Development of the Rice and Seed System on Cultural Way of Loomnamchang Community in Mae Tha District, Lampang Province
Main Article Content
Abstract
The objectives of the research are: 1) To study the rice and rice seed production system of the community in Lampang Province; 2) To develop the rice and rice seed production process of the Loomnamchang Community; 3) To promote the rice and rice seed production system based on the cultural way of life of the Loomnamchang Community in Mae Tha District, Lampang Province. This is a mixed-methods research study using various research tools, including interviews with 29 informants, a group of 28 informants related to the development of rice production and seed production systems, and a group of 24 key informants on operational practices. The data was analyzed through content analysis and the rice and seed production processes of the community.
The research findings revealed:
1) The rice and rice seed production system is the foundation of life and culture, as well as a symbol of food security, agricultural beliefs, and economic development. Rice and seed production employs both traditional farming methods and new technologies that face challenges in climate, economy, and labor. The development of rice seeds focuses on selecting varieties that are resistant to pests, diseases, and have high nutritional value.
2) The process of developing rice products in the Loomnamchang Community involves exploring, selecting, and producing high-quality seeds, testing and growing rice to ensure the yield meets both quality and quantity requirements. Technology is used to enhance production efficiency, and farmer networks are established for developing and exchanging knowledge on rice production.
3) The promotion of participatory organic rice production is carried out by enhancing skills in organic farming within the community, such as organic rice cultivation and the use of compost. Marketing and income generation are promoted through the sale of rice seeds and organic rice products, including rice processing, and creating marketing networks through various channels. Organic rice production enables the Loomnamchang Community to become self-reliant, fostering economic and social stability and sustainability.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2553). การผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว. พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพมหานคร : สำนักเมล็ดพันธุ์ข้าว.
กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2557). การผลิตและกระจายเมล็ดพันธุ์ข้าว. กรุงเทพมหานคร : สำนักเมล็ดพันธุ์ข้าว.
กรมวิชาการเกษตร. (2543). มาตรฐานการผลิตพืชอินทรีย์ของประเทศไทย. กรุงเทพมหานคร : กรมวิชาการเกษตร.
จีรวัฒน์ แพงแสน และคณะ. (2565). แนวทางความสำเร็จของการผลิตข้าวอินทรีย์: กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ผลิตข้าวอำเภอศรีวิไล จังหวัดบึงกาฬ. วารสารมหาวิทยาลัยพัฒนาเชิงพื้นที่, 1(2), 11 – 21.
น้ำฝน ใจดี และคณะ. (2565). การพัฒนาต้นแบบกรรมวิธีการผลิตข้าวกล้องงอกเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์จากข้าวกล้องงอกในเขตภาคตะวันออก. วารสารสังคมศาสตร์และมานุษยวิทยาเชิงพุทธ, 7(10), 153 - 170.
พงศธร ยอดดำเนิน. (2565). ขวัญข้าว : นาฏกรรมสร้างสรรค์จากวัฒนธรรมข้าวชุมชนเขมรถิ่นไทย. วารสารศิลปกรรมศาสตร์วิชาการ วิจัย และงานสร้างสรรค์, 9(2), 37 – 52.
ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร. (2566). จับตา..เกษตรอินทรีย์และแนวโน้มในปี 2560. เข้าถึงได้จาก https://fic.nfi.or.th/early_warning-detail.php?smid=1690
สมนึก ปัญญาสิงห์ และเศกสรรค์ ยงวณิชย์. (2565). การจัดการของกลุ่มเกษตรกรผลิตข้าวอินทรีย์ กรณีศึกษา วิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวคุณค่าชาวนาคุณธรรมบ้านโนนทรายงาม. วารสารรัฐศาสตร์และรัฐประศาสนศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 7(1), 1 – 19.
สมศักดิ์ อาศรัยจ้าว. (2547). เกษตรอินทรีย์. กรุงเทพมหานคร : กรมส่งเสริมการเกษตร.
สุกัลยา เชิญขวัญ และภาณุทัต โล่ห์สีทอง. (2566). ความรู้ในการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรภายใต้โครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ในจังหวัดขอนแก่น. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต, 11(1), 46 – 55.
หทัยชนก นันทพานิช. (2547). การศึกษาผลกระทบด้านระบบนิเวศวิทยาและสิ่งแวดล้อมจากวัฒนธรรม การปลูกข้าวสมัยใหม่. (รายงานการวิจัย). คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี: มหาวิทยาลัยรายภัฏอุบลราชธานี.
อรวรรณ ศรีโสมพันธ์ กาญจนา ทองสุข และพีระยศ แข็งขัน. (2565). การยอมรับระบบการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรรายย่อยในจังหวัดมหาสารคาม. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, 39(1), มกราคม – เมษายน.
อรุณศักดิ์ ไชยอุบล อรรถศาสตร์ วิเศียรศาสตร์ และวิบูล เป็นสุข. (2563). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจในการปลูกข้าวแบบอินทรีย์ แบบปลอดภัย และแบบเคมีของเกษตรกรบ้านหนองโสกดาว ตำบลโนนสูง อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี, 8(2), 201 – 215.
อัญชลี ประเสริฐศักดิ์. (2565). ระบบการผลิตขยายเมล็ดพันธุ์ข้าว. วารสารวิชาการข้าว, 13(1), 106 - 117.
อาจรีย์ วันเมือง และคณะ. (2564). ความต้องการการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่. วารสารผลิตกรรมการเกษตร, 3(3), 57 – 66.
อานนท์ ตั้งพิทักษ์ไกร และพัชรินทร์ ธนฤทธิ์ไพศาล. (2565). นวัตกรรมและเทคโนโลยีการผลิตข้าวนาแปลงใหญ่ ตำบลผักไหม อำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ. Journal of Modern Learning Development มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ, 7(3), 247 – 245.
อุทิศ ทาหอม สำราญ ธุระตา และคเนศ วงษา. (2562). การพัฒนาศักยภาพเกษตรกรแบบมีส่วนร่วม โดยการประยุกต์ใช้หลักเกษตรกรรมยั่งยืน เพื่อลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกร ชุมชนบ้านคูขาด ตำบลสตึก อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์. วารสารพัฒนาสังคม, 21(2), 1 – 27.