น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์

บทคัดย่อ

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ เป็นผลิตผลที่ได้จากการสกัดน้ำมันออกจากเนื้อมะพร้าวโดยไม่ผ่านความร้อนและสารเคมีอื่นๆ ในระดับครัวเรือนสามารถทำได้โดยคั้นหัวกะทิจากเนื้อมะพร้าวโดยไม่เติมน้ำ เติมน้ำต้มสุกที่ทิ้งไว้ให้เย็นในอัตราส่วนผสม 1:1 หมักทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จะได้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ประมาณร้อยละ 15-20 ของ ปริมาตรหัวกะทิ กรองน้ำมันที่ได้นำมาบริโภคหรือใช้กับภายนอกร่างกายเพื่อดูแลสุขภาพและความ งาม น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ยังสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่นสบู่แข็ง สบู่เหลว โลชันบำรุงผิว ขี้ผึ้งทาปาก ส่วนครีมที่ได้จากกระบวนการหมักสามารถนำไปทำครีมขัดผิว