การยกระดับผลิตภัณฑ์ศิลปหัตถกรรมบนฐานทุนวัฒนธรรมเพื่อยกระดับอาชีพและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดในย่านฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร

บทคัดย่อ

โครงการวิจัยเรื่องการยกระดับผลิตภัณฑ์ศิลปหัตถกรรมบนฐานทุนวัฒนธรรมเพื่อยกระดับอาชีพและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดในย่านฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร  มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อส่งเสริมพัฒนาผลิตภัณฑ์ศิลปหัตถกรรมชุมชนบนฐานทุนวัฒนธรรมสำหรับการสร้างงาน สร้างอาชีพและรายได้ให้กับชุมชนฝั่งธนบุรี 2) เพื่อออกแบบและพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ศิลปหัตถกรรมบนฐานทุนวัฒนธรรมชุมชน งานวิจัยนี้เป็นการวิจัยแบบผสมผสาน มีขั้นตอนการดำเนินงานวิจัยโดยการจัดการความรู้จากการวิจัย ขั้นตอนการถ่ายทอดองค์ความรู้ การอบรมเชิงปฏิบัติการและประชุมสมาชิกสรุปถอดบทเรียนจากการดำเนินงานวิจัย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้เป็นแบบสอบถามกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 6 ชุมชน จำนวน 180 คน โดยมีกิจกรรมการดำเนินงานวิจัยผ่าน 1) การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการทักษะอาชีพและการบริหารจัดการศิลปะประดิษฐ์ 2) กิจกรรมประกวดผลงานและการนำเสนอผลิตภัณฑ์ศิลปหัตถกรรม และ 3) กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการเตรียมความพร้อมก่อนการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ศิลปะประดิษฐ์ กิจกรรมอบรมทักษะการใช้โปรแกรม CANVA และโปรแกรม KineMaster และการทำบัญชีรายรับรายจ่าย และประเมินผลด้วยแบบสอบถามประเมินความพึงพอใจต่อการอบรมเชิงปฏิบัติการกิจกรรมอบรมทักษะอาชีพผลิตภัณฑ์ศิลปะประดิษฐ์หมูกระดาษ มีค่าเฉลี่ยความพึงพอใจโดยรวม ค่าเฉลี่ย (x̄) = 4.29 และค่า S.D. = 0.61  ผลจากการประมินความพึงพอใจกิจกรรมประกวดผลงาน มีค่าเฉลี่ยความพึงพอใจโดยรวม ค่าเฉลี่ย (x̄) = 4.38 และค่า S.D. = 0.69 ผลการประเมินความพึงพอใจต่อการอบรมเชิงปฏิบัติการการเตรียมความพร้อมก่อนการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ศิลปะประดิษฐ์ โดยภาพรวมค่าเฉลี่ย (x̄) = 4.00 และค่า S.D. = 0.66 และผลประเมินแบบสอบถามดัชนีชี้วัดความสุขของคนไทยฉบับ 15 ข้อมีคะแนนมากกว่า 33-45 คะแนน แปลผลคือ มีความสุขมากกว่าคนทั่วไป โครงการวิจัยนี้เป็นการเสริมสร้างศักยภาพและขีดความสามารถการแข่งขันทางการตลาดจากรูปแบบการจัดการความรู้กับชุมชน เกิดการรวมกลุ่มในชุมชนและเครือข่ายอันจะเป็นการสร้างงาน สร้างอาชีพและสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน อันจะส่งผลให้คุณภาพชีวิตของชุมชนดีขึ้นและนำไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนฐานรากให้เกิดการเติบโตอย่างยั่งยืน