การพัฒนาสมรรถนะบุคลากรด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ ตามกรอบอาเซียนของสถานประกอบการเขตพื้นที่ภาคใต้ฝั่งอันดามัน
คำสำคัญ:
การพัฒนา, สมรรถนะบุคลากร, อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ, กรอบอาเซียนบทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาคุณลักษณะและวิธีพัฒนาสมรรถนะบุคลากรด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ 2) ศึกษาปัญหา อุปสรรค ความสำเร็จของการพัฒนาสมรรถนะของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ 3) เสนอแนวทางพัฒนาสมรรถนะของบุคลากรด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการตามกรอบข้อตกลงยอมรับร่วมวิชาชีพท่องเที่ยวแห่งอาเซียน (MRA-TP) ใน 2 สาขา 6 แผนก 32 ตำแหน่งงาน ได้แก่ สาขาที่พัก 4 แผนก 23 ตำแหน่งงาน และสาขาการเดินทาง 2 แผนก 9 ตำแหน่งงาน ของสถานประกอบการเขตพื้นที่ภาคใต้ฝั่งอันดามัน ใช้การวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative Research) ใช้การเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive sampling) โดยใช้เทคนิควิธีการสัมภาษณ์เชิงลึก (In-depth interview) กลุ่มผู้บริหารสาขาที่พัก และสาขาการเดินทาง พนักงานในตำแหน่งงานตามกรอบสมรรถนะวิชาชีพแห่งอาเซียนทั้ง 32 ตำแหน่ง กลุ่มผู้ประกอบการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว และจัดกิจกรรมสนทนากลุ่ม (Focus Group) นักวิชาการในฐานะผู้ผลิตบัณฑิต กลุ่มหน่วยงานภาครัฐในฐานะผู้ออกกฎระเบียบ และจัดทำมาตรฐานสมรรถนะร่วมวิชาชีพสำหรับการท่องเที่ยวอาเซียน สมาคมธุรกิจโรงแรม กลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม และกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยว
ผลการศึกษา พบว่า คุณลักษณะบุคลากรด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ ด้านความรู้ (Knowledge) บุคลากรต้องมีความรู้ในงานตามตำแหน่ง หน้าที่ที่กำหนดในใบกำหนดหน้าที่งาน (Job Description) และความรู้ตามกรอบสมรรถนะอาเซียน ต้องมีความรู้ทั้งศาสตร์และศิลป์ ทางด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ และพฤติกรรมนักท่องเที่ยวที่หลากหลาย ประสบการณ์การทำงาน ความรู้รอบตัว และความรู้ทั่วไป ด้านทักษะ (Skill) บุคลากรต้องมีทักษะการสื่อสารในงานทั้งการอ่าน การพูด และการเขียน การสื่อสารภาษาต่างประเทศ มีมนุษยสัมพันธ์ ทำงานเป็นทีม มีไหวพริบ แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี การวางแผนงาน คิดงานเป็นระบบ การเจรจาต่อรอง ศิลปะในการให้บริการ ภาวะความเป็นผู้นำ และทักษะวิชาชีพ สอดคล้องกับตำแหน่งงาน ด้านทัศนคติ (Attitude) ต้องมีใจรักในงานบริการ มีความรักในองค์กรและเพื่อนร่วมงาน คิดบวก มองโลกในแง่ดี มีจิตอาสา ทำงานเป็นทีมได้ มีความขยัน ซื่อสัตย์ อดทน รับผิดชอบ ตรงต่อเวลา เสียสละ และมีส่วนร่วม ข้อค้นพบจากงานวิจัยนี้ บุคลากรยังขาดความรู้ ทักษะ และทัศคติที่ตรงกับตำแหน่งหน้าที่งาน และยังขาดการรับรู้เรื่องกรอบสมรรถนะอาเซียน หน่วยงานภาครัฐต้องเพิ่มการประชาสัมพันธ์ และออกมาตรการการบังคับการนำกรอบสมรรถนะอาเซียนมาใช้ สถาบันการศึกษานำกรอบสมรรถนะอาเซียนไปกำหนดในหลักสูตรการผลิตบัณฑิต และสถานประกอบการนำกรอบสมรรถนะอาเซียนไปกำหนดในใบกำหนดหน้าที่งาน เพื่อการนำสมรรถนะอาเซียนซึ่งเป็นสมรรถนะขั้นพื้นฐาน มาใช้ให้เกิดประโยชน์ โดยใช้วิธีพัฒนาด้วยการศึกษา การฝึกอบรม และการพัฒนาที่แตกต่างกัน ตามบริบทของตำแหน่งหน้าที่งานที่แตกต่างกัน และเพื่อการพัฒนาต่อยอดด้วยความได้เปรียบด้านการบริการของเอกลักษณ์ความเป็นไทยในการปฏิบัติงานด้านบริการของสถานประกอบการให้มีประสิทธิภาพประสบผลสำเร็จตามกรอบสมรรถนะอาเซียนและมาตรฐานระดับสากล
เอกสารอ้างอิง
กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. (2557). สถิตินักท่องเที่ยว. กรุงเทพฯ
กัญญามน อินหว่าง. (2558). การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์เพื่อการพัฒนาองค์การ. จาก https://www. bloggang.com/viewblog.php?id=kanyamon&group (20 เม.ย.61)
กรมการท่องเที่ยว. (2559). สถิตินักท่องเที่ยว. สืบค้น 11 มีนาคม 2560, จาก http://www.tourism. go.th/2010/th/statistic/tourism.php.
โชติชวัล ฟูกิจกาญจน์. (2559). การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์. กรุงเทพฯ: บริษัท วี.พริ้นท์ (1991) จำกัด.
ธนาชัย พาณิชย์เศรษฐ์. (2559). AEC ต้องรู้ปฐมบทสวัสดีประเทศไทย. กรุงเทพฯ: บริษัทส.เอเชียเพรส (1989) จำกัด.
ธนสิน จันทเดช. (2560). แนวทางการพัฒนาโปรแกรมการผลิตบุคลากรกลุ่มอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวแผนกบริการส่วนหน้าเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในประชาคมอาเซียน. วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 12(2). 89-102.
บุญเลิศ จิตตั้งวัฒนา. (2551). อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพฯ: บริษัทธรรมสาร จำกัด รายงานภาวะเศรษฐกิจท่องเที่ยว, 2558.
พรชัย เจดามาน, ไพฑูรย์ พิมดี, ขจรศักดิ์ บัวระพันธ์, อัคพงศ์ สุขมาตย์, และคณะ. (2560). การจัดการองค์ การและทรัพยากรมนุษย์กับประเทศไทยยุค 4.0. กรุงเทพฯ: สูตรไพศาสบิวเตอร์
ยุพวรรณ นังคลาภิวัฒน์. (2557). การเตรียมความพร้อมแรงงานด้านการท่องเที่ยวของไทยเพื่อรองรับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน. วารสารวิชาการสมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย(สสอท.), 20(2).
สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย. (2015). การจัดการครึ่งทางทศวรรษ และ บทเรียนการจัดการที่เข้มแข็งจากต่างประเทศ. จาก http://www.roadsafetythai.org/download_pptdetail-edoc-225.html.
สํานักงานสถิติแห่งชาติ. (2557). แผนพัฒนากลุ่มจังหวัดภาคใต้ฝั่งอันดามัน (ระนอง พังงา ภูเก็ต กระบี่ ตรัง) พ.ศ.2557-2560. จาก http://www.slovenia.info/?ps_eko_turizem=0&lng=2
สํานักงานสถิติแห่งชาติ. (2560). ภาวะการทํางานของประชากร. จาก http://service.nso.go.th /nso/nsopublish/themes/files/lfs60/reportJan.pdf
สุรินทร์ พิศสุวรรณ. (2556). อาเซียนรู้ไว้ได้เปรียบแน่ (พิมพ์ครั้งที่7). กรุงเทพฯ: บริษัทอมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่งจำกัด.
สุภาวดี ขุนทองจันทร์. (2559). การบริหารทรัพยากรมนุษย์. กรุงเทพฯ: ซีเอ็ดยูเคชั่น
อริสรา เสยานนท์. (2560). การประกอบการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว. กรุงเทพฯ: บริษัทวี พริ้นท์ จำกัด
Boam, R. & Sparrow, P. (1992). Designing and Achieving Competency. McGraw-Hill, Reading.
Boyatzis, R.E. (1982). Competence at work In a Stewart ED. Motivation and society. San Francisso: Jossey-Bass.
Dessler, G. (2003). Human resource manangement. New Jersey: Prentice Hall.
Harisson, R., & Kesslers, J. (2004). Human resource development in knowledge Beconomy. Basingstoke: Palgrave-Macmillan.
McClelland, D.C. (1975). A Competency model for human resource management specialists to be used in the delivery of the human resource management cycle. Boston: Mcber.
Nadler, Leonard. & Nadler, Zeace. (1980). Corporate Human Resource Development. New York Van Nostrand Reinhold.
Parry, B.S. (1998). Just What Is a Competency? And Why Should You Care? Training, 35, 58-64.
Spencer, L.M., & Spencer, S.M., (1993). Competence at work: Model for superiorperformance. Wiley, New York.
Wanichyada Wajirum, Kanyamon Inwang. (2018). Development of Business of Strategies of Community Enterprise Entrepreneurs: A Case Study on Herbal Product Business in Lower Central Region1. ABAC ODI Journal. 5(1).
World travel & Tourism Council (WTTC), (2016). Travel & Tourism Economic Impact 2016. Autumn Update Summary.
Yorks, L. (2005). Strategic human resource development. Mason: South Western Thomson.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิชาการ สถาบันเทคโนโลยีแห่งสุวรรณภูมิ
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับสถาบันเทคโนโลยีแห่งสุวรรณภูมิ และคณาจารย์ท่านอื่นๆในสถาบันฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
