ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมของผู้บริโภค ในการซื้อผักปลอดสารพิษในจังหวัดนครราชสีมา
DOI:
https://doi.org/10.14456/nrru-rdi.2019.47คำสำคัญ:
ส่วนประสมทางการตลาด, พฤติกรรมของผู้บริโภค, ผักปลอดสารพิษบทคัดย่อ
การวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ระดับความคิดเห็นปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดในมุมมองของผู้บริโภค และพฤติกรรมการซื้อ 2) ระดับรายได้มีผลต่อพฤติกรรมการซื้อ และ 3) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดในมุมมองของผู้บริโภคมีผลต่อพฤติกรรมการซื้อ กลุ่มเป้าหมายเป็นผู้บริโภคผักปลอดสารพิษซึ่งอาศัยอยู่ในอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา จำนวน 100 ตัวอย่าง มีช่วงอายุ 35-60 ปี เนื่องจากเป็นกลุ่มวัยทำงานที่เลือกบริโภคอาหารสุขภาพ สุ่มตัวอย่างแบบอาศัยความน่าจะเป็นด้วยวิธีแบบแบ่งกลุ่ม ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนาประกอบด้วยค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และใช้สถิติเชิงอนุมานด้วยการทดสอบค่าความแปรปรวน และการวิเคราะห์การถดถอยเชิงพหุ
ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างมีความคิดเห็นในปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านความจำเป็นและความต้องการบริโภคอยู่ในระดับมาก ด้วยค่าเฉลี่ย 5.80 รองลงมาคือ ต้นทุนของผู้บริโภค การสื่อสาร และความสะดวกในการซื้อ มีค่าเฉลี่ย 5.20, 5.11 และ 4.68 ตามลำดับ พฤติกรรมการตัดสินใจซื้อผักปลอดสารพิษโดยภาพรวม อยู่ในระดับมาก ด้วยค่าเฉลี่ย 5.60 รายได้เฉลี่ยต่อเดือนของผู้บริโภคที่แตกต่างกันไม่มีผลต่อพฤติกรรมการซื้อผักปลอดสารพิษ อีกทั้ง ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดในมุมมองของผู้บริโภคด้านต้นทุน และด้านความสะดวกในการซื้อมีผลต่อพฤติกรรมการซื้อผักปลอดสารพิษ ด้วยค่าสัมประสิทธิ์ที่ 0.32 และ 0.33 ตามลำดับ
References
Chouychoo, S., et al. (2018). Marketing mix factors of organic vegetables in the consumer's perspective in Nakhon Ratchasima province.. Research report. Nakhonratchasima : Research in business research courses, school of Management Technology, Suranaree University of Technology. (In Thai)
Cochran, W.G. (1977). Sampling Techniques. (3th ed.). New York : John Wiley and Sons.
Institute of Nutrition, Mahidol University. (2019). Vegetable consumption. Retrieved May 21, 2019, from http://www.inmu.mahidol.ac.th/th/ (In Thai)
Jaturongkakul, A., & Jaturongkakul, D. (2007). Consumer Behavior (8th ed.). Bangkok : Thammasat University Printing. (In Thai)
Jeensorn, W. (2011). Factors Affecting Purchase Decision toward Non-Toxic Vegetables of Consumers in Bangkok. A Independent Study for Master of business administration, Faculty of business administration, Rajamangala University of Technology Thanyaburi, Pathumthani. (In Thai)
Khaimook, K. (2003). Fundomental statistics. Bangkok : Numfon. (In Thai)
Kongsat, S., & Thammawong, T. (2008). Item-Objective Congruence Index : IOC. Retrieved May 21, 2019, from http://www.mcu.ac.th (In Thai)
Lauterborn, B. (1993). New marketing litany; Four P’s passe; C-words take over. Michigan : Crain Communications.
Likert, R. (1967). The Method of Constructing and Attitude Scale. New York : Wiley & Son.
Nakchatree, K. (2011). Buying behaviors of consumers towards organic vegetable and fruit from Golden Place in Bangkok Metropolitan Area. A Independent Study for Master of business administration, Faculty of Marketing, Srinakharinwirot University, Bangkok. (In Thai)
Noinart, W., Sriboonruang, P., & Rangsipaht, S. (2017). Factors Related to Purchasing Decision towards Pesticide Free Agricultural Products of Consumers, Golden Place Shop, Kasetsart University Branch. King Mongkut's Agricultural Journal, 35(1), 136-145. (In Thai)
Office of Agricultural Economics. (2019). Growing vegetables in safe from toxins. Retrieved May 21, 2019, form http://www.oae.go.th (In Thai)
Satarak, M. (2015). Marketing mix and consumers’ buying decisions of organic food. A Independent Study for Master of business administration, Faculty of commerce and accountancy, Thammasat University, Bangkok. (In Thai)
Sentangsedteeonline. (2019). Revealing the latest market value of Thai organic products by 3 billion baht. Retrieved July 15, 2019, from https://www.sentangsedtee.com/today-news/article_120485 (In Thai)
Songklanagarind Hospital. (2009). Principles for eating healthy food. Retrieved November 9, 2019, from http://medinfo2.psu.ac.th/ (In Thai)
Surin, P. (2016). A Study of Consumer Behavior of Buying Organic Fruits in Bangkok. A Independent Study for Master of Arts (Business Economics), Faculty of Economics, Thammasat University, Bangkok. (In Thai)
Tanasansopin, P. (2015) Factors affecting purchasing decision on organic beauty products in Bangkok. A Independent Study for Master of business administration, Faculty of commerce and accountancy, Thammasat University, Bangkok. (In Thai)
Tirakanan, S. (2007). Research Methodology in Social Sciences: Guidelines. Bangkok : Chulalongkorn University Press. (In Thai)
Tirakhanant, S., (2007). Construction of measuring tools for social science research: guidelines. Bangkok : Chulalongkorn University Press. (In Thai)
