นกับครัวเรือนและชุมชนจากการดำเนินโครงการพัฒนาโรงเรือนปลูกผักอัจฉริยะ และ 2) เพื่อศึกษาผลลัพธ์ทางสังคมจากการลงทุนจากการดำเนินโครงการพัฒนาโรงเรือนปลูกผักอัจฉริยะ กลุ่มตัวอย่างคือ ชาวบ้านในชุมชนจำนวน 20 ครัวเรือน ตำบลกระแชง อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เครื่องมือที่ใช้ได้แก่ แบบสัมภาษณ์ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ SROI ร้อยละ และค่าเฉลี่ย ผลการวิจัยพบว่า 1) รายจ่ายในครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ ลดลงร้อยละ 13.33 และ 2) ผลตอบแทนทางสังคมจากการลงทุน (SROI) เท่ากับ 1.84 ซึ่งครอบคลุมผลกระทบเชิงบวกด้านเศรษฐกิจครัวเรือน ด้านสังคมและชุมชน และด้านสุขภาพและคุณภาพชีวิตของครัวเรือนและชุมชน ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดำเนินโครงการมีศักยภาพในการสร้างคุณค่าและผลกระทบเชิงบวกอย่างยั่งยืนต่อคุณภาพชีวิต
ของชุมชน

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
เมืองนก ป., & นุ้ยปลอด น. (2026). ผลการส่งเสริมการรวมกลุ่มอาชีพเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์โรงเรือนปลูกผักอัจฉริยะ. วารสารสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 52(1), 73–86. สืบค้น จาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/socku/article/view/281327
ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

กาสัก เต๊ะขันหมาก, จุฑาพร พันธุ์วัฒนา, และ กัญญาวี อ่อนสลุง. (2566). รูปแบบการเสริมสร้างความมั่นคงและความปลอดภัยด้านอาหารระดับครัวเรือนและชุมชนในจังหวัดลพบุรี. วารสารรัชต์ภาคย์, 17(50), 310-327.

ฉันท์ชนก เทพสุทธิ์. (2568). รูปแบบการเกษตรกรรมยั่งยืนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงบ้านทอน-อม

ตำบลช่องไม้แก้ว อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร. วารสารมหาจุฬานครทรรศน์, 12(2), 94-104.

ปวันนพัสตร์ ศรีทรงเมือง, ชาญณรงค์ ศรีทรงเมือง, สุมนา บุษบก, ชุติกานต์ หอมทรัพย์ และ ศุภกาญจน์

คงสมแสวง. (2563). การพัฒนารูปแบบควบคุมฟาร์มอัจฉริยะในโรงเรือนปลูกพืชโดยใช้ คอมพิวเตอร์แบบฝัง. รายงานการวิจัย คณะบริหารธุรกิจและเทคโนโลยีสารสนเทศ.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ, พระนครศรีอยุธยา.

วัชรี เพ็ชรวงษ์, จารุณี ทองอร่าม, สนธยา สังข์ทอง, และ อธิสุทธิธันวา จันทร์นาลาว. (2564).

แปลงปลูกผักอินทรีย์อัจฉริยะด้วยเทคโนโลยี iot ต้นแบบสำหรับผู้พิการ. รายงานการวิจัย,

คณะบริหารธุรกิจและเทคโนโลยีสารสนเทศ, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ,

ศูนย์สุพรรณบุรี.

วีระศักดิ์ สมยานะ. (2562). การวิจัยและพัฒนาศักยภาพภาคเกษตรของชุมชนจังหวัดเชียงใหม่

อย่างสร้างสรรค์ เพื่อการแข่งขันในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนบนพื้นฐานปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียง. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง, 8(2), 114-127.

สิทธิโชค พรรค์พิทักษ์, กาญจนา ดงสงคราม, ศศิธร อ่อนเหลา, กฤตภาส ยุทธอาจ, และ อุดมศักดิ์ พิมพ์พาศรี. (2564). การพัฒนาระบบควบคุมการให้น้ำอัตโนมัติผ่านเซ็นเซอร์ไร้สายเพื่อเพิ่มผลผลิตอ้อยคั้นน้ำ. วารสารวิชาการการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ, 18(2), 17-30.

อนุชา พละกุล, พระสมุห์อาคม อาคมธีโร, และ ดาวนภา เกตุทอง. (2566). รูปแบบการสร้างเครือข่าย

การพัฒนาเกษตรวิถีพุทธและกระบวนการผลิตสินค้าปลอดภัยเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากของชุมชน ในจังหวัดเพชรบุรี. วารสารวิทยาลัยสงฆ์นครลำปาง, 12(3), 143-155.

Agrawal, A., Ojha, B., Shakywar, K., & Narwaiys, P. (2024). Smart Agricultural: Leveraging Technology for Sustainable and Efficient Farming. Futuristic Trends in Artificial Intelligence, 3(4), 379-394.

Bashiru, M., Quedraogo, M., Ouedraogo, A., & Laderach, P. (2024). Smart Farming Technologies for Sustainable Agriculture: A Review of the Promotion and Adoption Strategies by Smallholders in Sub-Saharan Africa. Sustainability, 16(11), 4817. https://doi.org/10.3390/su16114817

Bhalakula, A., Arkamateero, B.A., & Ketnotg, D. (2023). A Model for Creating a Network of Buddhist Agricultural Development and Safe Product Manufacturing Processes for Community-Based Economic Development in Petchaburi Province. Nakhon Lampang Buddhist's Journal, 12(3), 143-155.

Cohen, L., Manion, L., & Morrison, K. (2017). Research Method in Education (8th ed). Routledge.

Ehrich, K. (2025). Impact in Dollars and Beyond: Making Every Action Count

in Rural Development. Hanns R. Neumann Stiftung (HRNS), https://www.hrnstiftung.org/muddy-boots/impact-in-dollars-and-beyond-making- every-action-count-in-rural-development

Greco, C., Gaglio, R., Settanni, L., Sciurba, L., Ciulla, S., Orlando, S., & Langellotto, G.A. (2014). What are the Economic Costs and Benefits of Home Vegetable Gardens? The Journal of Extension, 52(2), https://doi.org/10.34068/joe.52.02.14

Mammano, M.M. (2025). Smart Farming Technologies for Sustainable Agriculture:

A Case Study of a Mediterranean Aromatic Farm. Agriculture, 15(8), https://doi.org/10.3390/agriculture15080810

Mohiuddin, Md., Uddin, M., Akter, S., Khan, I., & Tripura, L. (2024).

Automatic Irrigation System. Project Report. Department of Information & Communication Technology, Comilla University. Bangladesh.

Phetwong, W., Thongaram, J., Songtong, S., & Channalao, A. (2021). Intelligence Organic Vegetable Planting with iot Technology for the Disabled. Research Report, Department of Information System and Business Computer. Rajamangala University of Technology Suvarnabhumi.

Punpitak, S., Dongsongkram, K., OnLoa, S., Yuttaart, K., & Pimpasi, U. (2021). Development of Automatic Irrigation Controller System Using Wireless Sensor to Increase Sugarcane Production. Journal of Applied Information Technology, 18(2), 17-30.

Shrestha, S., Maraseni, T., & Apan, A. (2025). Enhancing Food Security Through Home Gardening: A Case Study in Phoukhoud District, Lao PDR. Agriculture, 15(7), 716. https://doi.org/10.3390/agriculture15070716.

Social Value UK. (2025). Resource Library: SROI Value Map. Institute for Social Value, https://socialvalueuk.org/resources/sroi-value-map/.

Somyana, W. (2019). Development the Potentiality of Chiang Mai Agricultural Communities for ASEAN Economic Community's Competition Base on Sufficiency Economy Philosophy. Lampang Rajabhat University Journal, 8(2), 114-127.

Srisongmuang, P., Srisongmuang, C., Busabok, S., Homsub, C., & Kongsomsawang, S. (2020).

Development of Smart Farm Management System Model in Plant House by

Embedded Computer. Research Report, Faculty of Business Administration and Information Technology. Rajamangala University of Technology Suvarnabhum.

Tekhanmag, K., Panwattana, J., & Oansalung, K. (2023). A Model for Enhancing Food Security and Safety at the Household and Community Level in Lopburi Province. Rajapark Journal, 17(50), 310-327.

Thepsut, C. (2025). Sustainable Farming Model According to the Sufficiency Economy Concept Ban Thon-Om, Chong Mai Kaew Subdistrict, Thung Tako District, Chumphon Province. Journal of MCU NakhonDhat, 12(2), 94-104.

Wongjinda, C., & Ratanasongtham, W. (2024). Evaluating Social Return on Investment in Development of a New Value Chain in the Agroforestry Sector of Uttaradit Province.

Local Administration Journal, 18(1), 87-106.